21. Надежность. Как фактор конкурентоспособности.

22. Безопасность. Как фактор конкурентоспособности.

23. Качество как фактор конкурентоспособности, показатели качества для тур организаций.

Качество турпродукта – совокупность свойств тур услуг и процессов обслуживания, по удовлетворению обусловленных или предполагаемых потребностей туристов. Качество турпродукта характеризуется качеством услуг в него входящих и культурой обслуживания. Качество услуги зависит от субъективных и объективных факторов. Объективные - уровень подготовленности туриста к поездке, информированность о стране. Субъективные связаны с личностными характеристиками туриста, условиями его повседневной жизни, форс-мажором.

Качество тур услуг имеет 3 уровня:

1. Техническое качество (состояние инфраструктуры).

2. Социальное качество (уровень сервиса, профессионализм персонала).

3. Качество окружающей среды (экология, уровень жизни местного населения, ЖКХ).

Обязательные требования к качеству тур услуг:

- безопасность жизни и здоровья;

- гарантия предоставления услуг, согласно путевке;

- сохранность имущества туристов;

- охрана окружающей среды.

Критерий качества выражается через систему показателей, отражающих различные виды деятельности по обслуживанию туристов. На качество тур обслуживания влияют факторы:

- природно-климатические;

- культурно-исторические;

- психологические;

- специфические потребности туристов;

- культура труда и поведения сотрудников;

24.Тур. Продукт. Определение, полное понятие.

Под туристским продуктом (турпродуктом) понимается - совокупность вещественных (товара) и невещественных (услуги) потребительных стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникающих в период его туристского путешествия (поездки) и вызванных именно этим путешествием.

25) 1 Этап разработки тур продукта

Разработка туристского продукта - достаточно сложный, многоступенчатый процесс, требующий комплексного, системного анализа и осуществляемый при выполнении ряда условий: Во-первых, важно иметь представление о предполагаемом субъекте потребления, располагать информацией о потенциальном потребительском спросе; Во-вторых, необходима работа по определению видов, форм и элементов туристского продукта, периодичности его предоставления; В-третьих, этап разработки вербальной (описательной) модели туристского продукта с определением его потребительских качеств предполагает в дальнейшем оценку реальных затрат на его разработку и реализацию; в-четвертых, имея представление о возможных доходах и предполагаемых расходах на разработку туристского продукта, необходимо оценить экономическую эффективность и целесообразность ее.

После выполнения перечисленных видов работ появляется возможность приступить к разработке туристского продукта.При разработке вербальной модели туристского продукта рекомендуется взять за основу какой-либо вид занятий туриста, который может вызвать его интерес и потребность в тех или иных турах, услугах, товарах.Процесс разработки продукта включает 4 этапа:

-исследование,

-эксперимент,

-обучение кадров для реализации новой услуги и технологической переработки процесса обслуживания,

-организация рекламы и сбыта нового туристского продукта.

На первом этапе проводятся исследования по разработке новых услуг, тура, товара. Эта работа проводится группой экономистов, социологов, архитекторов и специалистов туризма. На нее затрачивается от 5 до 15% средств, ассигнуемых на разработку услуг. Здесь проводится исследование спроса, рынка; разработка концепции и программы тура; его экономическая и ценовая проработка. Условный пример: горный тур на Кавказ. Спрос среди городского на престижный, модный и здоровый вид зимнего отдыха на горнолыжных курортах в период с января по апрель. Спрос превышает наличие предложения, возможность предложения одной конкретной фирмой. Это гарантирует реализацию и функционирование тура. Вербальная модель: 10-дневный тур на Домбай. Периодичность: с января по апрель челночным заездом. Размещение в т/к “Домбай” по договору. Питание в ресторане при т/к - полный пансион (завтрак, обед, ужин).  Обеспечение пользованием трассами, подъемниками, прокатом горнолыжного оборудования. Доставка к месту отдыха на самолетах, встреча в аэропорту и доставка в гостиницу автобусом (также проводы). Программа: в основном катание на лыжах, обучение катанию неопытных туристов под руководством инструкторов (основная цель тура);кроме того, экскурсия “Кругозор Мусса-Ачатара” пешеходная с подъемом и спуском по канатно-кресельной дороге. Дополнительно наличный расчет предлагаются длительные автобусные экскурсии в Теберду и Ставрополь. Досуг, дискотеки, видео, сауна, бассейн, конкурсы, факельные шествия, катания вечером на санях. На маршрут принимаются (условно) семьи с детьми 4-летнео возраста, для которых работают специальные детские комнаты, проложены трассы для катания на лыжах и санках под руководством инструкторов-воспитателей. 26) 2 этап разработки тур продукта

На втором этапе производится экспериментальная оценка разработанной услуги или туристского продукта. Для этого необходимо выполнение 3 условий:

-разработка тура, услуги, товара производится в “натуральную величину” (экспериментальный заезд);

-ознакомление (презентация, реклама, информация);

-наличие времени для того, чтобы проследить за популярностью туристской услуги или продукта (отзывы туристов, заявки клиентов и пр.).