27) 3, 4 Этапа разработки тур продукта

 На третьем этапе – внедрение туристского продукта, прошедшего экспериментальную проверку. Осуществляется проработка технологической документации (карточки туристских маршрутов, договоры, графики заездов, программы обслуживания, путевки, ваучеры и пр.), модернизация рабочих мест и обучение кадров (инструкторов, обеспечение их новейшим снаряжением как личным, так и общественным, модернизация различных подъемников, бугелей и пр.). Разрабатываются экономический механизм реализации нового продукта, цена, экономическое стимулирование обслуживающего персонала т.д.  На четвертом этапе формируется система управления производством и сбытом нового туристского продукта, обеспечивающая его реализацию и постоянную модернизацию в соответствии с запросами клиентуры. Понятие туристского продукта - тура -включает:

• размещение (гостиницы, турбазы, кемпинги и пр.);

• питание (рестораны, кафе, столовые);

• экскурсионное обслуживание;

• досуговое обслуживание (культурные, развлекательные мероприятия и пр.);

• спортивные программы;

• курортные программы;

• транспортное обслуживание;

• дополнительные услуги.

В зависимости от вида тура в нем могут отсутствовать те или иные элементы. Например, в деловых или конгресс турах необязательными являются спортивные и курортные программы. При организации тура используются услуги различных партнерских организаций - гостиниц для размещения туристов, ресторанов, кафе для питания и т.д. Турорганизатор (бюро путешествий) в данном случае выполняет роль посредника между потребителем (туристом), желающим получить комплекс услуг отдыха, и производителями данных услуг. Все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохождения тура, называются поставщиками услуг. Все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохождения тура, называются поставщиками услуг. Турорганизатор (туроператор) оформляет свои отношения с поставщиками услуг в договорном порядке. В договоре указываются виды предоставляемых услуг, их сроки, периодичность и ряд других особенностей.

ОСОБЕННОСТИ ТУР УСЛУГ — стр 137

28) Концепция жизненного цикла тур продукта стр 324

Существует рынок продавца, когда спрос превышает предложение и наблюдается дефицит товаров, и рынок покупателя - ситуация, при которой предложение соответствует спросу или опережает его. Ситуация, сложившаяся на рынке на определенный момент времени, называется конъюнктурой рынка. Существование (жизнь) большинства турпродуктов на рынке ограничено: новый продукт появляется на рынке, завоевывает признание покупателей, активно продается. В дальнейшем объем продаж стабилизируется, затем начинает падать, а на смену устаревшего продукта приходит новый. Этот отрезок времени носит название жизненного цикла турпродукта.

29) Специфика тур продукта стр 324-335

30) Понятие качества тур продукта. Составляющие качества.

31) Эффективность, надежность, обоснованность как потребительские свойства тура.

Важнейшими ориентирами при разработке и реализации туристского продукта являются его потребительские свойства. Важным требованием к потребительскому свойству туристского продукта являются гостеприимство. Без этого самый совершенный продукт будет выглядеть обезличенным, и турист не получит ожидаемого уровня удовлетворенности той или иной своей потребности. Гостеприимство в сфере туристской индустрии - профессиональной требование, это искусство - дать людям почувствовать, что им рады. Слагаемыми гостеприимства являются достоинство, уважение, любезность персонала. У потребительского свойства имеются и другие показатели, которые важны для туриста:

-обоснованность - выполнение всех условий, требуемых для пользования данной услугой, туром, товаром;

-надежность - качество, связанное с достоверностью информации, соответствием содержания продукта и рекламы;

-эффективность - наибольший эффект для туриста при наименьших расходах с его стороны;