Сельское хозяйство
Большая
часть земледельцев в Боспорском царстве,
были зависимым крестьянами или рабами,
работавшими на завоёванных Спартокидами
землях. Выращивали пшеницу, ячмень,
просо, зернобобовые и чечевицу. В основном
использовалось плужное земледелие, по
словам греческого географа Страбона
дававшее большие урожаи. Крупный рогатый
скот использовался как тяговая сила,
для повышения урожайности применяли
двуполье, почву унаваживали и орошали,
чередовали хлебные злаки с бобовыми.
Выращивали огородные (бахчевые,
корнеплодные) и садовые культуры. Набор
инструментов земледельца не отличался
от применявшегося в Греции, в него
входили: орала, мотыги, лопаты, кирки,
серпы и косы. На побережье выращивалось
большое количество винограда.
Источники
Корпус
боспорских надписей (1965) / Под ред. В. В.
Струве. М.-Л.: Наука.
Куликов
А. В., Федосеев Н. Ф. (2003) Глиняные куклы
– марионетки античного Боспора //
Античность и драматургия / Под ред. Н.
Ф. Федосеева. Керчь
Гайдукевич
В. Ф., Боспорское царство, М.—Л., 1949:
Жебелев С. А., Северное Причерноморье,
М.—Л., 1953; Античные города Северного
Причерноморья, М.—Л., 1955
Шелов
Д. Б., Античный мир в Северном Причерноморье,
М., 1956
Блаватский
В. Д., Античная археология Северного
Причерноморья, М., 1961
