Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Производственная практика 2011 Гостиничный серв...docx
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
65.01 Кб
Скачать

3. Обязанности сторон

Обязанности начальника отдела практики и трудоустройства:

  • обеспечить подбор баз практики в соответствии с профилем подготовки;

  • обеспечить контроль оформления договоров на прохождение студентами практики;

  • обеспечить распределение студентов по базам практики;

  • обеспечить контроль за разработкой кафедрами методического обеспечения практики;

  • подготовить проект приказа об организации практики;

  • организовать собрание со студентами до выхода на практику;

  • провести инструктаж студентов перед выходом на практику;

  • проанализировать отчеты руководителей практики.

Обязанности заведующего кафедрой:

  • обеспечить контроль за своевременной разработкой методического обеспечения практики;

  • рассмотреть и утвердить на заседании кафедры программу практики;

  • назначить руководителя практики от института;

  • проанализировать отчет руководителя по итогам практики и результаты защиты отчетов по практике;

Обязанности руководителя практики от института:

  • провести собрание со студентами до выхода на практику;

  • обеспечить методическое руководство практикой студентов;

  • обеспечить контроль за проведением практики в организациях;

  • проверить отчеты по практике;

  • организовать защиту отчетов по практике;

  • оформить ведомости по итогам прохождения практики;

  • подготовить и сдать отчет по итогам практики;

  • организовать и провести конференцию по итогам практики

Обязанности студентов при прохождении производственной практики:

  • до начала практики предоставить гарантийное письмо, подтверждающее, что организация согласна предоставить студенту место практики;

  • подчиняться действующим на базе практики правилам внутреннего распорядка;

  • выполнять правила техники безопасности в работе с устройствами, компьютерной и специализированным оборудованием, используемым в ходе практики;

  • самостоятельно работать на рабочих местах в соответствии с планом;

  • вести дневник по установленной форме, записи в котором заверяются руководителем от базы практики (Приложение 1);

  • выполнять указания своих руководителей от базы практики и от института;

  • в сроки, установленные приказом ректора института, оформить, сдать на кафедру и защитить отчет о практике.

Обязанности руководителя от базы практики:

  • согласовать с руководителем от института задание на практику;

  • вместе с руководителем от института контролировать прохождение практики;

  • консультировать студентов в процессе прохождения практики;

  • представить информацию, необходимую по программе практики и для выполнения научно-исследовательской работы;

  • проверить достоверность информации, правильность выводов;

  • обеспечивает инструктаж по охране труда и технике безопасности и решает вопросы, связанные с пропускным режимом;

  • составить отзыв о прохождении практики на каждого студента.

4. Организационные этапы практики

Первый этап. Разработка графика практики, включающего виды работ и сроки их выполнения. Виды работ, предусмотренные графиком практики, должны обеспечивать написание отчета по практике.

Второй этап. Выполнение работ, предусмотренных графиком практики. По мере выполнения этих работ заполняется дневник практики (Приложение 1). В дневнике руководитель практики от организации напротив каждого вида выполненных работ ставит свою подпись, подтверждающую их выполнение.

Третий этап. По окончании практики, получение отзыва от руководителя практики от организации. Подпись руководителя практики от организации должна быть заверена печатью.

Четвертый этап. Сдача отчета по практике и его защита на кафедре международного сервиса и туризма в сроки согласно графику учебного процесса.

Защита производственной практики. По окончании практики студент составляет отчет и сдает его на проверку руководителю от предприятия и института. Отчет должен быть выполнен в соответствии с требованиями к оформлению. Объем отчета должен содержать не менее 30 страниц, с полным набором приложений.

По окончании преддипломной практики организуется защита отчета на кафедре. Отчет принимает руководитель практики, который выставляет дифференцированную оценку результатов работы студента.

Получение неудовлетворительной оценки или непредставление отчета, дневника, отзыва, значительное нарушение графика работ влекут за собой повторное прохождение практики, а в случае недобросовестного отношения к практике и нарушения дисциплины – отчисление из Института.

Оценка результатов практики наравне с экзаменационными оценками по учебным дисциплинам включается в приложение к диплому.

Отчет по производственной практике принимается при наличии приложения – заполненного комплекта документации и дневника практики.