
- •3. Краткий курс лекций
- •Раздел 1. Сельскохозяйственное предприятие в рыночной системе хозяйствования
- •Тема 1. Содержание дисциплины и экономическая сущность предприятия
- •1. Предмет и задачи науки
- •2. Методы экономической науки
- •3. Понятие и классификация предприятий
- •4. Предпринимательство и предприятие
- •5. Правовые основы хозяйственной деятельности предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 2. Организационно-правовые формы предприятия
- •1. Хозяйственные товарищества и общества
- •2. Сельскохозяйственные кооперативы
- •3. Государственные и муниципальные предприятия
- •4. Фермерские и личные подсобные хозяйства
- •5. Объединения юридических лиц
- •Контрольные вопросы и задания
- •Раздел 2. Производственные ресурсы сельскохозяйственного предприятия
- •Тема 3. Земельные ресурсы сельскохозяйственного предприятия
- •1. Значение, состав и структура земельных ресурсов
- •2. Состояние земель и земельные отношения
- •3. Эффективность использования сельскохозяйственных угодий и пути ее повышения
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 4. Основные и оборотные средства предприятия
- •1. Понятие, классификация и оценка основных средств
- •2. Состояние и воспроизводство основных средств
- •3. Амортизация основных средств
- •4. Оснащение предприятий основными фондами и эффективность их использования
- •5. Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств
- •6. Эффективность использования оборотных средств
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 5. Трудовые ресурсы предприятия
- •1. Понятие и состав трудовых ресурсов
- •2. Эффективность использования трудовых ресурсов. Факторы повышения производительности труда
- •3. Организация и нормирование труда
- •4. Оплата труда
- •Контрольные вопросы и задания
- •Раздел 3. Организация и управление на сельскохозяйственном предприятии
- •Тема 6. Организация производства
- •1. Понятие, принципы и типы организации производства
- •2. Производственный процесс и цикл
- •3. Особенности организации сельскохозяйственного производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 7. Управление предприятием
- •1. Понятие, принципы и функции управления
- •2. Организационная структура управления
- •3. Методы управления
- •4. Управленческий персонал
- •5. Принятие и реализация управленческих решений
- •Раздел 4. Экономический механизм функционирования предприятия
- •Тема 8. Планирование деятельности предприятия
- •1. Сущность, принципы, методы и виды планирования
- •2. Долгосрочные и текущие планы
- •3. Производственная программа
- •4. Разработка бизнес-плана
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 9. Издержки производства и себестоимость продукции
- •1 Понятие издержек производства и себестоимости продукции
- •2. Состав и классификация затрат
- •3. Методические основы исчисления себестоимости
- •4. Основные факторы снижения себестоимости
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 10. Цены и ценообразование в апк
- •1. Понятие, значение и функции цен
- •2. Механизм ценообразования
- •3. Система цен и их государственное регулирование
- •4. Ценовая политика предприятия
- •Тема 11. Инвестиционная и инновационная деятельность предприятия
- •1. Понятие инвестиций, их структура и источники
- •2. Инвестиционный проект и его эффективность
- •3. Инвестиционная привлекательность предприятия
- •4. Понятие, принципы и этапы инновационной деятельности
- •5. Эффективность инновационной деятельности
- •Контрольные вопросы и задания
- •Раздел 5. Эффективность деятельности сельскохозяйственного предприятия
- •Тема 12. Эффективность Хозяйственной деятельности предприятия
- •1. Понятие, виды и критерии экономической эффективности производства
- •2. Показатели экономической эффективности производства
- •3. Основные направления роста эффективности деятельности предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
3. Понятие и классификация предприятий
В отечественной литературе термин «предприятие» используется в разных смыслах; иногда - в значении имущественного комплекса, а иногда - участника хозяйственной жизни, хозяйствующего субъекта. В первом случае это объект, во втором - субъект права. Четкое разграничение этих толкований произошло лишь с принятием Гражданского кодекса Российской Федерации (ГК РФ, ч. I). В нем сказано, что предприятием называется имущественный комплекс, используемый для осуществления предпринимательской деятельности. Предприятие в целом считается недвижимым имуществом.
В его состав входят все виды имущества и обязательств, предназначенные для деятельности предприятия - земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, сырье, продукция, права требования, долги, а также права на обозначения, индивидуализирующие предприятие, его продукцию, работы и услуги (фирменное наименование, товарные знаки, знаки обслуживания) и другие исключительные права.
Предприятие в целом, а также его часть могут быть объектом купли-продажи, залога, аренды и других сделок, связанных с установлением, изменением и прекращением вещных прав.
