2. Анализ ассортимента конфет по показателям

№ п/п	Виды конфет	Полнота (П)		Новизна (Н)
		действ Пд	базовая Пб
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.	Помадная Молочная Фруктовая Желейно- фруктовая Желейная Сбивная Кремовая Проалиновая Марципановая Грильяжная Ликерная Комбинированная	20 15 15 5 10 5 10 15 10 8 6 11	35 22 17 14 15 15 15 20 10 11 15 21	9 5 4 1 6 4 6 3 4 5 7 3
Итого		Шд = 130	Шб = 200	Н = 57

Ш_д

К_ш = ------- ^. 100, %

Ш_б

а) коэффициент широты –

130

а) Кш = ------- . 100, % = 65 %

200

Вывод: Широта ассортимента практически рациональная, нужно пополнить ассортимент до 70 %.

П_д

К_п = ------ ^. 100, %

П_б

б) коэффициент полноты -

20

б) Кп (помадная) = ------ . 100, % = 57,1 %

35

15

б) Кп(молочная) = ------. 100, % = 68, 1 %

22

15

б) Кп (фруктовая)= ------. 100, % = 88, 2 %

17

5

б) Кп (Желейно- = ------. 100, % = 35, 7 %

фруктовая) 14

10

б) Кп (желейная) = ------. 100, % = 66, 6 %

15

5

б) Кп (сбивная)= ------. 100, % = 33,3 %

15

10

б) Кп (кремовая)= ------. 100, % = 33,3 %

15

15

б) Кп (проалиновая)= ------. 100, % = 75 %

20

10

б) Кп (марципановая)= ------. 100, % = 100 %

10

8

б) Кп (грильяжная)= ------. 100, % = 72,7 %

11

6

б) Кп (ликерная)= ------. 100, % = 40 %

15

11

Кп (комбинированная)= ------. 100, % = 52,3 %

21

Вывод: Полнота ассортимента не рациональная.

Н

К_н = ----- ^. 100, %

Ш_д

в) Коэффициент новизны -

57

в) Кн = ----- . 100, % = 43, 8 %

130

Вывод: Почти половина ассортимента пополнена новинками.