2. Показатели, характеризующие товарооборот, их балансовая увязка.

В торговом предприятии товарооборот выражается в объеме денежной выручки за проданные товары, он измеряется стоимостными и натуральными показателями, показателями прироста и объема продаж в расчете на душу населения. Как любой стоимостной показатель он имеет некоторый недостаток : на его размеры непосредственно влияют цены и он может увеличиваться за счет реализации дорогих товаров.

Основные показатели :

• Реализация ( Р) – это объем продажи товаров населению, она измеряется в денежном и натуральном выражении;

• Товарные запасы на начало и на конец ( , ) – их назначение обеспечивать бесперебойную торговлю в соответствии со спросом;

• Поступление ( П) – вместе с товарными запасами должно обеспечивать выполнение планируемой реализации;

• Документальное выбытие ( В) – списание товаров, уценка и т.д.

Все показатели увязаны между собой уравнением балансовой увязки :

+ П = Р + В +

3. Методы планирования товарооборота. Методика расчетов.

Механизм экономически обоснованного объема и структуры розничного товарооборота включает : определение целей, обеспечение взаимосвязи между показателями; учет факторов и конъюнктура развития рынка, эффективность коммерческой работы и действующих законов.

Планирование предполагает определение перспективных целей и анализ способов их реализации и ресурсного обеспечения.

Основными стадиями целевого планирования являются :

• поиск цели;

• анализ и упорядочивание цели;

• проверка цели на реализуемость ;

• принятие решения;

• осуществление цели ;

• проверка и уточнение целей.

При планировании используются различные способы и методы. На предприятии применяется текущее планирование, то есть решение вопросов в ближайшей перспективе; краткосрочное планирование в пределах года; долгосрочное планирование , в основном, характерно для крупных фирм. Планирование показателей осуществляется по общему объему и товарным группам, на основе балансового метода, экономико – статистического метода и нормативного метода.

1. Метод балансовой увязки показателей ,в его основе лежит уравнение торгового баланса:

+ П = Р + В + ,

где, Р = + П - В -

2. Экономико- статистический метод:

К расчету плана розничного товарооборота приступают в 4-м квартале, когда еще нет данных о фактическом товарообороте, рассчитывают сумму ожидаемого товарооборота за год, под которым понимают наиболее вероятную реализацию товаров до конца года.

1. Пл. Рт/о =

2. Ожид. Т/о = Фт/о 9мес. + Пл. т/о 4 кв

В основе планирования лежит анализ.

Анализ – это расчет факторов, повлиявших на результат выполнения показателей.

Анализ т/о состоит :

1. Определяем % выполнения т/о

= * 100 %

2. Удельный вес т/о = * 100%

3. Определяем темп роста т/о

Тр Рт/о = * 100%

4. Товарные запасы, их виды и классификация.

Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговле и на складах розничных предприятий должны быть определены товарные запасы.

Товарные запасы – это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе ее движения из сферы производства к потребителю.

Различают три формы запасов: средств производства, запас предметов потребления, товарные запасы.

По назначению товарные запасы подразделяют на :

• текущие;

• сезонные;

• целевые.

К целевым товарным запасам относят: заготовку сельскохозяйственной продукции; завоз товаров в отдаленные районы.

Сезонные запасы создают в определенные периоды года и их образование связаны с сезонностью производства или спроса и реализации.

Текущие товарные запасы предназначены для повседневной продажи товаров, они постоянно хранятся и пополняются, каждое торговое предприятие должно иметь оптимальный товарный запас в магазине.

Товарные запасы планируются и учитываются в абсолютных и относительных величинах.

Товарооборачиваемость является одним из важнейших показателей торговли, товарооборачиваемость – это время обращения товаров со дня их поступления, до дня реализации. Время обращения характеризует среднюю продолжительность пребывания товара в виде запасов. Скорость обращения показывает, сколько раз в течение изучаемого периода были использованы средства, вложенные в товарные запасы.

Методика расчета:

1.Расчет оптимального товарного запаса ( НТЗ днях)

= Од. т/о * НТЗ ( днях)

Од.т/о =

Нт/о рассчитывается предприятием 1 раз в несколько лет .

показывает величину запасов для бесперебойной торговли.

Т.З. в днях показывают на сколько дней организация обеспечена Т.З.

Анализ Т.З. сводится к расчету товарооборачиваемости:

1. Об. в днях =

=

2. = – средняя арифметическая

3. = – средняя хронологическая

Вопросы для контроля:

1. Дайте определение товарооборота.

2. Какие виды товарооборота существуют ?

3. Что понимается под розничным товарооборотом ?

4. Каково значение розничного товарооборота ?

5. В каких ценах учитывают розничный товарооборот ?

6. Перечислите основные показатели ,характеризующие товарооборот .

7. Какие существуют стадии целевого планирования ?

8.Какие методы применяются при планировании товарооборота ?

9. Из чего состоит анализ товарооборота ?

10. Дайте определение товарным запасам.

11. В чем учитываются и планируются товарные запасы ?

12. Дайте определение товарооборачиваемости .

13. Как рассчитывается оптимальный товарный запас ?

14. Способы расчета товарооборачиваемости .

Задача № 1

Определить товарооборот на планируемый год и распределить его по кварталам, если ожидаемый товарооборот текущего года составляет 165340 ден.ед.; за счет ввода двух новых домов в обслуживаемом микрорайоне предполагается, что товарооборот увеличится на 4,7 %. Удельный вес по кварталам планируется распределить :

• 1 квартал -23%

• 2 квартал -25%

• 3 квартал – 24%

• 4 квартал -28 %

Задача № 2

Рассчитайте товарооборачиваемость в днях и оборотах за квартал, если :

на 01.01. – 1100 ден.ед.

01.02. – 1080 ден.ед.

01.03. – 1150 ден.ед.

01.04. – 1215 ден.ед.