- •Практичне заняття №1 Тема: Будова рослинної клітини Теоретичні питання:
- •Зміст теми: цитологія, її завдання
- •Загальні відомості про клітину
- •Активні частини клітини (протопласт)
- •Цитоплазма
- •Мітохондрії
- •Рибосоми
- •Ендоплазматичний ретикулум
- •Комплекс гольджі
- •Лізосоми
- •Пластиди
- •Питання для самоконтролю:
- •Самостійна навчально-дослідницька робота:
- •1. Використовуючи постійні мікропрепарати різних органів вищих рослин, знайти та визначити відмінні особливості будови паренхімних та прозенхімних клітин, описати їх та зарисувати.
- •2. За таблицями, мікропрепаратами, іншим наочно-ілюстративним матеріалом вивчити і зарисувати будову рослинної клітини.
- •3. Розглянути електронограми деяких органел рослинної клітини: а) мітохондрій; б) ендоплазматичного ретикулума; в) комплексу Гольджі.
- •Зміст теми: покривні тканини
- •Епідерма
- •Будова клітин епідерми
- •Продихи
- •Трихоми
- •Перидерма
- •Сочевички
- •Кірка, або ритидом
- •Механічні тканини
- •Коленхіма
- •Склеренхіма
- •Склереїди
- •Провідні тканини
- •Ксилема
- •С амостійна навчально-дослідницька робота:
- •Розглянути, вивчити і зарисувати постійний мікропрепарат епідерми листка пеларгонії.
- •Розглянути постійний мікропрепарат поперечного зрізу стебла бузини, з’ясувати будову його покривної тканини, зарисувати ділянку перидерми.
- •На поперечному зрізі:
- •3. Приготувати мікропрепарат зрізу листка буряка, вивчити та описати морфологію коленхіми. Ознайомитися з якісною реакцією на наявність целюлози.
- •4. Ознайомитися з мікроструктурою провідних тканин на постійному мікропрепараті радіального зрізу стебла гарбуза.
- •5. Ознайомитися з будовою трахеїд на постійному мікропрепараті поздовжнього зрізу деревини сосни (Pinus sylvestris), розглянути трахеїди з облямованими порами.
- •Зробіть і запишіть загальний висновок за темою заняття та проведеною роботою. Набути практичні навички:
Механічні тканини
У процесі еволюції в рослинних організмів виникли і диференціювалися спеціальні механічні тканини, які забезпечили високу стійкість рослин щодо поривів вітру, ударів краплин дощу, граду, тиску снігової маси, гілок, листків, плодів, витоптуванню тварин. Механічні тканини відіграють у рослині роль скелета, вони надають рослині міцності при різних механічних впливах: стиснюванні, згинанні, розтягуванні, розривах, зламах тощо. Взаємодіючи з іншими гістологічними елементами, механічні тканини утворюють ніби арматуру органа, тому їх іноді називають ще арматурними. Клітини цих тканин відносно великі, щільно з’єднані одна з одною, їхні оболонки дуже потовщені й міцні, з малою кількістю пор.
У проростків і в молодих ділянках органів механічних тканин немає, необхідною пружністю вони володіють завдяки тургору. Але пізніше в розвитку органа в ньому з’являються спеціалізовані механічні тканини. Механічні тканини найкраще розвиваються в осьовій частині пагона – стеблі, де вони розташовуються по його периферії. Завдяки цьому стебло стає достатньо стійким на згинання. У корені, який витримує головним чином опір на розтягування і розрив, механічна тканина зосереджена зазвичай у центрі.
Залежно від форми клітин, хімічного складу клітинних стінок, способу їх потовщення, а також місцерозташування, механічні тканини поділяють на такі три групи: коленхіма, склеренхіма і склереїди.
Коленхіма
Коленхіма (від грец. „колла” – клей, „енхіма” – наповнення) – первинна механічна тканина, яка трапляється в молодих стеблах дводольних рослин, у черешках листків, інколи в квітконіжках і плодоніжках, розташовуючись у них у первинній корі під епідермісом. У стовбурах і гілках деревних рослин коленхіма трапляється рідко, в коренях її зазвичай зовсім немає. В однодольних ця тканина зустрічається рідко, наприклад, у злаків. У рослин цієї родини коленхіма локалізується у вузлах, що значною мірою сприяє випрямленню стебел при поляганні.
Утворюється коленхіма з клітин меристеми конуса наростання разом з іншими гістологічними елементами первинної кори. Залягає ця механічна тканина в первинній корі під епідермісом групами (черешки листків буряка, стебла моркви і конопель) або суцільним кільцем (стебла гарбуза, канатника).
Коленхіма складається із живих, дрібних, найчастіше паренхімних клітин із нерівномірно потовщеними целюлозними стінками. У зв’язку з розташуванням коленхіми по периферії органів, в її клітинах можуть бути наявні хлоропласти, що створює можливість здійснення процесу фотосинтезу. Клітинні оболонки коленхіми містять целюлозу з домішками пектинових речовин, міцні та пружні. Ті частини оболонки клітин коленхіми, які залишаються непотовщеними, зовні та функціонально нагадують пори. Крізь них транспортуються вода і поживні речовини до клітин, тому їхній протопласт зберігається, а самі клітини здатні до росту. Такі особливості будови клітин коленхіми надають міцності молодим органам, що ростуть, і не протидіють процесам росту.
Залежно від особливостей потовщення клітинної оболонки розрізняють три типи коленхіми. Якщо потовщенні ділянки розміщені в кутах клітин, коленхіму називають кутовою, при цьому потовщення сусідніх клітин змикаються і утворюють трьох- та п’ятикутники (черешки буряка, стебла гарбуза і жоржини). Якщо потовщуються тангентальні протилежні стінки, а дві інші залишаються тонкими, виникає пластинчаста коленхіма. Часто пластинчаста коленхіма утворює в стеблі суцільне кільце (соняшник, синій баклажан). Розрізняють також пухку коленхіму, в якій добре розвинені міжклітинники. У ній потовщуються ті ділянки оболонок клітин, які межують із міжклітинниками (черешок листка лопуха, стебло ваточника). Найпоширеніша кутова коленхіма.
Своє призначення механічної, або арматурної, тканини коленхіма може виконувати лише в стані повного тургорного натягу своїх клітин. Якщо листки або молоді пагони втрачають багато води, то непотовщені ділянки оболонок зазнають деформації, орган втрачає пружність і в’яне.
У ході індивідуального розвитку коленхіма – це перша механічна тканина, що виникає в стеблах, листках, а також у коренях деяких вищих рослин. Стінки клітин коленхіми здатні до розтягування через те, що мають непотовщені ділянки. Клітини коленхіми можуть видозмінюватися, переходити в стан меристематичної активності при закладанні в ній коркового камбію чи у відповідь на поранення тканини.
