4. Содержание расчётно-пояснительной записки.

Титульный лист выполняется по форме, показанной в Приложении 1. Задание на курсовое проектирование оформляется по форме Приложения 2.

В реферате (Приложение 3) кратко излагается суть работы с указанием темы, характера и целей проектирования, конкретных результатов и их эффективность, сведения о количестве иллюстраций, таблиц, использованной литературы. Например: рис. 5, табл. 8, библиографий 18 назв. В нижней части листа располагается заполненный штамп по ГОСТ 2.104-68.

Содержание (оглавление) включает наименования всех разделов и подразделов расчётно-пояснительной записки с указанием соответствующих страниц.

Основная часть записки включает:

– Введение 2-3 стр.

– Технико-экономическое обоснование места строительства или реконструкции цеха 2-3 стр.

– Характеристика сырья и готовой продукции 2 стр.

– Выбор и обоснование способа производства проектируемой продукции 3-5 стр.

– Технологическая схема и её описание 3-5 стр.

– Продуктовые расчёты и расчёт вспомогательных материалов 5-7 стр.

– Расчёт и подбор технологического оборудования и емкостей 3-5 стр.

– Планировка цеха и компоновка технологического оборудования

– Схема технико-химического контроля 1-2 стр.

– Охрана труда 1-2 стр.

– Охрана окружающей среды 1-2 стр.

4.1. Общие положения

Текст пояснительной записки в краткой, чёткой и ясной форме раскрывает творческий замысел проекта. В нём не допустимы описания известных истин, цитирования общих положений из учебной и научной литературы, переписывание инструкций и т. п.

Выполняется текст машинописным способом или от руки на двух сторонах листа формата А.4 по ГОСТу 2.301-68. Количество строк на странице в пределах 33 – 38.

Рамка на расчётно-пояснительной записки делается на расстоянии: для нечётных страниц слева 20 мм., для чётных справа 20 мм.; с остальных сторон 5 мм. Абзацы в тексте начинают, отступив 15 – 17 мм.

Заголовки разделов записки выполняют чертёжным шрифтом и нумеруют арабскими цифрами. Для таблиц и формул применяют «сквозную» нумерацию. Номера формул ставят в конце строки в скобках. Каждая таблица должна иметь название и сопровождаться надписью по типу «Таблица 2», которую располагают выше заголовка справа над таблицей.

Расчётно-пояснительную записку сшивают в твёрдой обложке и наклеивают на её лицевую сторону стандартный титульный лист с дублированием содержания. Рассмотрим рекомендации по существу проекта.

4.2.Технико-экономическое обоснование.

Место строительства или реконструкции проектируемого цеха должно быть экономически обосновано, доказана его целесообразность. При этом обсуждается:

• близость к источникам сырья и потребителю продукции; обеспеченность предприятия сырьём и вспомогательными материалами;

• ожидаемые капиталовложения и срок окупаемости;

• маркетинговая ситуация.

4.3. Характеристика сырья и готовой продукции.

В этом разделе в виде таблиц (Приложение 4) приводится характеристика сырья и готовой продукции.

Здесь же приводится в виде таблицы краткая характеристика основных и вспомогательных материалов, входящих в состав вина:

Наименование материалов

Краткая внешняя характеристика

Основные показатели по требованиям стандарта

Действующий стандарт