- •1)Наука о кормлении животных, краткая история ее развития, связь с другими науками. Влияние кормления на организм животного.
- •2)Понятие о питательности кормов. Оценка питательности кормов и рацион по химическому составу. Факторы, влияющие на химический состав и питательность кормов.
- •3)Оценка питательности кормов по переваримым питательным веществам. Методы изучения и определения переваримости питательных веществ. Факторы, влияющие на переваримость питательных веществ.
- •4)Оценка питательности кормов и рационов по результатам обмена веществ. Методы изучения обмена веществ в организме животных. Факторы, влияющие на обмен веществ в организме животного.
- •11)Классификация кормовых средств по источникам получения, химическому составу и физиологическому действию на организм животного.
- •14)Сенаж. Научные основы приготовления сенажа. Состав и питательность. Факторы, влияющие на качество сенажа. Характеристика сенажных хранилищ. Учет и оценка качества сенажа гост 23637-90.
- •16)Характеристика водянистых кормов (отходы бродильного, свеклосахарного, крахмального производства). Состав, питательность водянистых кормов, дозы и способы скармливания животным.
- •17)Научные основы приготовления высококачественного сена. Состав и питательность сена. Способы заготовки и храниения сена. Требования гост 4808-87 к качеству сена.
- •21)Отходы крупяной промышленности (отруби). Состав и питательность отрубей. Способы и дозы скармливания животным.
- •22)Отходы маслоэкстракционной промышленности (жмыхи и шроты). Состав и питательность Способы и дозы скармливания животным.
- •23)Комбинированные корма. Классификация комбикормов (полнорационный комбикорм, комбикорм, комбикорм концентрат, комбикорм добавка, премикс).
- •24)Корма животного происхождения (молочные, мясные, рыбные). Состав, питательность, использование. Требования гост 17536-72.
- •25)Кормовые добавки (протеиновый, липидные, минеральные, витаминные, кормовые антибиотики, ферментные препараты).
- •29)Задачи, нормы, рационы и техника кормления быков производителей.
- •30)Задачи, нормы, рационы и техника кормления молодняка до 6 мес. Возраста.
- •31)Задачи, нормы, рационы и техника кормления ремонтного молодняка крс.
- •32)Задачи, типы и виды откорма крс. Контроль полноценности кормления крс.
- •33)Биологические и хозяйственные особенности овец. Задачи, нормы, рационы и техника кормления маток овец (холостые, суягные, подсосные) баранов производителей.
- •36)Задачи, нормы, рационы и техника кормления Свиноматок (холостых, супоросных, подсосных). Кормление холостых свиноматок.
- •37)Организация кормления поросят сосунов 0-2 мес., поросят отъемышей 2-4 мес.
- •38)Откорм свиней (цели и факторы, влияющие на откорм, типы откорма). Контроль полноценности откорма свиней.
- •41)Задачи, нормы, рационы и техника кормления цыплят бройлеров.
25)Кормовые добавки (протеиновый, липидные, минеральные, витаминные, кормовые антибиотики, ферментные препараты).
Белковые кормовые добавки имеют вид однородной смеси, чаще всего применяются исключительно для одного вида сельскохозяйственного животного или же сельскохозяйственной птицы. Такие смеси имеют высокую концентрацию макро и микро, элементов, так же имеют свой определенное соотношение процентного ввода под строго определенную зерновую группу, что значительно улучшает качество выпускаемой продукции. Белковые кормовые добавки представляют собой: -Рыбную муку, как отечественного, так и иностранного производителя. - Гидролизные, спиртовые, пивные дрожжи высокого сорта. -Мясокостную муку, высшей пробы. -Кормовой мел. -Соевое масло, а также соевый жмых. Растительная масса растения содержит весьма незначительное количество липидов. Небольшое количество липидов обычно находится в семенах растений. Однако некоторые семена, например, масляных культур (такие как семена подсолнуха, хлопка или сои), аккумулируют до 20% от своей сухой массы в качестве липидов. Минеральные добавки поддерживаю содержание макро-, и микроэлементов на должном уровне, существует множество различных минеральных добавок, например, Монокальцийфосфат, Трикальцийфосфат (кальций и фосфор), Марганец сернокислый, цинк углекислый, калий йодистый и т.д. ВИТАМИННЫЕ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ, витаминные препараты пром. произ-ва, применяемые для обогащения и сбалансирования рационов с.-х. ж-ных. В качестве В. к. д. применяют: витамин А стабилизированный — сыпучий порошок, содержащий 325 тыс. ИЕ витамина в 1 г; витамин D3 (видеин) — 200 тыс. ИЕ в 1 г; витамин D2,выпускаемый в виде облучённых дрожжей,— 4—6 тыс. ИЕ в 1 г; витамин Е — масляный р-р, содержащий 1000 мг токоферола в 1 г, или жёлто-коричневый порошок — 250 мг в 1 г; витамин В2—синтетич. концентрат с содержанием не менее 80% д. в.; витамин РР — никотиновая к-та; холин — 70%-ный р-р холинхлорида; витамин В12— кормовой концентрат КМБ-12; витаминизиров. рыбий жир, содержащий в 1 г 1000 и 3000 ИЕ витамина А и 500 и 1000 ИЕ витамина D2. Витаминные препараты в виде премиксов используются при произ-ве комбикормов.
