Министерство спорта Российской Федерации

Башкирский институт физической культуры (филиал) УралГУФК

Факультет сервиса и туризма

Кафедра технологии и организации сервиса и туризма

Анализ ассортимента и качества фото и видео товаров

Курсовая работа

по дисциплине теоретические основы товароведения

Выполнил студент группы С 31

Габбасова Фарида Фаиловна

направление «Сервис»

Дата регистрации Научный руководитель:

«__»___________20__ преподаватель

___________________ Е.М. Никитина

Оценка при защите__

Дата_______________

Подпись____________

___________________

Уфа, 2013

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….

ГЛАВА 1. ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА ФОТО ТОВАРОВ НА РЫНКЕ------------------------------------------------------------------------------------------6

1.1. Классификация, особенности ассортимента товара---------------------6

1.2. Факторы, формирующие ассортимент товаров-------------------------10

1.3. Требование к качеству, упаковке, маркировке и хранению товара--13

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ТОВАРА НА ПРЕДПРИЯТИИ-----------------------------------------------------------------------------21

2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика компании «DNS Уфа»------------------------------------------------------------------------------------21

2.2. Анализ торгового ассортимента товара, реализуемого магазином--21

2.3. Анализ качества товара------------------------------------------------------26

ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕННСТВОВАНИЯ ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА ФОТО И ВИДЕО ТОВАРОВ ПРЕДПРИЯТИЯ--------------34

3.1. Разработка рекомендаций по совершенствованию ассортимента---34

3.2. Совершенствование качества сбыта непродовольственных товаров в магазине---------------------------------------------------------------------------------------46

ЗАКЛЮЧЕНИЕ---------------------------------------------------------------------51

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ ------------------------------53

ПРИЛОЖЕНИЯ---------------------------------------------------------------------55

Введение

В настоящее время в мире происходят постоянные изменения стратегий и методов, и проблематика данного исследования по-прежнему несет актуальный характер.

Представляется, что анализ тематики Анализ ассортимента фото-видео товаров достаточно актуален и представляет научный и практический интерес.

Характеризуя степень научной разработанности проблематики Анализ ассортимента фото-видео товаров, следует учесть, что данная тема уже анализировалась у различных авторов в различных изданиях: учебниках, монографиях, периодических изданиях и в интернете. Тем не менее, при изучении литературы и источников отмечается недостаточное количество полных и явных исследований тематики Анализ ассортимента фото-видео товаров.[14, 147 c.]

С одной стороны, тематика исследования получает интерес в научных кругах, в другой стороны, как было показано, сущесвтует недостаточная разработанность и нерешенные вопросы. Это значит, что данная работа помимо учебной, будет иметь теоретическую, так и практическую значимость.

Определенная значимость и недостаточная научная разработанность проблемы Анализ ассортимента фото- видео товаров определяют научную новизну данной работы.

Нормативно-правая база состоит из действующего законодательства Российской Федерации по состоянию на октябрь 2013.

Теоретико-методологическую базу исследования составили четыре группы источников. К первой отнесены авторские издания по исследуемой проблематике. Ко второй отнесены учебная литература (учебники и учебные пособия, справочная и энциклопедическая литература, комментарии к законодательству). К третьей отнесены научные статьи в периодических журналах по исследуемой проблематике. И к четвертой отнесены специализированные веб-сайты организаций.

При проведении исследования Анализ ассортимента фото-видео товаров были использованы следующие методы исследования: [15, 123c.]

• анализ существующей источниковой базы по рассматриваемой проблематике (метод научного анализа).

• обобщение и синтез точек зрения, представленных в источниковой базе (метод научного синтеза и обобщения).

• моделирование на основе полученных данных авторского видения в раскрытии поставленной проблематики (метод моделирования).

Будущие исследования Анализ ассортимента фото-видео товаров также актуальны в целях постоянного и обоснованного решения проблемы данной работы.

Результаты могут быть использованы для будущих исследований Анализ ассортимента фото-видео товаров.

Объектом исследования является ассортимент и качество бытовой техники сетевых магазинов.

Предмет исследования – фото- видео товаров ООО «DNS».

Цель работы – провести анализ качества бытовых товаров, Анализ ассортимента и качества фото - видео товаров.

Поставленная цель определяет задачи исследования:

1. Рассмотреть теоретические подходы к Анализ ассортимента фото-видео товаров;

2. Выявить основную проблему Анализ ассортимента фото- видео товаров в современных условиях;

3. Показать пути решения выявленных проблем и сделать расчет путей их решения Анализ ассортимента фото-видео товаров;

Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

Во введении обоснована актуальность выбора темы, определены предмет, объект, цель и соответствующие ей задачи, охарактеризованы методы исследования и источники информации, показаны научная и практическая значимость, выявлена проблема и поставлена гипотеза.

В первой главе рассмотрены общетеоретические вопросы Анализ ассортимента фото-видео товаров. Определяются основные понятия, обуславливается актуальность Анализ ассортимента фото- видео товаров.

В главе второй, практической, рассмотрены те же понятия, на практической основе Анализ ассортимента фото-видео товаров.

Глава третья имеет аналитический характер и на основе отдельных данных делается анализ современного состояния, а также делается анализ перспектив и тенденций развития Анализ ассортимента фото- видео товаров, сделаны выводы и предложения.