Введение

Производственная практика является важным этапом в процессе обучения, так как позволяет соизмерить теоретические знания с конкретной деятельностью предприятия. При прохождении практики студент получает наглядное представление об особенностях учета в реально действующей организации.

Основной задачей прохождения производственной практики является освоение полного цикла учетной работы в центральной бухгалтерии.

Для достижения данной цели необходимо выполнить следующие задачи:

• Ознакомиться с постановкой бухгалтерского учета на предприятии;

• Ознакомиться с системами оплаты труда на предприятии;

• С учетом готовой продукции, сырья, материалов и прочих производственных запасов;

• С учетом основных средств и нематериальных активов;

• Ознакомиться с учетом накладных расходов и вспомогательных производств;

• С учетом затрат и выхода продукции основных производств;

• С учет продажи продукции, работ и услуг и прочего имущества;

• С учетом вложений во внеоборотные активы.

Объектом производственной практики является СПК «Звезда», предметом – бухгалтерский учет в центральной бухгалтерии.

Для наиболее полного отражения характера учета в организации приложены первичные и сводные документы.

2. Организационно-экономическая и правовая характеристика хозяйства.

2.1 Местоположение и правовой статус.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Звезда» создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и зарегистрировано 22 декабря 1993 года.

СПК «Звезда» в праве иметь гражданские права и нести гражданские обязанности для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных действующим законодательством, в том числе:

- растениеводство;

- животноводство;

- выполнение сельскохозяйственных механизированных работ (пахота, культивация, сев, уборка, погрузочно-разгрузочные, транспортные работы и т.д.);

-мелиоративные работы;

- осуществление иных видов деятельности, не запрещенных действующим законодательством.

Юридический адрес СПК «Звезда»: 427274, Россия, Удмуртская Республика, Селтинский район, с. Узи, ул. Советская, 60.

В хозяйство входит 2 населенных пункта – это деревня Лыстем и с. Узи.

Производственное направление хозяйства – растениеводство с сочетание животноводства.

2.2 Организационное устройство предприятия.

На предприятии сложилась функциональная структура управления. Предприятие объединяет несколько отделений, разделенных на участки, которые являются низшими звеньями управленческой структуры. Аппарат управления построен по четырехступенчатой системе, в которой соподчиненность следующая: генеральный директор – заместители генерального директора – начальники отделов и подразделений – специалисты.

Предприятие возглавляет генеральный директор, который выполняет функцию общего руководства, организует работу и эффективное взаимодействие производственных единиц, участков и других структурных подразделений.

Генеральному директору подчинены: секретарь, программист, специалист по охране труда, зам. директора по экономике и финансам, диспетчер, инспектор по кадрам, ведущий юрист-консультант, главный бухгалтер.

Планово-экономический отдел является самостоятельным структурным подразделением и подчиняется финансово-экономическому директору. А так же, по мимо, зам директора по производству, главные специалисты: зоотехник, ветеринар, агроном, инженер, подчиняются и генеральному директору.

Бухгалтерия возглавляется главным бухгалтером, который, в свою очередь, подчиняется генеральному директору.

Служба безопасности является самостоятельным структурным подразделением, подчиняется непосредственно генеральному директору. В его функции входят: контроль за сохранностью имущества, соблюдение работниками дисциплины труда.

Графически организационная структура управления СПК «Звезда» представлена в приложении 1.

На основании годовых отчетов за три года дадим экономическую характеристику хозяйства, проанализируем полученные показатели. Анализ проводят методом сравнения.

Таблица 1

Общие сведения об организации (предприятии).

Показатель	2010 г	2011 г	2012 г	Темпы роста, %
Среднегодовая численность работников, чел.	130	120	114	87,7
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	23022	28751	38080	165,4
Среднегодовое поголовье КРС, усл. гол.	1170	1134	1232	105,3
в т.ч. коров	350	357	380	108,5
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	27467	32273	34340	125
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	3617	3617	3617	100
в т.ч. пашни	3011	3011	3011	100
посевов	603	603	603	100
Материальные затраты, тыс. руб.	33439	33908	48537	145,1
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	25185	30920	39252	155,8
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	28049	32234	31694	113
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	2891	1314	(7558)	-

Одним из основных показателей деятельности предприятия является прибыль, в данном случае в 2010 году прибыль составила 2891 тыс. руб., а в 2011 году прибыль упала в 2,2 раза и составила 1314 тыс. руб. В 2012 году предприятие получило отрицательную прибыль рекордную за последние 10 лет, равную 7558 тыс. руб.

Денежная выручка в хозяйстве постепенно растет (113%), но по равнению с 2011 годом она упала на 2%. Возросла себестоимость продукции на 55,8%.

Показатель, характеризующий наличие среднегодового поголовья КРС, тоже может показать нам то, как развивается предприятие. В нашем случае этот показатель увеличился на 5,3%. Это показывает, что в течение 3 лет, предприятие занималось покупкой и разведением скота.

В целом по хозяйству можно сказать, что оно получает прибыль в трех исследуемых годах.