2.2. Составление программы и расчет стоимости экскурсионно – познавательного тура «Знакомство с островом Буяном»

Для составления программы тура мы взяли действующие программы экскурсионных маршрутов туристской фирмы «Moller Reiseburo», которая расположена в г. Штральзунд.

Экскурсионно - познавательный тур «Знакомство с островом Буяном»

Продолжительность тура – 6 дней/5 ночей.

Программа по дням

1 день (Москва – Берлин): встреча на Белорусском вокзале; отправление поезда в 8.51. Переезд в Берлин.

2 день (Берлин - Штральзунд): прибытие на главный железнодорожный вокзал Берлина в 6.53. Обзорная пешеходная экскурсия: от Брандербургских ворот по улице «Унтер ден Линден» до Александерплац. Переезд в Штральзунд и размещение в отеле (14.00). Свободное время для обеда. Обзорная пешеходная экскурсия по историческому центру города; прогулка по набережной; посещение гавани, места стоянки легендарного парусника «Gorch Fock». Свободный вечер в Штральзунде.

3 день (Штральзунд - кап Аркона – Альтенкирхен - Мукран – Бинц - Штральзунд): выезд в 8.00 из Штральзунда; трансфер по территории острова Рюген с юга на северо – запад и обратно: посещение полуострова Виттов – кап Аркона: славянские валы, поездка на автопоезде к маякам. Свободное время для обеда. Переезд в Альтенкирхен: экскурсия в готическую каменную церковь 1200 года. Переезд в Мукран: посещение кафе. Переезд в Бинц: знакомство с исторической частью города; свободное время для шопинга и прогулок по пляжу. Возвращение в Штральзунд в 18.00.

4 день (Штральзунд – Засниц – Прора – Зеллин – Тисcов - Штральзунд): выезд в 8.00 из Штральзунда; трансфер по территории острова Рюген с юга на северо – восток и обратно: посещение международного морского порта Засниц: морская прогулка на катере; экскурсия на утес «Королевский трон»; возвращение в Засниц: свободное время для прогулки, обеда, покупки сувениров. Переезд в город Прора: обзорная экскурсия. Переезд в курортный город Зеллин: прогулка на пляж к знаменитому мосту – причалу (400 м); свободное время. Переезд в рыбацкую деревню Тиссов: посещение кафе; прогулка к морю. Возвращение в Штральзунд в 18.00.

5 день (Штральзунд – Берлин)): выезд из гостиницы в 11.00; экскурсия в «Оцеаниум»; свободное время в Штральзунде для шопинга и прогулок; в 15.00 трансфер до главного железнодорожного вокзала в Берлине. Свободное время в Берлине. Отправление поезда в 21.28.

6 день (Берлин-Москва): возвращение в Москву в 1.30.

Далее рассчитаем стоимость туристского продукта.

Калькуляция экскурсионно-познавательного тура «Знакомство с островом Буяном» представлена в Таблице 1.

Таблица 1.

Калькуляция экскурсионно-познавательного тура

№	Наименование калькуляционных статей	%	В стоимостном выражении (евро)
			На группу из 13 человек	На 1 человека
1	Перевозка		4716,4	362,8
2	Проживание (ВВ)		1560	120
3	Экскурсии		1287	99
4	Виза + медицинская страховка		845	65
5	Прямые затраты		8408,4	646,8
6	Косвенные затраты	10	840,84	64,68
7	Полная себестоимость		9249,24	711.48
8	Прибыль	20	1849,848	142,296
9	Цена тура		11099,088	853,776

В калькуляционной статье «перевозка» учитывается стоимость проезда по маршруту Москва-Берлин-Москва поездом № 23,24 «Москва-Берлин-Париж» и трансфер автобусом Берлин-Штральзунд-Берлин.

Стоимость проезда на поезде в вагоне 2 класса по групповому тарифу составляет для одного человека 146,4 евро в один конец; для группы из 13 человек – 1903,2 евро. Соответственно проезд туда-обратно для одного человека – 292,8 евро; для группы – 3806,4 евро. Трансфер на автобусе от Берлина до Штральзунда и обратно составляет на одного человека - 70 евро; на группу- 910 евро.

Следующей статьей калькуляции является «проживание». При расчете стоимости тура мы взяли среднюю стоимость проживания в двухместном номере отелей категории 3 звезды г. Штральзунда. Стоимость проживания, включая завтрак, на одного человека за сутки составила – 40 евро, за трое суток размещения – 120 евро; на группу – 1560 евро.

Калькуляционная статья «экскурсии» включает:

- стоимость экскурсионной программы по маршруту «Штральзунд - кап Аркона – Альтенкирхен - Новый Мукран – Бинц - Штральзунд», включая посещение кафе – 39 евро на человека; на группу – 507 евро;

- стоимость экскурсионной программы по маршруту «Штральзунд – Засниц – Прора – Зеллин – Тисcов - Штральзунд», включая морскую прогулку, экскурсию в национальный парк на утес «Королевский трон» и посещение кафе – 38 евро на человека; на группу – 494 евро;

- стоимость входных билетов в «Оцеаниум»: на человека – 12 евро; на группу – 156 евро;

- стоимость обзорной экскурсии в Берлине – 10 евро на одного человека; на группу – 130 евро. Время экскурсии – 2,5 часа.

Итоговая стоимость трех экскурсий составляет на одного человека – 99 евро; на группу – 1287 евро.

Статья калькуляции «Виза + медицинская страховка» складывается из консульского сбора и суммы медицинского страхования.

Статья калькуляции «прямые затраты» включает общую стоимость всех выше перечисленных услуг. Прямые затраты с группы составляют 646,8 евро на одного туриста, на группу – 8408,4 евро.

Следующей калькуляционной статьей является «косвенные затраты». В данную статью входят затраты по управлению и содержанию фирмы, затраты на рекламу, разработку и продвижение тура. Они составляют 10% от суммы прямых затрат.

Статья калькуляции «полная себестоимость» определяется как сумма прямых и косвенных затрат.

Следующей статьей калькуляции является «прибыль». В стоимость туристского продукта закладывается нормативная прибыль, которая устанавливается турфирмой в процентах к себестоимости турпродукта и корректируется с учетом спроса и уровнем конкуренции на рынке туристических услуг. Нормативная прибыль на туристский продукт может составлять от 20 до 30%. В данном случае, так как фирма работает не напрямую с поставщиками услуг, мы заложили 20% прибыли.

Завершает таблицу статья калькуляции «цена тура», которая включает общую сумму полной себестоимости и прибыли компании. Цена продажи нового туристского продукта на одного человека составила 853,776 евро; на группу - 11099,088 евро.

Также можно рассчитать цену экскурсионного тура на одного человека по формуле:

Ц = (И + Н + П)/ Ч,

где Ц – цена турпакета на одного туриста (евро);

И – прямые затраты (евро);

Н – косвенные затраты (евро);

П – прибыль (евро);

Ч – количество человек.

(8408,4+840,84+1849,848)/13=853,776

где прямые затраты составляют 8408,4 евро;

косвенные затраты – 840,84евро;

прибыль – 1849,848 евро;

количество экскурсантов составляет - 13 человек;

цена тура на одного человека – 853,776 рублей.

Для удобства расчета цена на тур может быть округлена до 855 евро.