49. Понятие об органической химии. Теория Бутлерова, правила построения формул органических соединений.

Органическая химия – это химия углеводородов и их производных. УВ простейших органич в-в состоят из Н и С. Производные углеводородов – это продукты замещения атомов Н в молекулах УВ на другие атомы или группы. Им св-ва: неполярные и слабополярные ковал связи, неэлектролиты, низкая темп плавления, разрушаются при нагревании, окисляются на воздухе, горючи, нерастворимы или слаборастворимы в воде.

Имеют империческую (показывает состав) и структурную (хим строение) формулы.

Теория Бутлерова: 1) атомы в молек орг в-в соед друг с другом в определенной последовательности, атом углерода 4 валентный. В орг соед в атомах УВ соединяясь образуют цепи т.е. углеродный скелет. В данных цепях атом углерода мб свободно связан от 1 до 4 атомов Н. В завис от наличия тех или иных атомов углерода бывают: прямые, разветвленные(содерж минимум 1 заменитель) и замкнутые(нету первичного углерода). 2)св-ва орг в-в завис не только от состава но и от строения молекулы. В-ва имеющие одинаковый состав но разные строения называются изомерами. 3) в молекулах органических в-в атомы и гр атомов влияют друг на друга.

Все орган в-ва делятся на 3гр: ациклические(имеют прямую или развлетвленную, но обяз не замкнутую, цепь); карбоциклические(сорж кольца только из углеродных атомов) и гетероциклические(содержат кольца, в которых кроме углерода есть и др элементы – гетероатомы).

50. Основы систематической номенклатуры предельных углеводородов.

Номенклатура – правило составления названий органических соединений. В орг химии различают тривиальные(исторические) и системные названия. Системные составляются по правилам и у алканов делится на рациональную и заместительную(разработана ИЮПАК). По рациональной номенклатуре название всех алканов образ от названия простейших УВ, перед которым располагаются заместители. По заместительной номенклатуре УВ с развлетвленной цепью рассм как простые алканы, в молекулах которых вместо атомов водорода стоят УВ-е радикалы. Правило: выбрать гл цепь с максимальной длинной, начать с конца ближайшего к развлетвлению; назвать углерод цифрами и указать номера при которых находятся радикалы, назвать радикалы: цифры-радикалы-цепь-суф ан.

51. Основы систематической номенклатуры не предельных углеводородов.

Тривиальные названия аканов с суффиксом илен.

Рациональная номенклатура рассм алкены как производные этилена содержащего УВ-е радикалы. По междунар номенклатуре названия алкены сост из аканов + су фен.

Правило: выбрать наиб цепь; пронумеровать атомы углерода так, чтобы двойная связь имела наименьший номер; назвать заместители(алкилы), указать из в алфавитном порядке и алкен соотв гл цепи.

52. Структурная изомерия УВ, ее виды.

Изомерия предельных УВ обусловлена простейшим видом структурной изомерии – изомерией УВ-го скелета. Число изомеров зависит от числа атомов углерода в молекуле УВ и возрстает по мере увеличения числа атомов углерода. Атому углерода в пред УВ неравноценны: - атом углерода, связ с одним ат углерода наз первичным; связанный с двумя – вторичным, с тремя – третичным, четырьмя – четвертичным.

Для алкенов характерны 3 типа изомерий: углеродного скелета, положения двойной связи, пространственная.

53. Предельные УВ, основные химические и физические св-ва, представители, применение.

Предельные УВ носят названия парафиновые УВ или алкановые, их молекулярные атомы связаны простой одинарной связью, а все ост валентности насыщены атомами водорода. Низшие члены газы, явл частью нефтяного газа. Высшие алканы содержатся в нефтяных газах. Все известные алканы образуют гомологический ряд – это ряд соединений, обладающих похожими хим свойствами, строением атома и отлич друг от друга группой СН2 (СnН2n+2). В молекуле калканов УВ находится в sp3 гибритизации, геометр форма – тетраидр.

Физические св-ва: первые четыре – газообразные в-ва, 5-15 – жидкие, 16+ твердые. Алканы с разветвленной цепью кипят при более низкой темп чем их нормальные изомеры. Плотность всех алканов меньше единицы, не растворимы в воде. Метан и этан почти не имеют запаха, 5-15 имеют запах бензина или киросина, 16+ не имеют запаха.

Хим св-ва: хим превращения в них происходят за счет разрыва цепи угл скелета или отрыва атома углерода с послед заменой его на др атом или гр. Характерны р-и замещения – это р-и галогенирования, нитрования, сульфатации, окисления.

Применение: получение растворителей, сажи, ненасыщенных УВ, кислородосодержащих орг соединений, высокоэнергетичного топлива.