26) Значение и задачи нормированного кормления сельхоз животных и птиц. Понятие нормы кормления, рациона, структуры рациона, типа кормления и режима кормления. Детализированная норма кормления. Контроль полноценности кормления.
Основная задача учения о нормированном кормлении сельскохозяйственных животных заключается в том, чтобы путем рационального использования кормов обеспечить максимальную, генетически обусловленную продуктивность при сохранении здоровья и воспроизводительной функции. Норма кормления — суточное кол-во питательных веществ и энергии, необходимое животному на поддержание его жизненной функции и получения продукции. Кормление осуществляющиеся с учетом норм кормления называется нормированным. Оно должно быть: полноценным, сбалансированным, рациональным. Структура рациона – это %-ое соотношение отдельных видов и групп кормов от общей питательности рациона. Зависит от стандартных факторов и кормовой базы хозяйства. Типы кормления. название типа кормления зависит от кормов которые преобладают в рационе. более 50% концентратов – концентрированный тип кормления. более 50% объемистых кормов (сено, солома, силос, сенаж) объемистый тип кормления. Режим кормления – это время и кратность кормления, распределения рациона по отдельным порциям, подготовка к скармливанию, постепенный переход к новому типу кормления, время водопоя. Детализированная норма кормления – нормирование рационов по большому количеству показателей. 1. Общий уровень кормления (ЭКЕ и ОЭ), 2. Общий объем рациона (Сухое вещество), 3. Сырой и переваримый протеин, 4. Сырая клетчатка, 5. Соединения жира, 6. Соединения макро-, и микроэлементов. Контроль полноценности кормления. Полноценное кормление должно обеспечивать высокую продуктивность. Способы кормления: Зоотехнический (контроль качества кормов на основании их химического состава. Ветеринарно-биохимический (клинические осмотры животного).
27)Особенности пищеварения и обмена веществ у крс. Нормы, рационы и техника кормления стельных сухостойных коров. Особенности кормления КРС связанны с особенностями пищеварения в многокамерном желудке. Рацион КРС богат клетчаткой для существования и поддержания микрофлоры рубца. У КРС не нормируется витамин К и витамины группы В, так как они синтезируются в рубце. В период стельности увеличивается живая масса животного в результате роста плода увеличивается матка и отношение веществ от продуктивности и живой массы. Нормы зависят от живой массы и от планируемой годовой продуктивности. Средний срок сухостойного периода 60 дней. Сухое вещество 2-2.5 кг, энергия 0.8-1 ЭКЕ, сахаропротеиновое отношение 0.8-0.9, жир 20-24 г, Са 5г, Р 3.5г. Основной источник сено 2-3 кг на 100 кг живой массы, сенаж 4-5 кг, силос 2 кг. Структура рациона: Силос 35%, сено 30%, конц корма 30%
28)Задачи, нормы, рационы и техника кормления лактирующих коров в зимний и летний периоды. Нормы кормления зависят от живой массы, суточной продуктивности и возраста.
В рационах лактирующих КРС важно балансировать энергию, в рационах учитывается содержание сухого вещества и концентрация энергии в сухом веществе. Потребность в сухом веществе 1.5-3 кг на 100 кг живой массы. Норма протеина на 1 ЭКЕ 95г, витамина Е 40-50 мг, витамина Д 750-1000 мг. Основной корм, сено – основной источник белка, сахара, витаминов и минеральных веществ. Корма в рационе: солома 5 кг, травяная мука 1-1.5 кг, силос (кукурузный, подсолнечный) 4-5 кг. Для обеспечения сахаром включают корне-, клубнеплоды (свекла, морковь) 1.5-2 кг. При кормлении лактирующих коров используют силосный рацион более 50% силоса.
