14

Херсонський базовий медичний коледж

Херсонської обласної ради

П(Ц)К фармацевтичних дисциплін

Методична розробка теоретичного заняття

Тема: ТОВАРОЗНАВСТВО ЯК НАУКОВА ДИСЦИПЛІНА. КЛАСИФІКАЦІЯ І КОДУВАННЯ ТОВАРІВ

Спеціальність 5.12020101 «Фармація»

Дисципліна Основи медичного та фармацевтичного товарознавства

Курс ІІІ Кількість годин 2

Викладач Фоменко Т.С.

Розглянуто і схвалено на засіданні

П(Ц)К фармацевтичних дисциплін

Протокол №________від__________201__року

Голова П(Ц)К ____________Залевська В.М.

Херсон, 2014 р.

ПЛАН

1. Поняття “товар” і “товарознавство”.

2. Виникнення і розвиток товарознавства.

3. Інтеграція з іншими профільними дисциплінами.

4. Завдання товарознавства на сучасному етапі розвитку медицини і фармації.

5. Класифікація товарів, категорії. Мета і призначення класифікації.

6. Ознаки і загальні правила класифікації. Види класифікації товарів.

7. Кодування товарів.

8. Стандартизація. Нагляд за якістю продукції.

Актуальність теми: Наявність величезного асортименту фармацевтичних і медичних товарів вимагає знання класифікації окремих груп товарів, номенклатури, споживчих властивостей, показників і критеріїв оцінки якості і придатності різних асортиментних позицій для лікувально діагностичних заходів, що необхідне сучасному фармацевту для успішного виконання своїх функціональних обов'язків, закладених в посадових інструкціях.

Основні поняття та терміни: товар, товарознавство, класифікація товарів, кодування товарів, стандартизація, стандарт, класифікатор, сертифікація продукції.

1. Поняття “товар” і “товарознавство”.

Фармацевтичне і медичне товарознавство — дисципліна, яка вивчає споживчі властивості фармацевтичних і медичних товарів, їх асортимент, класифікацію й кодування, стандартизацію, товарознавчі операції, пов’язані з факторами, що впливають на якість, організацію зберігання, умови транспортування товарів.

Об’єктами вивчення є: товари і методи їх теоретичного та практичного пізнання; споживча вартість (цінність) товарів, закономірності її прояву і збереження, системний підхід до її пізнання й вивчення закономірностей її прояву також є методом товарознавства.

Дисципліна «Медичне і фармацевтичне товарознавство» вивчає медичні та фармацевтичні товари з точки зору їх придатності в лікувальному процесі. Отже, товар — це продукт праці, зроблений для обміну шляхом купівлі-продажу з метою задоволення потреб споживача.

Мета товарознавства - вивчення основоположних характеристик товарів, складових його споживчої вартості, а також можливих їх змін на всіх етапах товароруху.

Основні завдання товарознавства:

• визначення характеристик товарів, що становлять споживчу вартість;

• систематизація товарів із застосуванням методів класифікації і кодування;

• управління асортиментом організації;

• товарознавча характеристика конкретних товарів;

• товарознавчий аналіз і експертиза товарів;

2. Виникнення і розвиток товарознавства.

Товарознавство виникло й формувалося разом із розвитком товарного виробництва і торгівлі. Перша кафедра товарознавства була заснована 1549 року в Падуанському університеті (Італія) і мала назву Кафедра рослинних і тваринних фармацевтичних матеріалів. На Русі виникнення товарознавства відносять до середини ХVІ століття, що пов’язано зі збільшенням кількості товарів та розширенням їх асортименту та пожвавленням міжнародної торгівлі. З’явилися керівництва з описом товарів і рекомендаціями щодо їх використання. Так, у 1575 році було видано «Торгову книгу», в якій «...описані всяких земель товари різноманітні».

Подальший розвиток товарознавства розділяють на 3 періоди. Перший товарознавчо­описовий період (початку ХVІ — середини ХVІІІ століть).

Другий період товарознавчо­технологічний (ХVІІІ-ХІХ століття) пов’язаний з розвитком виробництва, природничих наук і створенню нових технологій виробництва.

Третій період розвитку товарознавства (від початку ХІХ століття до сих пір) називають товарознавчо­формуючим і характеризується він формуванням асортименту і створенням якості товарів.