
- •3. Краткий курс лекций
- •Раздел 1. Сельскохозяйственное предприятие в рыночной системе хозяйствования
- •Тема 1. Содержание дисциплины и экономическая сущность предприятия
- •1. Предмет и задачи науки
- •2. Методы экономической науки
- •3. Понятие и классификация предприятий
- •4. Предпринимательство и предприятие
- •5. Правовые основы хозяйственной деятельности предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 2. Организационно-правовые формы предприятия
- •1. Хозяйственные товарищества и общества
- •2. Сельскохозяйственные кооперативы
- •3. Государственные и муниципальные предприятия
- •4. Фермерские и личные подсобные хозяйства
- •5. Объединения юридических лиц
- •Контрольные вопросы и задания
- •Раздел 2. Производственные ресурсы сельскохозяйственного предприятия
- •Тема 3. Земельные ресурсы сельскохозяйственного предприятия
- •1. Значение, состав и структура земельных ресурсов
- •2. Состояние земель и земельные отношения
- •3. Эффективность использования сельскохозяйственных угодий и пути ее повышения
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 4. Основные и оборотные средства предприятия
- •1. Понятие, классификация и оценка основных средств
- •2. Состояние и воспроизводство основных средств
- •3. Амортизация основных средств
- •4. Оснащение предприятий основными фондами и эффективность их использования
- •5. Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств
- •6. Эффективность использования оборотных средств
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 5. Трудовые ресурсы предприятия
- •1. Понятие и состав трудовых ресурсов
- •2. Эффективность использования трудовых ресурсов. Факторы повышения производительности труда
- •3. Организация и нормирование труда
- •4. Оплата труда
- •Контрольные вопросы и задания
- •Раздел 3. Организация и управление на сельскохозяйственном предприятии
- •Тема 6. Организация производства
- •1. Понятие, принципы и типы организации производства
- •2. Производственный процесс и цикл
- •3. Особенности организации сельскохозяйственного производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 7. Управление предприятием
- •1. Понятие, принципы и функции управления
- •2. Организационная структура управления
- •3. Методы управления
- •4. Управленческий персонал
- •5. Принятие и реализация управленческих решений
- •Раздел 4. Экономический механизм функционирования предприятия
- •Тема 8. Планирование деятельности предприятия
- •1. Сущность, принципы, методы и виды планирования
- •2. Долгосрочные и текущие планы
- •3. Производственная программа
- •4. Разработка бизнес-плана
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 9. Издержки производства и себестоимость продукции
- •1 Понятие издержек производства и себестоимости продукции
- •2. Состав и классификация затрат
- •3. Методические основы исчисления себестоимости
- •4. Основные факторы снижения себестоимости
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тема 10. Цены и ценообразование в апк
- •1. Понятие, значение и функции цен
- •2. Механизм ценообразования
- •3. Система цен и их государственное регулирование
- •4. Ценовая политика предприятия
- •Тема 11. Инвестиционная и инновационная деятельность предприятия
- •1. Понятие инвестиций, их структура и источники
- •2. Инвестиционный проект и его эффективность
- •3. Инвестиционная привлекательность предприятия
- •4. Понятие, принципы и этапы инновационной деятельности
- •5. Эффективность инновационной деятельности
- •Контрольные вопросы и задания
- •Раздел 5. Эффективность деятельности сельскохозяйственного предприятия
- •Тема 12. Эффективность Хозяйственной деятельности предприятия
- •1. Понятие, виды и критерии экономической эффективности производства
- •2. Показатели экономической эффективности производства
- •3. Основные направления роста эффективности деятельности предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
Контрольные вопросы и задания
Какова роль земли в сельском хозяйстве?
Перечислите особенности земли как средства производства.
Какие существуют виды плодородия почвы?
Что характеризует состав и структуру земельных ресурсов сельскохозяйственного предприятия?
Как можно квалифицировать современное состояние земельных ресурсов в сельскохозяйственных предприятиях России?
Какие формы собственности на землю вы знаете?
Какие существуют формы платы за землю?
Как определяется размер земельного налога и арендной платы за землю?
Что такое рыночная цена земли и как она формируется?
Что такое кадастровая стоимость земли и как она определяется?
Как определить экономическую эффективность использования земли в сельскохозяйственных предприятиях?
Перечислите пути повышения эффективности использования сельскохозяйственных угодий.
Тема 4. Основные и оборотные средства предприятия
План лекции
1. Понятие, классификация и оценка основных средств
2. Состояние и воспроизводство основных средств
3. Амортизация основных средств
4. Оснащение предприятий основными фондами и эффективность их использования
5. Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств
6. Эффективность использования оборотных средств
1. Понятие, классификация и оценка основных средств
Основные средства – это совокупность материально-вещественных ценностей, используемых в качестве средств труда и действующих в натуральной форме в течение периода, превышающего 12 мес., как в сфере материального производства, так и в непроизводственной сфере. В стоимостном выражении основные средства выступают в качестве основных фондов.
