Приблизний план курсової роботи

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ФОРМУВАННЯ ЯКОСТІ …ТОВАРІВ

1.1 Аналіз сучасного стану та перспективи розвитку ринку … товарів

1.2 Класифікаційні ознаки та асортиментна характеристика … товарів

1.3 Фактори, що формують якість … товарів

0. 1.3.1 Характеристика сировини та матеріалів, що застосовують при

1. виробництві … товарів

2. 1.3.2 Вплив технологічного процесу виробництва на якість … товарів

1.3.3 Правила маркування, пакування та умови зберігання і транспортування ….. товарів

1.3.4 Дефекти ….. товарів і причини їх виникнення

РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ … ТОВАРІВ

2.1 Об’єкт та методика проведення дослідження.

0. 2.2 Вивчення споживних властивостей та показників якості … товарів

2.3 Оцінка якості ….. товарів.

2.3.1 Оцінка якості споживчої тари …. товарів

2.3.2 Оцінка якості … за органолептичними і фізико-хімічними показниками

0. ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ

Структурна характеристика курсової роботи

ЗМІСТ

У змісті курсової роботи приводять питання, які розглядаються в курсовій роботі з номерами сторінок.

ВСТУП

У вступі обґрунтовується актуальність теми, визначається мета та завдання курсової роботи, приводиться короткий структурний зміст і теоретико-методологічна основа написання курсової роботи.

1.1 Аналіз сучасного стану та перспективи розвитку ринку … товарів

В цьому підрозділ необхідно надати коротку характеристику стану кон’юнктури ринку товарів певної групи. Охарактеризувати стан збуту, а також насиченість ринку та ступінь задовільності споживача товаром цієї групи. Студент повинен прослідкувати динаміку змін стану ринку порівняльно з іншими роками, привести зарубіжних та вітчизняних виробників, що виробляють цей товар, виявити тенденції розвитку та проаналізувати експортно-імпортний баланс товарів по даній групи та диспаритет цін.

1.2 Класифікаційні ознаки та асортиментна характеристика … товарів

Цей підрозділ складається з тексту, схем, таблиць, графіків тощо. Студент повинен надати класифікаційні ознаки цієї групи товарів. Привести детальну асортиментну характеристику та властивості, їх притаманні. А також проаналізувати ширину, повноту та глибину асортименту, насиченість та гармонійність асортименту в торговельних мережах.

3. Фактори, що формують якість … товарів

1.3.1 Характеристика сировини та матеріалів, що застосовують при

0. Виробництві … товарів

У даному підрозділ курсової роботи студенти повинні надати детальну характеристику сировині та матеріалам, які використовують у виробництві певного товару. Детально слід розкрити вимоги, що висуваються до сировини та матеріалів та встановити залежність якості від сировини та матеріалу.