МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Технологический институт сервиса (филиал)
федерального государственного бюджетного образовательного учреждения
высшего профессионального образования
«Донской государственный технический университет»
в г. Ставрополе Ставропольского края
(ТИС (филиал) ДГТУ)
Факультет__«Экономики и сервиса»____________________________________________ Кафедра _____«Сервис»____________________________________________________ экзаменационный б и л е т №__1__
на 2013/2014 учебный год
Дисциплина Товароведение продовольственных товаров
Предмет цели и задачи товароведения
Классификация пищевых продуктов
Зав.кафедрой Жидков В.Е.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Технологический институт сервиса (филиал)
федерального государственного бюджетного образовательного учреждения
высшего профессионального образования
«Донской государственный технический университет»
в г. Ставрополе Ставропольского края
(ТИС (филиал) ДГТУ)
Факультет__«Экономики и сервиса»____________________________________________ Кафедра _____«Сервис»____________________________________________________ экзаменационный б и л е т №__2__
на 2013/2014 учебный год
Дисциплина Товароведение продовольственных товаров
Качество продовольственных товаров
Методы оценки уровня качества пищевых продуктов
Зав.кафедрой Жидков В.Е.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Технологический институт сервиса (филиал)
федерального государственного бюджетного образовательного учреждения
высшего профессионального образования
«Донской государственный технический университет»
в г. Ставрополе Ставропольского края
(ТИС (филиал) ДГТУ)
Факультет__«Экономики и сервиса»____________________________________________ Кафедра _____«Сервис»____________________________________________________ экзаменационный б и л е т №__3__
на 2013/2014 учебный год
Дисциплина Товароведение продовольственных товаров
Дефекты продовольственных товаров
Полезность пищевых продуктов
Зав.кафедрой Жидков В.Е.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Технологический институт сервиса (филиал)
федерального государственного бюджетного образовательного учреждения
высшего профессионального образования
«Донской государственный технический университет»
в г. Ставрополе Ставропольского края
(ТИС (филиал) ДГТУ)
Факультет__«Экономики и сервиса»____________________________________________ Кафедра _____«Сервис»____________________________________________________ экзаменационный б и л е т №__4__
на 2013/2014 учебный год
Дисциплина Товароведение продовольственных товаров
Общие сведения о зерновых культурах
Крупа
Зав.кафедрой Жидков В.Е.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Технологический институт сервиса (филиал)
федерального государственного бюджетного образовательного учреждения
высшего профессионального образования
«Донской государственный технический университет»
в г. Ставрополе Ставропольского края
(ТИС (филиал) ДГТУ)
Факультет__«Экономики и сервиса»____________________________________________ Кафедра _____«Сервис»____________________________________________________ экзаменационный б и л е т №__5__
на 2013/2014 учебный год
Дисциплина Товароведение продовольственных товаров
Мука
Макаронные изделия
Зав.кафедрой Жидков В.Е.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Технологический институт сервиса (филиал)
федерального государственного бюджетного образовательного учреждения
высшего профессионального образования
«Донской государственный технический университет»
в г. Ставрополе Ставропольского края
(ТИС (филиал) ДГТУ)