В то же время, как уже отмечалось выше, предприятие представляет собой форму организации хозяйственной деятельности. В этом смысле предприятие - это самостоятельно хозяйствующий субъект, производящий продукцию, выполняющий работы и оказывающий услуги в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли. Основой предприятия является профессионально организованный трудовой коллектив, способный с помощью имеющегося в его распоряжении имущества производить нужную потребителям продукцию (работы, услуги).
В дальнейшем мы будем говорить о предприятии в основном как о хозяйствующем субъекте.
В современном российском праве часто для обозначения предприятия как хозяйствующего субъекта используется термин «организация» и только в некоторых специальных случаях – термин «предприятие» (например, государственное унитарное предприятие, муниципальное предприятие, казенное предприятие). Вместе с тем понятие организации имеет более широкий смысл. Организация - это группа людей, деятельность которых сознательно координируется для достижения общих целей. По типу регистрации различают четыре формы организаций:
юридическое лицо, зарегистрированное в государственном органе (производственный кооператив, акционерное общество и т. д.);
неюридическое лицо, не зарегистрированное в государственном органе (хозяйства населения, простое товарищество, подразделения юридического лица и др.);
неюридическое лицо, зарегистрированное в государственном органе (фермерское хозяйство, предприниматель без образования юридического лица);
неформальная организация граждан.
Они подразделяются на формальные и неформальные, коммерческие и некоммерческие, хозяйственные и общественные, бюджетные и небюджетные.
Формальными называют организации, зарегистрированные в установленном порядке, которые выступают как юридические или неюридические лица. Неформальные организации (не зарегистрированные официально) - это объединения людей, связанных личными интересами в областях культуры, быта, спорта и др., имеющие лидера и не ведущие финансово-хозяйственную деятельность. Возможно возникновение неформальной организации и внутри формальной.
Коммерческие организации имеют своей главной целью извлечение прибыли; некоммерческие организации не преследуют такой цели и не распределяют полученную прибыль между участниками (кроме потребительских кооперативов).
Общественная организация - это добровольное объединение граждан на основе общности их интересов, создаваемое для удовлетворения их духовных или иных потребностей некоммерческого характера.
Хозяйственными называют организации, создаваемые для осуществления совместной производственно-хозяйственной деятельности.
Бюджетные организации строят свою деятельность исходя из выделенных государством средств; они освобождены от уплаты многих видов налогов. Небюджетные организации изыскивают источники финансирования самостоятельно.
Предприятие представляет собой хозяйственную организацию производственного назначения. Основные признаки такого предприятия - организационное единство, необходимый комплекс средств производства, обособленное имущество и имущественная ответственность. Предприятие работает в условиях полного хозяйственного расчета, самоокупаемости и самофинансирования, а также является юридическим лицом.
Согласно закону, юридическим лицом признается организация, которая имеет в собственности, в хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридические лица должны иметь самостоятельный баланс или смету.
В условиях рыночной экономики важнейшими задачами предприятия являются:
обеспечение финансовой устойчивости, то есть способности расплачиваться по своим обязательствам собственными средствами или за счет кредита;
получение максимальной прибыли при минимальных затратах труда и средств на единицу продукции;
обеспечение потребителей продукцией предприятия в соответствии с заключенными договорами;
обеспечение работников предприятия заработной платой, создание для них нормальных условий труда и возможностей профессионального роста;
охрана окружающей среды (земли, воздушного и водного бассейнов);
решение социальных вопросов трудового коллектива.
Формулирует задачи и ставит их перед коллективом предприятия его владелец (независимо от статуса - частное лицо, государственный орган или акционеры) с учетом факторов внутренней и внешней среды.
Внутренняя среда предприятия - это коллектив работников, имеющиеся средства производства, деньги и информация. Результатом взаимодействия компонентов внутренней среды является готовая продукция (выполненная работа, оказанные услуги). Внешняя среда включает политические, экономические и экологические условия, конкурирующие организации, поставщиков производственных ресурсов, потребителей продукции, социальную инфраструктуру.
В сложившихся экономических условиях результативность работы сельскохозяйственного предприятия в значительной степени определяется внешними факторами, такими, как аграрное законодательство, инфляционные процессы, ценообразование, налогообложение, кредитование и т. д.
В рыночной экономике немаловажную роль играют малые предприятия. Для определения размеров предприятий (крупные, средние, мелкие) используют следующие основные признаки: объем валовой продукции, площадь сельскохозяйственных угодий, величина основных производственных фондов и численность работников.