1.Предмет, объект науки "Организация производства и предпринимательство в АПК". Предметом науки является изучение организационно-экономических и общественных закономерностей развития производства сх продукции. Основным объектом изучения является сх предприятие любой формы.Предприятие - самостоятельно хозяйствующий субъект, созданный для организации производсчтва продукции на основе сочетания личных и общественных интересов.Предприятие - юрид. лицо.Организация производства(ОП) - наука, объясняющая принципы, методы и формы рационального построения и эффективной деятельности сх предприятий. Процесс ОП содержит следующие принципы: 1)определение целей и задач предприятия; 2)формирование труд. коллективов для выполнения этих задач; 3)определения форм самоуправления; 4)разработка производственных заданий и условий договора; 5)выбор форм разделения и кооперации труда; 6)оснащение работников средствами производства; 7)рациональная организация рабочих мест и безопасности труда; 8)выбор эффективной системы материальной стимуляции работников; 9)установление системы контроля за выполнением производственных задач и условий договора.

3.Задачи науки "Организация производства и предпринимательство в АПК". 1)Правильный выбор организационно-правовой формы, разработка перспективных моделей сх предприятий применительно к условиям рыночной экономики. 2)Обоснование размеров организационно-производственной структуры сх предприятий. 3)Организация земельных территорий, количественный и качественный учет, трансформация и рекультивация земельных угодий, осуществление почвозащитных и др. мер по охране земель. 4)Формирование и использование трудовых ресурсов. 5)Формирование и использование материально-технических ресурсов. 6)Научное обоснование направлений и практических мероприятий по эффективной организации производства на предприятии.

4.Методы науки "Организация производства и предпринимательство в АПК". 1) Диалектический - метод, рассматривающий явления во взаимосвязи и постоянном развитии. Он позволяет привести к единству теорию и практику, когда теория проверена практикой и корректирована, превращается в производственную силу ( вся мощь, которая установлена предприятием). 2) Монографический - изучение типичных явлений, происходящих на предприятии, позволяющих с наибольшей полнотой изучить прогресс. опыт. 3)Абстрактно-логический - наблюдение и обобщение с использованием анализа, синтеза, дедукции и индукции, использование выводов данного метода в практикеорганизации производства. 4) Экономико-статистический - применяется при обследовании больших объемов производства, большое кол-во объектов изучения фактического производства, влияние на конечный результат. 5) Экспериментальный - применяется при постановке экспериментов и их экономической оценке спочобов организации производства, условиях деятельности предприятия. 6) Расчетно-конструктивный - применяется при разработке перспективных планов всей системы организации производства(бизнес-план). 7) Метод математического моделирования - применяется при решении задач по оптимизации производства.

5.Взаимосвязь с другими науками. Дисциплина «Организация производства на предприятиях АПК» опирается на теоретические и методологические основы в первую очередь таких наук, как Экономическая теория и Экономики предприятия. Также она связана и с другими экономическими науками. В частности с Организацией предпринимательской деятельности, Экономикой отраслей АПК, Организацией, нормированием и оплатой труда, Планирование на предприятиях АПК и др. При организации производства она широко использует достижения и закономерности установленные, биологическими, технологическими и техническими науками, такими как агрономия, зоотехния, землеустройство, инженерия и ветеринарная медицина. Большой вклад в развитие науки организации сельскохозяйственного производства внесли известные ученые-экономисты С. Г. Колеснев, Г. М. Ло-за, Л. М. Зальцман, Н. П. Макаров, М. И. Синюков, В. А. Ти¬хонов, Ю. Т. Бузилов, А. И. Оханкин и другие.

6.Сущность и классификация организационных форм производства. Организационная форма производства – это целесообразный способ упорядоченности задействованных в производственной сфере земельной площади, работников, предметов и средств труда.

Организационные формы производства часто классифицируют по следующим признакам:

размеру производства – мелкое, среднее, крупное;

уровню разделения труда – специализированное, диверсифицированное (многоотраслевое);

уровню обобществления труда – индивидуальное, семейное, мелкогрупповое, крупное коллективное;

технической оснащенности – с преобладанием ручного труда, частично механизированное, автоматизированное;

горизонтальной кооперации – централизованное, децентрализованное;

уровню научной обоснованности применяемых технологий – традиционное, усовершенствованное с использованием инновационных технологий.