Основные средства классифицируют по ряду признаков. Так, по функциональному назначению они делятся на производственные и непроизводственные. К первой группе относятся средства, непосредственно участвующие в производственном процессе или создающие условия для его нормального осуществления. Производственные основные средства – это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, и их стоимость переносится на производимую продукцию частями, по мере износа. В свою очередь, они подразделяются на основные производственные фонды сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения.
Непроизводственные основные средства непосредственно не участвуют в производственном процессе (жилые дома, детские и спортивные учреждения, школы, больницы, другие объекты бытового и культурного назначения).
По вещественно-натуральному составу основные средства подразделяются на следующие группы.
Здания - административные здания, хозяйственные строения, а также здания и строения, в которых происходят процессы основных, вспомогательных и подсобных производств. В растениеводстве к ним относятся хранилища для продукции, техники, здания агрохимлаборатории и т. д.; в животноводстве - животноводческие помещения, зоотехнические и ветеринарные лаборатории, хранилища для продукции и др.
Сооружения - инженерно-строительные объекты, которые необходимы для осуществления процесса производства: силосные башни, парники, теплицы, крытые токи, оросительные и осушительные сооружения, навозохранилища, дороги, мосты и др.
3. Передаточные устройства - водопроводная и электрическая сеть, теплосеть, телефонные и телеграфные сети, газовые сети.
4. Машины и оборудование подразделяют на 4 группы:
силовые машины и оборудование, включающие все виды электрических агрегатов и двигателей (трактора, электродвигатели и т. д.);
рабочие машины и оборудование, которые непосредственно воздействуют на предметы труда в процессе создания продукта (сельскохозяйственные машины, машины для кормопроизводства, средства механизации в животноводстве);
измерительные и регулирующие приборы, лабораторное оборудование;
вычислительная техника.
Транспортные средства - все виды автомобилей, гужевой и водный транспорт, прицепы, электрокары и т. п.
Производственный и хозяйственный инвентарь – емкости для хранения жидких и сыпучих материалов, тара (фляги, бидоны и т. п.), мебель, шкафы, пишущие машинки, множительные аппараты, противопожарный инвентарь и др.
Рабочий скот - лошади, волы, верблюды.
Продуктивный и племенной скот - коровы, быки, свиноматки, козы, овцематки.
Многолетние насаждения: плодовые, ягодные, чайные, полезащитные.
Капитальные вложения по улучшению земель (без сооружении) - затраты по поверхностному улучшению земель сельскохозяйственного назначения.
Инструмент, относимый по правилам бухгалтерского учета к основным средствам.
Прочие основные средства - капитальные затраты в арендуемые основные средства, земельные участки, объекты природопользования (вода, недра и др. природные ресурсы).
В зависимости от степени влияния на результаты производства основные фонды делят на две части.
Активная часть включает машины и оборудование, транспортные средства, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения, приборы, инвентарь, то есть все средства, которые непосредственно задействованы в технологическом процессе.
Пассивная часть основных фондов обеспечивает условия для нормального осуществления производственных процессов (здания, сооружения).
Структура основных средств - это процентное соотношение различных групп фондов в общей их стоимости.
Структура основных фондов зависит от специализации и кооперации сельскохозяйственных товаропроизводителей, их удаленности от мест реализации продукции, природно-климатических условий, характера и объема выпускаемой продукции, уровня механизации производственных процессов.
Планирование, анализ и учет основных средств осуществляются как в натуральных, так и в стоимостных показателях. В условиях рынка последние используются более широко.
Первоначальная стоимость основных средств представляет собой сумму фактических затрат на их приобретение или создание, а также на доведение объекта до состояния готовности к эксплуатации. Сюда относятся затраты на возведение зданий и сооружений, покупку, транспортировку, установку и монтаж машин и оборудования и т. д.
Восстановительная стоимость основных средств – это их стоимости воспроизводства в современных условиях. На практике это делается в процессе переоценки действующих основных средств согласно методикам, принятым в бухгалтерском учете.
Остаточная стоимость основных средств представляет собой разницу между первоначальной (или восстановительной) стоимостью и накопленной величиной износа; это часть стоимости основных средств, которая еще не перенесена на производимую продукцию. Показатель остаточной стоимости позволяет судить о степени изношенности основных средств, планировать их обновление и ремонт.
Балансовая стоимость основных средств - это стоимость, по которой основные фонды учитываются на балансе предприятия и в регистрах бухгалтерского учета об их наличии и движении. При этом объекты, по которым производилась переоценка, учитываются по восстановительной стоимости, а все прочие - по первоначальной.
В хозяйственной практике иногда также используют ликвидационную стоимость основных средств, то есть стоимость их возможной реализации (хотя иногда это всего лишь цена лома).