Характеристика загрязняющего вещества - кадмия

кадмий химический металл загрязнение

Тяжелые металлы - металлы с удельным весом свыше 4,5 г/см³. Среди них есть и жизненно необходимые для человека (цинк, железо, марганец, медь). По степени опасности для здоровья человека тяжелые металлы относятся к первым трем классам опасности:

I класс: кадмий, ртуть, бериллий, селен, свинец, цинк;

II класс: кобальт, хром, медь, молибден, никель, сурьма;

III класс: ванадий, барий, вольфрам, марганец, стронций.

Тяжелые металлы попадают в окружающую среду со сточными водами, газообразными отходами промышленных предприятий и ТЭЦ, выхлопами автотранспорта, в результате чего содержание их в атмосфере города в 5-20 раз выше, чем в атмосфере над лесным массивом, удаленном от города. Загрязнение почв тяжелыми металлами происходит также при внесении фосфорных удобрений, в которых они содержатся как примеси. Тяжелые металлы могут подвергаться биологической концентрации, особенно в тканях рыб и грибов. Возможно повышенное содержание их в печени и почках домашних животных.

Самые распространенные поллютанты, которые загрязняют практически все объекты окружающей среды: воздух, воду, почву, продукты питания, называются «супертоксикантами».

Кадмий – химический элемент II группы периодической системы Менделеева, металл. Кадмий – редкий и рассеянный элемент с кларком литосферы 1,3х10^-5% по массе. При нагреве, в присутствии воздуха, сгорает с образованием коричневых, дурно пахнущих, сильно ядовитых паров окиси кадмия. В чистой природной среде кадмий встречается лишь в очень малых количествах. Именно поэтому его отравляющее действие было выявлено лишь недавно. Дело в том, что только в последние десятилетия кадмий стал находить все большее техническое применение. В результате содержание его в окружающей среде в последние годы возросло, что связано с развитием горнорудной, металлургической, химической промышленности, а также с производством ракетной и атомной техники, полимеров. В районах промышленных выбросов кадмий депонируется в почве и растениях. Его почти невозможно изъять из природной среды, поэтому он все больше накапливается в ней и попадает различными путями в пищевые цепи человека и животных. Кадмий содержится в мазуте и дизельном топливе (освобождается при его сжигании), его используют в качестве присадки к сплавам, при нанесении гальванических покрытий, для получения кадмиевых пигментов, нужных при производстве лаков, эмалей и керамики, в качестве стабилизатора для пластмасс и т. д. В результате всего этого, а также при сжигании кадмий содержащих пластмассовых отходов кадмий может поступать в воздух. Чаще всего причиной повышенного содержания кадмия в пище бывают промышленные газообразные выбросы.

Однако больше всего кадмия мы получаем с растительной пищей, так как он чрезвычайно легко переходит из почвы в растения: последние поглощают до 70 % кадмия из почвы и лишь 30 % — из воздуха. В почву кадмий попадает с фосфорными удобрениями, в которых он содержится как примесь, а также при осаждении из загрязненной атмосферы. Кадмий концентрируется в печени и почках любых сельскохозяйственных животных. В 1 кг этих субпродуктов, полученных от животных, выращенных на территории промышленных районов РБ (т.е. вокруг промышленных городов в радиусе 50 км) может содержаться до 200 мг/кг кадмия. Т.е. человек весом 70 кг при потреблении 1 кг печени получит кадмий в количестве, превышающем ПДД в 3 раза. К сожалению, контроль содержания кадмия в мясопродуктах в РБ не проводится.

Кадмий представляет собой один из самых опасных токсикантов среды.

Больше всего кадмия мы получаем с растительной пищей. Особенно большую опасность представляют в этом отношении грибы, которые часто могут его накапливать в очень высоких концентрациях. Например, луговые шампиньоны аккумулируют главным образом кадмий, свинец и ртуть. Поэтому Федеральное ведомство по вопросам здравоохранения ФРГ уже рекомендовало употреблять в пищу меньше дикорастущих грибов (а также меньше свиных и говяжьих почек).

Значительное количество кадмия попадает в организм человека при курении (в почках и печени курящих содержится его в 2 раза больше, чем некурящих). Кадмий может попадать в организм человека с пищей при использовании керамической посуды, так как он содержится в красках и глазури, покрывающих поверхность керамики

Самые ранние симптомы его — поражение почек (белок в моче), мышцы сердца, нервной системы, нарушение функций половых органов, легких. Позднее возникают острые костные боли в спине и ногах. Кроме того, предполагается канцерогенное действие кадмия. Последнее может легко возникнуть из-за того, что даже однажды поглощенное некоторое количество кадмия из организма человека выводится очень медленно. Самые ранние симптомы хронического отравления кадмием: поражения почек, нервной системы, малокровие, нарушения функции половых органов, позднее возникают острые костные боли в спине и ногах. Типичны также нарушения функций легких. Многие исследователи указывают, что возникает предрасположенность к онкологическим заболеваниям. В пище должен обязательно присутствовать ряд микроэлементов (весьма важных минеральных веществ), которые во многом определяют жизнедеятельность человека. К их числу следует отнести цинк, медь, марганец, фтор, селен и др. При их недостатке в пищевом рационе возникают разнообразные болезненные состояния. Однако избыточное употребление этих веществ также отрицательно сказывается на состоянии здоровья человека.

В настоящее время в ряде стран (например, в Швеции) введен запрет на любые формы использования кадмия в промышленности.