
Оксосоединения (альдегиды, кетоны, хиноны)
Важно:
помнить, что альдегиды и кетоны являются естественными продуктами обмена веществ у растений и животных.
альдегид кетон
Общая формула
Таблица 15
Названия некоторых альдегидов
Формула |
Название |
|
JUPAC |
тривиальное |
|
|
метаналь |
муравьиный формальдегид |
|
этаналь |
уксусный ацетальдегид |
|
пропаналь |
пропионовый |
|
бутаналь |
масляный |
|
бензальдегид |
бензойный альдегид |
Таблица 16
Названия некоторых кетонов
Формула |
Название |
|
JUPAC |
тривиальное |
|
O || CH3 – C – CH3 |
2-пропанол |
ацетон, диметилкетон |
O || CH3 – C – CH2 – CH3 |
2-бутанол |
метилэтилкетон |
O || CH3 – C – CH2 – CH2 – CH3 |
2-пентанон |
метилпропикетон |
O || CH3 – CH2 – C – CH2 – CH3 |
3-пентанон |
диэтилкетон |
|
фенилэтанон |
метилфенилкетон, ацетофенон |
Таблица 17
Реакции альдегидов и кетонов
Тип реакции |
Разновидности |
Образующиеся Продукты |
1. Окисление альдегидов |
а) кислородом |
карбоновые кислоты |
б) Ag2O («серебряное зеркало») – качественная реакция для альдегидов |
карбоновые кислоты и Ag↓ |
|
в) Cu (OH)2 – качественная реакция для альдегидов |
карбоновые кислоты и Cu2O↓ |
|
2. Присоединение |
а) водорода |
спирты первичные или вторичные |
|
б) синильной кислоты |
оксинитилы* |
|
|
|
|
||
|
в) спирта |
полуациетали* или полукетали* |
3. Замещение кислорода |
а) галогеном (с PCl5) |
Галогенводороды |
б) гидроксиламином |
Оксимы |
|
4. Конденсация |
а) альдольная |
Альдоли |
* – реакции нуклеофильного присоединения
Таблица 18
Схема реакций нуклеофильного присоединения
Альдегид или кетон |
Нуклеофильный реагент |
Продукт |
|| R1 – C – R2
|
+ +H – Nu- → |
OH | R1 – C – R2 | Nu |