Вкусовой анализатор

Рецепторы вкуса (вкусовые почки) расположены на языке, задней стенке глотки, мягком небе, миндалинах и надгортаннике. Больше всего их на кончике, краях и задней части языка. Каждая вкусовая почка состоит из нескольких (2 – 6) рецепторных клеток и из опорных клеток. Вкусовая почка не достигает поверхности слизистой оболочки языка и соединена с полостью рта через вкусовую пору. Каждая рецепторная вкусовая клетка имеет на конце, обращенном в просвет поры, 30 – 40 микроворсинок (Слайд 18). В области микроворсинок расположены активные центры, воспринимающие вещества, растворённые в слюне. Иннервация рецепторных клеток осуществляется лицевым и языкоглоточным нервом.

Различные вкусы ощущаются разными областями языка: кислый – на боковой поверхности языка, соленый – на краях и кончике, горький – у основания, сладкий – на кончике языка (Слайд 19).

Обонятельный анализатор

Рецепторы обоняния (Слайд 20) расположены в области верхних носовых ходов. Обонятельный эпителий состоит из рецепторных и опорных клеток. Обонятельный рецептор является первично-чувствующим. Рецепторные нейроны имеют два отростка: короткий – периферический, и длинный – центральный. Короткий отросток имеет 10 – 12 заостренных подвижных ресничек, или волосков. Реснички увеличивают площадь соприкосновения с воздухом рецепторной зоны в 100 – 200 раз. При вдохе молекулы пахучих веществ оседают на обонятельном эпителии, растворяются в слизи и раздражают реснички рецепторных клеток. Интенсивность обонятельных ощущений зависит от химической природы пахучего вещества, от концентрации в воздухе, а также скорости движения воздуха через нос. Аксоны обонятельных нейронов входят в обонятельную луковицу, где образуют синапсы на нейронах 2-го порядка. Их аксоны, в свою очередь, образуют обонятельный нерв, идущий в обонятельную кору в нижне-медиальной части лобной доли. Особенность обонятельного анализатора в том, что импульсы не проходят через таламус.

Соматосенсорный анализатор

Кожа обладает тактильной, температурной и болевой чувствительностью. Разные виды чувствительности связывают с различными по строению рецепторами.

Под тактильной чувствительностью понимают чувство прикосновения и давления. Рецепторами прикосновения являются тельца Мейсснера, расположенные в дерме. Рецепторами глубокого давления и вибрации являются тельца Пачини, которые находятся в подкожной клетчатке. Тактильные рецепторы неравномерно распределены по поверхности кожи. Большинство находится на участках кожи с повышенной чувствительностью (например: ладони, подошвы, лицо, половые органы).

К холодовым рецепторам относят колбы Краузе, представляющие собой инкапсулированные окончания, расположенные в поверхностном – сосочковом слое дермы. Тепловые рецепторы – тельца Руффини, залегают в глубоких слоях кожи. Холодовых рецепторов 250 000, тепловых – 30 000, распределены они на коже неравномерно. Кожа открытых частей тела (кисти, лицо) менее чувствительна к температурным воздействиям. Наибольшей чувствительностью обладает кожа живота, наименьшей – кожа нижних конечностей (Слайд 21).

Болевая чувствительность. Чувство боли возникает при слишком интенсивном раздражении кожи и слизистых оболочек различными агентами – механическими, химическими, температурными. Болевые раздражения воспринимаются свободными нервными окончаниями («болевые») афферентных волокон. Свободные болевые окончания распределены по всему кожному покрову, чувство боли на коже человек строго локализует, тогда как глубокая боль (во внутренних органах, суставах и костях) воспринимается нечётко, диффузно.

Проприорецепторы. В толще мышц, а также на границе мышц и сухожилий находятся нервно-мышечные и сухожильные веретёна. Это рецепторы, которые реагируют на растяжение. Информация от этих рецепторов позволяет оценивать положение тела и его частей в пространстве, а также корректировать движения. Импульсация с нервно-мышечных веретён приводит к рефлекторному расслаблению той мышцы, где эти веретёна находятся, импульсация с сухожильных рецепторов напротив приводит к расслаблению мышцы. При этом нервно-мышечные веретёна возбуждаются при изменении длины мышцы, а сухожильные – при изменении напряжения. Внутри веретён кроме собственно рецепторов имеются мышечные волокна, которые получают отдельную иннервацию (от γ-мотонейронов). При сокращении этих волокон чувствительность рецепторов повышается, а при расслаблении – снижается. Таким образом, количество информации от проприорецепторов контролируется со стороны центральной нервной системы (Слайд 22).