
- •Теория химического строения органических соединений а.М. Бутлерова.
- •Изомерия.
- •Способы разрыва связей.
- •Классификация органических соединений.
- •Ациклические (нециклические) соединения.
- •Карбоциклические (алициклические) соединения.
- •Гетероциклические соединения.
- •Углеводы.
- •Алканы – предельные углеводороды.
- •Общая формула алканов
- •Циклоалканы.
- •Этиленовые углеводороды. Алкены. Олефины.
- •Диеновые углеводороды – алкодиены.
- •Каучук.
- •Алкины. Ацетиленовые углеводороды.
- •Реакции полимеризации и поликонденсации.
- •Ароматические углеводороды. Арены.
- •Правило ориентации в бензольном ядре.
- •Заместитель I рода; реагент электрофильный.
- •Заместитель I рода; реагент нуклеофильный.
- •Заместитель II рода; реагент нуклеофильный.
- •Заместитель II рода; реагент электрофильный.
- •Природные источники углеводородов и их переработка.
- •Природный газ.
- •Попутные газы.
- •Спирты.
- •Двухатомные спирты.
- •Трёхатомные спирты (глицерин).
- •Ароматические спирты.
- •Альдегиды и кетоны.
- •Реакции нуклеофильного присоединения.
- •Реакции замещения карбонильного кислорода.
- •Реакция конденсации.
- •Окисление.
- •Реакции полимеризации.
- •Реакция поликонденсации.
- •Реакции, идущие с участием радикала.
- •Карбоновые кислоты.
- •Сложные эфиры.
- •Жиры и масла.
- •Углеводы.
- •Аминокислоты.
- •Пептиды.
- •Гетероциклические соединения.
- •Пиридин.
- •Пиррол.
- •Пиримидин.
- •Нуклеиновые кислоты.
Способы разрыва связей.
Гомолитический разрыв связей, сопровождается образованием радикалов – частиц, имеющих неспаренный электрон.
А
:
В → А∙ +
В∙
радикалы
Н Н
∙∙ ∙∙
Н∙∙С∙∙Н → Н : С ∙ + Н∙
∙∙ ∙∙
Н Н
радикал радикал
метил водорода
Образующиеся радикалы взаимодействуют друг с другом или с другими молекулами:
СН3 ∙ + ∙ СН3 → С2Н6
СН3 ∙ + Cl2 → CH3Cl + Cl ∙
По радикальному механизму протекают реакции, в которых разрыву подвергаются малополярные связи (С – С; С – Н) при высокой температуре, под действием света и радиоактивного облучения.
Гетеролитический разрыв связей сопровождается образованием ионов.
А : В → А- + В+
анион катион
CH3Cl → CH3+ + Cl-
хлорметан метил-катион хлорид-анион
CH3Li → CH3- + Li+
метиллитий метил-анион литий-катион
Органические ионы вступают в дальнейшие превращения. При этом катионы взаимодействуют с нуклеофильными («любящими ядро») частицами (H2O; :NH3; Br-; I- и др.), а анионы с электрофильными («любящими электроны») частицами (H+; Me+; галогены и др.)
CH3+ + ОН- → СН3ОН
нуклеофильная
частица
CH3- + Н+ → СН4
электрофильная
частица
Ионный механизм реакции имеет место при разрыве полярной ковалентной связи.
Классификация органических соединений.
Ациклические (нециклические) соединения.
1. Углеводороды: алканы, алкены, алкадины, алкины.
2. Кислородосодержащие органические соединения: спирты, простые эфиры, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры.
Карбоциклические (алициклические) соединения.
Циклоалканы, ароматические соединения.
Гетероциклические соединения.
СООН
/
N N S
пиридин никотиновая кислота тиофен
Углеводы.
Моносахариды, дисахариды, полисахариды.
Алканы – предельные углеводороды.
Предельные углеводороды (алканы, парафины, жирные или алифатические соединения) – это соединения углерода с водородом, в молекулах которых атомы углерода соединены между собой одинарной связью.
Все связи - связи.
Предельные углеводороды образуют гомологический ряд.
Ряд веществ, принадлежащих к одному классу, сходных по строению и отличающихся друг от друга на группу – СН2 – называется гомологическим рядом.
Группа – СН2 – гомологическая разность.
Гомологический ряд алканов.
СnH2n+2