В ряде подходов к исследованию форму производства характеризуют специализацией, концентрацией, кооперацией, комбинированием.

7.Сущность и классификация организационных форм предприятий. Под организационной формой предприятия понимают целесообразный способ упорядоченности земельной площади, работников, предметов и средств труда, задействованных во всех сферах хозяйственной деятельности.

Организационные формы предприятий принято классифицировать по следующим признакам:

виду деятельности – аграрное, агропромышленное;

отношению к рынку – товарное, натуральное (потребительское);

размеру – мелкое, среднее, крупное;

соотношению собственников и трудового персонала – с несовпадением круга этих лиц, с частичным совпадением, с полным совпадением (работники являются собственниками);

организационно-правовому статусу – обладающие правом юридического лица, не обладающие правом юридического лица (слайд 15).

Право юридического лица означает наличие в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленного имущества; самостоятельного баланса, расчетного счета в банке.

Предприятия с правами юридического лица подразделяют на коммерческие (имеющие целью извлечение прибыли) и некоммерческие.

К коммерческим предприятиям относят хозяйственные товарищества и общества, акционерные общества, производственные кооперативы, унитарные предприятия.

Некоммерческими предприятиями являются потребительские кооперативы, объединения в форме ассоциаций (союзов).

Правами юридического лица не обладают крестьянские (фермерские) хозяйства, подсобные хозяйства сельских жителей, садово-огородные хозяйства горожан.

8.Классификации юридических лиц.

Юридические лица можно разделить на коммерческие (цель создания которых – получение прибыли) и некоммерческие (занимаются предпринимательской деятельностью лишь в пределах, необходимых для осуществления уставных целей некоммерческого юридического лица).

Коммерческие юридические лица могут создаваться в форме хозяйственных товариществ и обществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий.

Некоммерческие юридические лица могут создаваться в форме потребительских кооперативов (создаются на добровольном объединении граждан и юридических лиц на основе членства с целью удовлетворения материальных и иных потребностей участников: жилищно-строительные, гаражно-строительные, дачно-строи-тельные), общественных или религиозных организаций (создаются для удовлетворения духовных и иных нематериальных потребностей), благотворительных и иных фондов (цель создания – образовательная, культурная и иная общественно полезная деятельность).

Коммерческие и некоммерческие организации в целях координации деятельности, обеспечения защиты прав могут объединяться в различные объединения (например, хозяйственные ассоциации (союзы)).

Классификации юридических лиц по другим основаниям:

1) в зависимости от вида имущества, на базе которого создана организация, можно выделить юридические лица, созданные на базе:

а) федеральной собственности;

б) собственности субъектов Российской Федерации;

в) муниципальной собственности;

г) собственности отдельных юридических лиц;

д) собственности граждан;

е) смешанной собственности;

2) в зависимости от масштабов деятельности:

а) малые предприятия;

б) предприятия-монополисты (предприятия, занимающие хозяйствующее положение на рынке);

в) прочие предприятия.

9.Организационно-экономические основы сх кооперативов. СПК признается коммерческая организация, созданная гражданами для производства сх продукции, переработки и реализации данной продукции и иной деятельности,не запрещенной законодательством РФ. Виды сх кооперативов: 1) СПК; 2)сх артель; 3)рыболовецкая артель; 4)кооперативные хозяйства. Число членов кооператива должно быть не менее 5 чел. Не менее 50% работ в коперативе должно выполняться членами кооператива. Основной учредительный документ кооператива - устав. Членов кооперативов объединяют имущественные и земельные паи. Управление кооперативом до 50чел. Общественное собрание кооператива - правление - председатель СПК. Если более 50 чел., то: Общественное собрание - наблюдательный совет - правление - председатель СПК. Прибыль СПК распределяется: 1) резервный фонд(не менее 10% от паевого фонда кооператива); 2)платежи в бюджет( налоги); 3) на кооперативные выплаты; 4)на выплаты паевых взносов. Ликвидация кооперативов. 1) По решению общественного собрания, если кооператив достиг целей, для которых он был создан. 2)По решению суда, если кооператив признан банкротом. 3)По решению суда, если кооператив нарушил законодательство РФ.

10.Организационно-экономические основы хоз. товариществ. Хозяйственное товарищество это коммерческая организация с разделенным имуществом на доли (вклады) участников складочного капитала. Имущество, созданное за счет вкладов участников, а также произведенное и приобретенное хозяйственным товариществом в процессе его деятельности, принадлежит ему на праве собственности. Участники хозяйственного товарищества по отношению к имуществу имеют обязательственные права, их права ограничены размером вкладов.В соответствии с заключением между ними договора товарищества занимаются предпринимательской деятельностью и несут ответственность по его обязательствам принадлежащим им имуществом. По степени имущественной ответственности хозяйственные товарищества подразделяются на полные товарищества и товарищества на вере (коммандитные товарищества). Полное товарищество - временное соглашение между предпринима¬телями. Группа лиц (индивидуальных предпринимателей и (или) ком¬мерческих организаций) договариваются о. совместной коммерческой деятельности, действуют от имени товарищества и несут ответствен¬ность по его обязательствам всем принадлежащим им имуществом. При этом отдельное лицо (физическое или юридическое) может быть участником только одного полного товарищества.Организационно-правовая форма используется в малом и среднем бизнесе т. к. характеризуется высоким уровнем доверия друг к другу.Полное товарищество предусматривает личное участие в делах товарищества всех его членов. Закон требует, чтобы в названии предприятия перечислялись все участники либо после перечисления 1...2 участников добавляется "и компания". При создании заключается между участниками учредительный до¬говор и подписывается всеми. Устав не разрабатывается. Все участники обладают равным голосом не зависимо от вложенного капитала и участвуют в управлении предприятием.Участники Полного товарищества солидарно несут субсидиарную ответственность своим имуществом по обязательствам товарищества, что означает - каждый член товарищества отвечает перед кредиторами всем своим имуществом независимо от того, принимал ли он участие в сделке (обязательствах) по которым наступила ответственность. И продолжает нести его и после выбытия в течение 2-х лет со дня утверждения отчета о деятельности товарищества за год, в котором он вы¬был. Товариществом на вере признается товарищество, наряду с участниками товарищества имеются вкладчики (коммандисты), которые несут ответственность по обязательствам товарищества в пределах суммы, вкладываемой в товарищество. ТНВ создаются по учредительному договору. Основой материальной ответственности командистов является труд. договор. Складочный капитал формируется за счет участников ТНВ. Основной управленческий орган - собрание полных тов-щей(3, которые его создали). В первую очередь дивиденды выплачиваются вкладчикам, остальную прибыль полные товарищи распределяют сами. Ликвидация ТНВ. 1)По решению учредителей полных товарищей. 2)По решению суда, когда в товариществе остается один вкладчик. 3)При выбытии всех участников. 4)ТНВ ликвидируется при банкротстве по решению суда.

11.Организационно-экономические основы ООО и с доп. ответственностью. ООО - коммерческая организация, учрежденная одним или несколькими лицами, уставной капитал которых распределен на определенные доли, указанные в уставе предприятия. Имущественную ответственность по обязательствам общества члены общества несут в уставной капитал по доле. Вместе с уставом у них должен быть учредительный договор. Число членов ООО не более 50 чел. Общество с дополнительной ответственностью это коммерческая ор¬ганизация, где размер вклада одинаков для всех участников и они несут ответственность по обязательствам общества своим имуществом в размере вклада.В обществе с дополнительной ответственностью уставный капитан разделен на доли, так же как и в обществе с ограниченной ответственностью, но его участники отвечают по обязательствам предприя¬тия не только суммой пая, но и своим имуществом.При банкротстве одного из участников его ответственность по обязательствам общества распределяется между остальными участниками пропорционально их вкладам.В таком обществе имеются те же достоинства и недостатки, что и в обществе с ограниченной ответственностью. При этом, введение дополнительной ответственности, с одной стороны увеличивает риск участника в части его имущества, а с другой, повышает заинтересованность каждого члена общества в хорошей работе и создает допол¬нительные гарантии перед кредиторами.Однако, из-за дополнительной ответственности, в условиях кризисной ситуации, эти общества в сельском хозяйстве России не получили широкого распространения.

