- •5. Основные виды тканей организма человека.
- •6. Виды мышечной ткани, ее состав, свойства.
- •7. Кровь, её состав, значение форменных элементов
- •8. Скелет человека, функции, основные отделы, развитие скелета
- •9.Локализация функций в коре больших полушарий головного мозга
- •10. Строение кости, надкостницы, рост кости в длину и ширину.
- •11. Строение позвоночного столба, возрастные изменения, функции.
- •12. Возрастные изменения черепа.
- •13. Строение гортани.
- •14. Мышечные сокращения.
- •15. Тетаническое сокращение мышц
- •16. Рефлекторный тонус мышц.
- •17. Биохимические явления в работающей мышце
- •18.Общая характеристика сердечно-сосудистой системы, большой и малый круги кровообращения.
- •19. Строение сердца, фазы сердечной деятельности.
- •20.Автоматия сердца, проводящая система сердца.
- •22. Система органов дыхания
- •23. Механизмы вдоха и выдоха
- •24. Регуляция дыхания
- •25. Газообмен в легких, тканях.
- •26.Пищеварительная система. Особенности строения ее отделов.
- •27. Основные пищеварительные ферменты.
- •28. Всасывание питательных веществ.
- •29. Строение и значение органов выделения.
- •30. Строение почек.
- •31. Строение нефрона.
- •32. Образование первичной и конечной мочи.
- •33. Регуляция деятельности почек.
- •34. Нервная ткань, основные свойства, строение нейрона.
- •35. Функциональные структуры нейрона
- •37. Генерация потенциала покоя
- •38. Потенциал действия, порог раздражения
- •39. Строение синапсов (электрических и химических).
- •40. Механизм передачи сигнала в химическом синапсе.
- •42. Церебральная жидкость (ликвор).
- •43. Строение спинного мозга, спинномозговые корешки.
- •44. Функции спинного мозга.
- •45. Основные проводящие пути спинного мозга
- •46. Собственные рефлексы спинного мозга
- •47. Продолговатый мозг, строение, функции
- •48. Задний и средний мозг, строение, функции
- •49. Рефлексы, осуществляемые средним мозгом
- •50. Восходящие и нисходящие пути ствола мозга
- •52. Мозжечок, строение, двигательные функции
- •53. Функции рф ствола мозга
- •54. Промежуточный мозг, основные отделы
- •55. Гипоталамус
- •56. Лимбическая система
- •57. Конечный мозг, строение коры больших полушарий
- •58. Вегетативная нервная система.
- •59. Общее представление о железах внутренней секреции.
- •60. Гипоталамо-гипофизарная система
- •61. Зрительный анализатор
- •62. Слуховой анализатор
- •63. Кожно-двигательный анализатор
- •64. Обонятельный анализатор, строение обонятельных рецепторов
27. Основные пищеварительные ферменты.
Все ферменты пищеварительного тракта делятся на 3 группы:
1)протеазы- ферменты,которые расщепляют белки.
2)амилаза и мальтаза- ферменты,которые действуют на углеводы.
3)липаза-фермент,который действует на жиры.
Расщепление белков, жиров, углеводов происходит с помощью пищеварительных ферментов. Эти ферменты содержатся в слюне, желудочном соке, кишечном соке, в желчи и панкреатическом соке, которые являются соответственно, продуктами секреции слюнных, желудочных, тонкокишечных и толстокишечных желёз, а также печени и поджелудочной железы.
В полости рта (слюна):
Под действием фермента амилазы в щелочной среде начинается расщепление углеводов до дисахаридов (мальтозы). Фермент мальтаза расщепляет мальтозу до моносахаридов (глюкозы).
Ферменты желудочного сока:
Ферменты пепсин (действует только в кислой среде желудка) и гастриксин расщепляют белки до крупных частиц – полипептидов. Пепсин также створаживает казеин молока. Липаза расщепляет жиры на жирные кислоты и глицерин.
Тонкая кишка:
Трипсин (двенадцатиперстная кишка) расщепляет белки до аминокислот.
Кишечный сок:
Липаза расщепляет жиры на жирные кислоты и глицерин. Амилаза и мальтаза переваривают углеводы до моносахаридов. Пептидаза расщепляет белки до аминокислот.
28. Всасывание питательных веществ.
В организм должны поступать питательные вещества, основными питательными веществами являются белки, углеводы, жиры, а также минеральные соли, вода, витамины. Все эти питательные вещества являются источником энергии и также строительным материалом( используется для роста и построения новых клеток)
Питательные вещества в организм поступают с пищей, но в том виде, в каком они находится в пищи они не могут быть организмом и не всасываются, они должны предварительно расщепиться. Только вода, минеральные соли, витамины усваиваются и всасываются.
Расщепление белков, жиров, углеводов происходит под действием ферментов(ферменты находятся в соках пищеварительных желез).
Белки расщепляются до аминокислот. В тканях из этих аминокислот строятся специфические белки для данной ткани, данного организма, данного индивидуума.
Углеводы поступают в организм в виде полисахарида( крахмал).А всасываются в виде моносахарида(глюкоза, фруктоза).
Самым богатым энергетическим материалом является жиры : жиры в пищеварительном тракте расщепляются до жирных кислот и глицерина.
В ротовой полости через слизистую оболочку полости рта всасывание веществ незначительное; однако там легко всасываются лекарственные препараты – нитроглицерин, эфирные масла, валидол.
В желудке начинает всасываться вода, минеральные соли, алкоголь, некоторые лекарственные вещества.
Преимущественно всасывание происходит в тонкой кишке. Продукты пищеварения – аминокислоты и их составляющие, моносахариды, эмульгированные жиры, а также растворённые в воде соли и витамины – всасываются в кровеносные и лимфатические капилляры слизистой оболочки тонкой кишки. Слизистая тонкого кишечника образует множество ворсинок, они, благодаря имеющимся у них сокращающимся и расслабляющимся гладкомышечным клеткам работают как всасывающие микронасосы. Всасывание происходит медленно и только в одну сторону. Питательные вещества проходят в кровь, разносятся по всему организму, ко всем тканям, затем из этих простых веществ в тканях строятся белки, жиры и углеводы данной ткани.
В толстой кишке происходит в основном всасывание воды и в незначительном количестве питательных веществ.
«Прямое» всасывание – то есть с попаданием веществ сразу в кровь – происходит только в ротовой полости и в прямой кишке; в остальных отделах ЖКТ всосавшиеся вещества вначале поступают по портальным венам в печень, а затем в общий кровоток.