- •Основные понятия органической химии
- •Классификация органических соединений
- •Гомология
- •Изомерия
- •Номенклатура алканов
- •Строение алканов
- •Физические свойства алканов
- •Химические свойства алканов
- •Промышленные методы получения алканов
- •Лабораторные методы получения алканов
- •Номенклатура алкенов
- •Строение алкенов
- •Физические свойства алкенов
- •Химические свойства алкенов
- •3) Реакции полимеризации:
- •5) Неполное окисление.
- •Промышленные методы получения алкенов
- •Диеновые углеводороды
- •Ароматические углеводороды (арены)
- •Физические свойства главных представителей ароматических углеводородов.
- •Нефть и ее переработка
- •Пример:
- •Гидроксильные производные углеводородов Определение: в молекуле гидроксилпроизводного один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную (он) группу.
- •Карбонильные соединения
- •Карбоновые кислоты Определение: в молекуле карбоновой кислоты содержится группа -соон (карбоксильная группа).
- •Монокарбоновые кислоты
- •Дисахариды
- •Полисахариды
- •Амины Определение: амины – это производные аммиака, в молекуле которого один или несколько атомов водорода замещены на углеводородные радикалы (r).
- •Аминокислоты в состав молекул аминокислот входит две функциональные группы: карбоксильная –соон и аминогруппа –nh2.
- •Химические волокна
Химические волокна
группа |
Название и получение |
Свойства и применение |
Искусственные (полусинтетические) волокна |
Вискозное: из раствора ксантогената целлюлозы (вискозы) |
Впитывает влагу, устойчиво к большинству органических растворителей, мнется. Штапельное волокно, нить для изготовления белья. |
Ацетатное: из ацетата целлюлозы |
Эластично, приятно на ощупь, несминаемо. Текстильная нить в производстве трикотажных изделий. |
|
Синтетические волокна |
Полиамидные волокна: А) капрон (из капролактама) Б) найлон-66 (из адипиновой кислоты и гексаметилендиамина) |
Эластичные, гибкие, устойчивы к истиранию, не впитывает влагу, не портится молью. изготовление тканей, трикотажных изделий, канатов, лески, кордных нитей и тканей для шин, деталей машин и т. д. |
Полиэфирные волокна: А) лавсан (из этиленгликоля и терефталевой кислоты) Б) лексан (из бис-фенола А и фосгена) |
Прочные, эластичные, не мнутся, удерживают тепло; лексан прозрачен, стоек, трудногорюч. Производство тканей и трикотажа для верхней одежды, ковров, фильтровальных и обивочных материалов. Лексан – для изготовления легких бронежилетов, высокопрочных защитных стекол (например, в костюмах космонавтов). |
1 Для описания простых (сигма)-связей в молекуле метана используют концепцию гибридизации. -связи образованы sp3-гибридными орбиталями атома углерода и симметричны вдоль оси связи, что допускает свободное вращение вокруг простой связи.
2 В рамках концепции гибридизации s-связи в молекуле этена образованы тремя sp2-гибридными орбиталями.
3 Обычно процесс ведут в одну стадию, обрабатывая этен хлором при высокой температуре. Образующийся 1,2-дихлорэтан сразу подвергается дегидрохлорированию. Проведение процесса в присутствии кислорода позволяет окислять выделяющийся хлороводород до хлора и, таким образом, процесс в целом становится экологически безопасным.
4 Хорошо растворяют жиры и применяются, например, в химической чистке одежды.
5 дегидрирование бутан-бутеновой фракции применяют для получения бутадиена-1,3.
6 В рамках концепции гибридизации s-связи в молекуле ацетилена образованы двумя sp-гибридными орбиталями.
7 Менее активно присоединяются такие реагенты, как галогены, галогеноводороды (электрофильные реагенты).
8 До середины прошлого столетия ацетилен был наиболее важным исходным соединением в основном органическом синтезе. В настоящее время такие продукты, как винилхлорид, уксусный альдегид, винилацетат производят из более дешевого сырья - этена.
9 В результате этой изомеризации происходит миграция двойной связи , что на схеме показано одной пунктирной стрелкой. Эта миграция сопровождается разрывом связи О-Н и образованием связи С-Н (вторая пунктирная стрелка). Следует обратить внимание, что эти пунктирные стрелки изображают только изменения, произошедшие в молекуле в результате изомеризации, но ни в коем случае не смещения электронов.
10 Термин “ароматические вещества” был введен Ф. А. Кекуле для соединений, выделеных из различного рода ладанов, ароматических масел и бальзамов (от греческого árõma – благовоние).
11 Пришло от немецкого слова "sextett", которое в свою очередь происходит от латинского "sextus" – шестой.
12 Название этих реакций отражает механизм их протекания, главной стадией которого является атака бензольного ядра положительно заряженной частицей (электрофилом)
13 А также циклические ангидриды – производные дикарбоновых кислот (янтарной, фталевой).
14 Виниловый спирт является неустойчивым изомером уксусного альдегида и в чистом виде не существует, т. к. легко изомеризуется в уксусный альдегид.
15 Гликолями называют двухатомные спирты.
16 Смешанная классификация: поскольку ОН-группа связана с насыщенным атомом углерода, то является насыщенным арилзамещенным спиртом (арилалканолом)
17 Более подробно о реакции этерификации см. раздел «Карбоновые кислоты»
18 Схему реакции см. в разделе «Жиры»
19 Именно цитронеллол, содержащийся в винограде, определяет характерный аромат мускатных вин. При старении вина происходит реакция гидратации по двойной связи цитронеллола.
20 Электронное строение карбонильной группы ылалогично строению двойной связи алкенов.
21 В результате реакции поликонденсации выделяется низкомолекулярный продукт (например, вода)
22 Под действием более сильных окислителей реакции окисления кетонов сопровождаются разрывом углерод-углеродных связей.
23 Часть уксусного альдегида подвергается дальнейшему окислению до уксусной кислоты.
24 Это название допускается также систематической номенклатурой IUPAC.
2
25 В систематической номенклатуре IUPAC сохранено тривиальное название «бензойная кислота».
26 Когда атом углерода карбоксильной группы не входит в главную цепь, то то к названию углеводорода добавляют суффикс карбоновая, обозначающий наличие карбоксильной группы СООН.
27 В литературе также широко используются старые названия сложных эфиров, например, для этилацетата употребительно название «этиловый эфир уксусной кислоты».
28 Часто эссенции являются смесями многих вещест, например, в малиновой эссенции 14 компонентов, из них девять являются сложными эфирами.
29 В состав композиций синтетических моющих средств (в том числе жидких мыл) входят такие поверхностно-активные вещества, как, например, лаурилсульфат натрия (см. химические свойства спиртов).
30 Глюкоза в определенных условиях может образовывать и другие циклические формы – с пятью атомами в цикле, и для них также возможно существование двух аномеров.
31
Пиридин является гетероциклическим
амином:
