5. Тестові завдання:

1. Школа наукового управління отримала свій розвиток у:

1. 1885-1920 рр.

2. 1900-1950 рр.

3. 1930-1950 рр.

4. 1950-1988 рр.

2. Які основні загальні риси має організація?

1. Наявність всіх видів ресурсів, вертикальний та горизонталь­ний поділ праці, здійснення певних видів діяльності і залежність від зовнішнього середовища.

2. Вертикальний та горизонтальний поділ праці.

3. Наявність всіх видів ресурсів та здійснення певних видів діяльності.

4. Наявність вертикального поділу праці.

3. Форма обміну інформацією між двома або кількома особами у "вузькому колі":

1. Нарада.

2. Збори.

3. Прийом відвідувачів.

4. Ділова бесіда.

4 Лідерство в управлінні – це:

1. Здатність впливати на менеджерів підрозділів і на окремих працівників.

2. Здатність впливати на окремих людей, на їх групи і досягати певних цілей.

3. Здатність впливати на колективи і досягати певних цілей.

4. Здатність впливати на окремі групи людей.

5. Влада прикладу (еталонна) формується:

1. На засадах особливого прикладу.

2. На засадах традицій, які склалися.

3. На засадах примусу.

4. На засадах харизми.

6 Що слід розуміти під органіграмою організаційної структури управління?

1. Зв'язки між органами управління.

2. Побудову зв'язків між окремими ланками управління.

3. Схематичне відображення структури управління, всіх зв'язків, що існують між органами управління.

4. Відображення взаємовідносин між керуючою і керованою підсистемами.

7. Що слід розуміти під терміном "культура"?

1. Культура - це вміння керувати людьми.

2. Культура - це вміння спілкуватися з людьми.

3. Культура - це розвиток в галузі управління системами.

4. Культура (від лат.сulturа) - обробка, виховання, освіта.

8 Лідери організацій характеризуються в основному такими особистими якостями:

1. Впевненість у собі та глибоке знання справи.

2. Впевненість у собі та високий рівень професіоналізму і менталітету.

3. Глибоке знання справи та високий рівень менталітету.

4. Глибоке знання принципів і методів управління,

9. Підхід до управління з позицій особистих якостей ґрунтується на:

1. Пошуку характеристик, притаманних менеджерам основних підрозділів організації.

2. Пошуку характеристик, притаманних менеджерам і провідним спеціалістам організацій.

3. Пошуку характеристик, притаманних усім ефективним менеджерам.

4. Пошуку характеристик, притаманних менеджерам середньої ланки організації

10. Що створює структуру управління організацією?

1. Сукупність лінійних і функціональних служб (органів) управління.

2. Сукупність лінійних органів управління.

3. Сукупність функціональних служб.

4. Сукупність окремих ланок управління.

Затверджено на засіданні циклової випускової комісії спеціальностей галузі знань “Сфера обслуговування”

Протокол № ______ від ________

Голова комісії ________________ Стешенко Л.І.

Зав.відділення_________________ Зінкевич С.Г.

Міністерство освіти і науки

Національний університет харчових технологій

Волинський технікум НУХТ

Державна атестація: комплексний екзамен

Спеціальність 5.14010101 Організація обслуговування в готелях

білет № 19