23

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РЯЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А.КОСТЫЧЕВА»

Кафедра технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства методические указания

по выполнению курсовой работы по дисциплине

«Производство продукции растениеводство»

для студентов очной и заочной форм обучения

по специальности 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Рязань, 2013 г.

Автор:

ст. преподавателем кафедры ТПХППР, к. с.-х. н. Вавилова Н.В.

Рецензенты:

Рассмотрено на заседании кафедры ТПХППР

протокол № от «____»________________2013 года

Заведующий кафедрой _________________/ /

Одобрено учебно-методической комиссией технологического факультета

Протокол № от «___»______________2013 года

Председатель комиссии ________________/ /

Введение

Выполнение курсовой работы по дисциплине «Производство продукции растениеводства» студентами специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» является важным этапом в процессе подготовки технологов, специализирующихся на переработке растительного сырья.

Цель обучения - формирование у будущих технологов теоретических знаний и практических навыков по технологии производства и возможных направлениях использования продукции растениеводства.

В результате изучения дисциплины студент должен знать принципы и этапы разработки технологий возделывания сельскохозяйственных культур, основы семеноведения, биологические особенности и технологические схемы возделывания полевых культур.

Цель написания курсовой работы – систематизировать теоретические знания по дисциплине и научиться применять их на примере конкретного материала.

Основная задача курсовой работы — разработать технологическую схем возделывания проектируемой культуры с учетом достижений передовых хозяйств и научных организаций, особенностей зоны возделывания.

Методическое руководство составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Курсовая работа должна быть выполнена с учетом современных требований, на высоком теоретическом и практическом уровне. При ее подготовке должна использоваться специальная, и справочная литература, публикации в периодической печати, справочные материалы, относящиеся к избранной теме. Материал, используемый из учебных источников, должен быть самостоятельно переработан, органически увязан с избранной темой и изложен своими словами. Работа должна быть написана грамотным языком и сброшюрована.

Тема курсовой работы выбирается студентом на кафедре технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства.

Студент получает задание от преподавателя, которое включает в себя:

• название культуры с указанием использования (зерно, зеленый корм, клубнеплоды, корнеплоды);

планируемую урожайность культуры;

тип почвы, содержание основных питательных элементов (NPK в мг/100 г почвы), содержание гумуса (%), кислотность почвы (рН);

засоренность однолетними и многолетними сорняками.

Работа над избранной темой начинается с подбора литературы. Изучение литературы способствует формированию научных знаний студентов, они знакомятся с дискуссионными вопросами по теме исследования, со взглядами разных ученых на данную проблему и возможные пути ее решения.

Список литературы пополняется в процессе всего периода работы над темой и приобретает законченный вид при оформлении курсовой работы.