12.Организационно-экономические основы акционерных обществ. Акционерным обществом признается коммерческая организация, уставной капитал которой разделен на определенное число акций.Кол-во акций не должно превышать размер уставного капитала.Наличие акций - особенность АО и законодательство России предусматривает выпуск только именных акций. Виды акций: 1)обыкновенные; 2)привилегированные. Обыкновенные А. - основа АО. Одна акция имеет 1 голос в общем собрании акционеров. При выплате дивидендов стоимость этих акций ниже.При создании АО в уставном капитале они должны занимать 75%. Привилегированные А. - не имеют права голоса, но при выплате дивидендов их стоимость может быть в 2 раза выше. Отличия: ОАО: 1)подписка на акции открыта; 2)число членов общества не ограничено; 3)свои дела ведут публично.ЗАО:1)закрытая подпись на акции (только члены ЗАО); 2)процедура переуступки акций в первую очередь проводится внутри ЗАО; 3)число членов ЗАО не более 50 чел.; 4) свою деятельность ведут закрыто. Управление АО. 1) Общественное собрание акционеров( все решения). 2) Ген. директор или директор. 3) Правление. Ликвидация АО.1) По решению общего собрания акционеров. 2) В случае банкротства по решению суда. 3) При нарушении законодательства РФ по решению суда. Прибыль распределяется: по решению общего собрания акционеров. Государство не вмешивается. Основной учредительный документ - устав.

13.Организационно-экономические основы унитарных предприятий. Унитарным предприятием признается коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество.

В зависимости от вида собственника (государство, государственный орган, муниципальный орган) и наличия того или иного вещного права на имущество унитарные с.-х. предприятия подразделяются на:

- государственные предприятия на праве хозяйственного ведения;

- государственные предприятия на праве оперативного управления (казенные предприятия)

- муниципальные предприятия.

К федеральным государственным сельскохозяйственным предприятиям относятся научно-производственные, учебно-опытные, племенные, семеноводческие, крупные животноводческие комплексы, птицефабрики, другие специализированные с.-х. предприятия, не подлежащие по решению Правительства РФ приватизации и разделу.

К государственным сельскохозяйственным предприятиям субъектов РФ относятся: учебно-производственные хозяйства техникумов, колледжей, лицеев, племенные хозяйства по разведению местных пород скота и птицы, селекционные хозяйства по выведению и совершенствованию местных сортов сельскохозяйственных культур, другие сельскохозяйственные предприятия, не подлежащие по решению субъекта РФ приватизации и разделу.

Казенные сельскохозяйственные предприятия создаются по решению Правительства РФ на базе имущества, находящегося в федеральной собственности или по решению администрации субъекта РФ на базе имущества, находящегося в собственности этого субъекта Федерации.

К казенным предприятиям относятся: предприятия, которые не возмещают издержки денежной выручкой и специализируются на выведении новых сортов с.-х. культур и пород животных общефедерального значения; опытно-производственные хозяйства научно-исследовательских институтов федерального значения; сельскохозяйственные предприятия, поставляющие продукцию непосредственно закрытым административно-территориальным образованьям, воинским частям и др.

Муниципальные сельскохозяйственные предприятия учреждаются органом местного самоуправления, работают под его контролем и при его экономическом содействии. Относятся сельскохозяйственные предприятия в черте городов, пригородных зон, подсобные хозяйства промышленных предприятий.

14.Организационно-экономические основы КФХ. КФХ - объединения граждан, связанных родством имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производство и иную хозяйственную деятельность, основанную на личном участии. КФХ создаются без образования юридического лица. Основной учредительный документ - устав.