2.2 Учет животных на выращивании и откорме

В данном хозяйстве основную выручку получают от реализации продукции животноводства. В конце месяца заведующие ферм сдают в бухгалтерию «Отчеты о движении скота и птицы» с приложенными первичными документами. Бухгалтер сверяет отчет с первичными документами, проверяет наличие подписей, наличие всех реквизитов, арифметические подсчеты. Далее бухгалтер заносит данные в программу на основании первичных документов.

Приплод молодняка продуктивного скота приходуют со счета 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство» на сумму приплода.

Оценивают стоимости полученного приплода по плановой себестоимости. Продажу стельных телок и коров-первотелок организациям производят по договорным ценам.

Животных, выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, принимают на учет по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета 01 «Основные средства» (продуктивный скот по первоначальной стоимости).

Стоимость привеса молодняка крупного рогатого скота, прироста животных на откорме, а также стоимость прироста живой массы молодняка скота ежемесячно присоединяют к стоимости первоначальной массы животных. Прирост живой массы животных определяют на основании ведомостей взвешивания животных, на основе которых составляют расчет определения прироста живой массы животных. К массе животных, которая числится на конец отчетного периода, прибавляют массу выбывшего поголовья (включая павшее) и вычитают массу поголовья, которое числится на начало отчетного периода, и поступившего за отчетный период. Стоимость прироста живой массы определяют в течение отчетного года исходя из фактического прироста животных и его плановой себестоимости и относят в дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета по учету затрат по выращиванию этих животных – 20 «Основное производство». По итогам года по указанным счетам плановую себестоимость живой массы животных корректируют до фактической себестоимости методом «красное сторно» или дополнительной записью.

Молодняк животных, переводимый в основное стадо, списывают со счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в дебет счета 08 «Вложения во внеоборотные активы», составляется при этом «Акт на перевод животных». При переводе молодняка в основное стадо одновременно дебетуют счет 01 «Основные средства» и кредитуют счет 08 «Вложения во внеоборотные активы».

Выбытие на сторону животных отражается на основании товарных накладных. Их стоимость учитывают на счете 11 «Животные на выращивании и откорме» (в том числе сдача заготовительным организациям скота, выбракованного из основного стада и находящегося на откорме), отражают по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и дебету счета 90 «Продажи» с одновременным отражением по кредиту счета 90 «Продажи» сумм, причитающихся организации за этих животных с покупателей в корреспонденции с дебетом счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». Данную операцию отражают в Книге учета реализации продукции (счет 90). Стоимость павших и вынужденно забитых животных отражают по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и дебету счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей», составляют «Акт на выбытие животных». Полученные от павших и вынужденно забитых скота шкуры оценивают по ценам возможного использования или продажи, и приходуют с кредита счета, на котором учитывают затраты по выращиванию животных. Балансовую стоимость забитого в организации на мясо взрослого продуктивного скота после откорма, а также молодняка животных, отражают по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в дебет счета 20, субсчет 3 «Промышленное производство».

Во всех случаях реализации составляется внутрихозяйственная накладная. При продаже скота государству составляется товарно-транспортная накладная, счет-фактура.

Обобщение данных из первичных учетных документов о движении животных производится в книге учета движения животных и птицы, которая ведется на каждой ферме и в бухгалтерии для свода данных для составления статистического отчета.

Сводные данные из книги учета движения животных и птицы по каждой учетной группе за месяц переносятся в отчет о движении скота и птицы на ферме. Данный отчет является основным сводным документом, обобщающим движение скота и птицы. Отчеты о движении скота и птицы составляет заведующим фермой, подписывает также зоотехник.

В автоматизированном виде аналитический учет ведут по группам животных таких, как коровы на откорме, бычки, телки, нетели. В программе они занесены в справочник «Группы животных». Для учета скота в СПК используют конфигурацию «Сельскохозяйственное предприятие. Бухгалтерский учет. ЕСХН». Для учета предназначен журнал «Продуктивный скот и животные». Для того чтобы открыть журнал необходимо в меню Журналы выбрать пункт Сельское хозяйство, подпункт Продуктивный скот и животные. Новый документ также вызывается из меню «Документы» далее выбрать пункт «Сельское хозяйство», а в нем «Продуктивный скот и животные». Все движение ведется в головах, в массе, сумме и указывается цена. В программе предусмотрены отчеты. Отчет «Движение животных» предназначен для получения информации по продуктивному скоту и животным. Отчет может быть сформирован за любой интервал времени и по конкретным значениям группировок. В отчете отражается информация как по массе животных и продуктивного скота, так и по количеству голов.

Основные проводки по учету животных на выращивании и откорме приведены в таблице 7.

Таблица 7

Журнал операций по учету животных на выращивании и откорме.

Содержание хозяйственной операции	Корреспондирующие счета		Сумма, руб.	Документы
	Д	К
1. Оприходован приплод молодняка КРС	11	20-2	15700.00	Акт на оприходование приплода животных
2. Отражен привес животных	11	20-2	79500.00	Ведомости взвешивания животных
4. Забит скот на мясо	43	11	5886.00	Акт на выбытие животных и птицы на ферма
5. Проданы коровы на откорме	62	11	25114	Товарная накладная