Раздел 3. Организация производственного и технологического процессов.
Тема 3.1. Основы технологий производственных процессов.
Вопросы:
Промышленность, ее структура, характеристика.
Производственный процесс.
Типы производства, их технико-экономическая характеристика.
Формы организации промышленного производства.
Литература:
Л.Н.Чечевицына, Е.В.Черевицына – Экономика предприятия, Ростов-на-Дону, Феникс – 2010, стр.125-144.
1. Промышленность, ее структура, характеристика.
Промышленность – совокупность большого числа самостоятельных предприятий, цехов и производства, занятых добычей, заготовкой и переработкой сырья в готовую продукцию.
Современная промышленность – сложный производственный организм, состоящий из большого числа тесно взаимосвязанных между собой специализированных отраслей. Каждая отрасль, производя и поставляя на рынок свою продукцию, одновременно является потребителем продукции других отраслей.
Структура предприятия отражает прежде всего наличие и определенное соотношение основных, вспомогательных и обслуживающих процессов.
Выделяют структуры:
1. Производственная структура – разделение предприятия (организации) на производственные подразделения (цех, участок, служба).
2. Основные цеха и производственные участки – выполняется стадия производственного процесса.
3. Вспомогательные цеха и участки – изготавливается продукци, потребляемая внутри самого в предприятия, этим способноствует выпуску основной продукции.
4. Обслуживающие хозяйства и цеха – организуются для обслуживания основных и вспомогательных цехов.
5. Побочные цеха и участки – перерабатывают отходы основного производства.
2. Производственный процесс.
Основу деятельности предприятия составляет производственный процесс.
Производственный процесс – это процесс воспроизводства экономических благ.
Производственный процесс является основой деятельности предприятия. Он представляет собой совокупность действий, в результате которых полуфабрикаты, материалы, сырье превращается в готовую продукцию, соответствующую своему назначению.
В производственный процесс входят технологические процессы:
1. Основные;
2. Вспомогательные.
Процессы производства, обеспечивающие превращение сырья и полуфабрикатов в готовую продукцию называется основными вспомогательными процессами.
Основные вспомогательные процессы – процессы, обеспечивающие изготовление продукции, используемой для обслуживания основного производства.
3. Типы производства, их технико-экономическая характеристика.
Тип производства – комплексная характеристика технических, организационных и экономических особенностей производства.
Различают три типа производства:
1. Единичное - характеризуется малым объемом выпуска одинаковых изделий периодически повторяющимися партиями.
Коэффициент закрепления операций принимается свыше 40.
.
2. Серийное производство – характеризуется изготовлением или ремонтом изделий периодически повторяющимися партиями. В зависимости от количества изделий в партии или серии различают производство мелкосерийное, среднесерийное, крупносерийное.
Поэтому коэффициент закрепления:
Кзакр. для мелкосерийного производства от 21 до 40.
Кзакр. для среднесерийного производства от 11 до 20.
Кзакр. для крупносерийного производства от 1 до 10.
3. Массовое производство – характеризуется большим объемом производства при одинаковых условиях.
Кзакр. = 1.
Характеризуется постоянной номенклатурой обрабатываемых изделий, специализацией рабочих мест на одной операции, применением специализированного оборудования, широким использованием труда меньшей квалификации, высокий уровень автоматизации производства.