§ 14. Специальности типа „человек — природа“ (биономические)

Агроном. Агроном выбирает и совершенствует технологию¹получения урожая культурных растений в данных условиях. Урожай зависит от многих причин — особенностей состава и состояния почвы, климата, семян, сроков и способа обработки почвы и т. д. Агроном следит за состоянием полей (влажностью, температурой, воздухопроницаемостью почвы, ростом и развитием растений), ведет карты, отражающие состояние полей (состав почвы, засоренность и пр.), выясняет причины брака, низкого или высокого урожая. Опираясь на данные науки и опыта, на знание зависимостей урожая от множества условий, агроном определяет, что́ должны делать полеводы, в какой последовательности, в какие сроки, какими способами, на каком поле и т. д. Агроном составляет соответствующие планы, дает советы и распоряжения полеводам, организационно проводит планы в жизнь.

Особенность работы агронома (и труда в плодоовощеводстве вообще) состоит в том, что связь между проводимым мероприятием (обработка почвы, посев и т. п.) и полезными изменениями в процессах роста и развития растений видна не сразу. Вред, наносимый растениям неумелым ведением дела, также сразу не виден, а когда он уже «виден», то часто процесс бывает необратим (растения засохли, погибли и т. п.). В связи с такой отсроченностью основных результатов действий агроному многое нужно «держать в уме». Например, посев произведен сегодня, но лишь через 10—20 дней, когда появятся всходы, выяснится, сделано ли это доброкачественно. И тогда надо будет вернуться мысленно на 10—20 дней назад и разобраться в причинах успеха или неудачи.

Работа агронома протекает в очень изменчивых условиях, в связи с чем приобретает творческий характер. Основное рабочее время занимает оперативная работа в полевых условиях. Агроном должен уметь работать с людьми, быть организатором.

Овощевод-механизатор (плодоовощевод, полевод). Полевод практически создает наиболее благоприятные

41

условия, среду для произрастания культурных растений в открытом и закрытом грунте (парниках, теплицах). Он обрабатывает и удобряет почву, готовит семена, производит посев и посадку, полив, подкормку культурных растений, ведет борьбу с сорняками, болезнями, вредителями, убирает урожай, сортирует продукты труда и обеспечивает их правильное хранение. Свойства почвы, которые ему надо учитывать, — влагоемкость, водопроницаемость, реакция почвенного раствора и др. Свойства семян — сухость, всхожесть, жизнеспособность, хозяйственная годность и т. п. Свойства сорных растений — приспособляемость к неблагоприятным условиям произрастания, способы размножения, сроки созревания. Работа ведется под руководством агронома или бригадира.

Орудия труда — овощные сеялки, рассадопосадочные машины, сеялки-грядообразователи, культиваторы-растениепитатели, опрыскиватели-опыливатели и т. п. Действия плодоовощевода и их результат сильно разобщены во времени (как вообще в плодоовощеводстве; см. описание работы агронома); это обусловлено значительной продолжительностью (иногда до полугода) формирования основного результата труда —урожая. Изменения в растениях происходят медленно и незаметно, зависят от многих причин, поэтому не просто определить эффективность действий, найти причины брака. Промежуточные результаты труда (например, глубина вспашки, глубина заделки сорняков и т. п.) и конечные результаты (высокий в количественном и качественном отношении урожай) совершенно различны.

Плодоовощевод должен быть способным не упускать из виду далекую конечную цель, сохранять высокую бдительность в работе, направленной на промежуточный результат, значение которого само по себе может не бросаться в глаза.

Среда, в которой действует плодоовощевод, сложна и изменчива. Нужны наблюдательность, самостоятельность мышления. Вместе с тем работа содержит много ручных действий (часто в неудобной позе) и требует физической выносливости, способности инициативно, без внешнего контроля и энергично работать «в одиночку», причем работа может быть временами однообразной. Изменчивость климатических условий, сезонность работ порождают естественную неритмичность — могут

42

быть периоды вынужденного бездействия, которые надо компенсировать работой с удвоенной энергией.

Лучшие плодоовощеводы занимаются приспособлением имеющихся сортов овощей и фруктов к новым условиям среды, а также выведением новых сортов.

Тракторист-машинист широкого профиля. Тракторист-машинист самостоятельно практически создает в соответствии с требованиями агротехники необходимые условия для получения высокого урожая сельскохозяйственных культур, осуществляет уход за растениями, уборку урожая, доработку продуктов, а также все связанные с этими производственными процессами виды транспортировки. Чтобы вовремя и хорошо обработать почву, надо уметь определить ее «спелость», механический состав, надо контролировать глубину и качество обработки, хорошо удобрить почву; надо уметь определять виды удобрений, контролировать качество их заделки. Чтобы хорошо провести сев, надо разбираться в семенах, определять их качество, контролировать и регулировать качество их заделки в почву; надо знать и определять особенности не только культурных, но и сорных растений; надо уметь определять готовность растений к уборке, качество уборки и т. д. Главные цели тракториста-машиниста широкого профиля — те же, что и плодоовощевода (это — полевод, вооруженный мощной техникой).

Основные орудия труда — тракторы в комплексе с разнообразными навесными и прицепными сельскохозяйственными машинами, приспособлениями, зерноуборочные и другие (специальные) комбайны, автомашины. В связи с применением сложной техники возникают и задачи по ее разумной эксплуатации, обслуживанию, регулировке, мелкому ремонту под руководством мастера-наладчика.

Зоотехник. Зоотехник разрабатывает, планирует и организационно внедряет мероприятия, ведущие к получению возможно большего количества высококачественных продуктов животноводства (мяса, сала, молока, яиц, шерсти, кожевенного сырья). Он — организатор животноводческого хозяйства. Зоотехники работают в совхозах, колхозах, на опытных станциях по животноводству, станциях по племенной работе и искусственному осеменению животных, а также в системе управления сельским хозяйством.

43

На основе изучения особенностей данного животноводческого хозяйства зоотехник разрабатывает и проводит в жизнь перспективные, годовые и оперативные планы в целях его улучшения, развития. (Мероприятия по созданию кормовой базы, обеспечению животных хорошими, оснащенными необходимой техникой помещениями; работа по разведению и улучшению породы животных, отбору лучших животных для племенных целей, подбору пар для скрещивания, выращиванию молодняка, полноценному и хорошему содержанию животных.) Зоотехник контролирует количество и качество животноводческой продукции, выясняет конкретные условия и пути удешевления этой продукции (снижения себестоимости), улучшает производственный процесс на основе достижений науки и передового опыта, на основе знания причин, условий хорошего роста и развития животных.

Животновод-механизатор. Животновод практически создает наиболее благоприятные условия и среду для выращивания определенного вида животных (работает на фермах крупного рогатого скота, свинофермах и птицефермах, инкубаторно-птицеводческих хозяйствах). Он ухаживает за животными, а именно: составляет кормовые рационы, используя соответствующее оборудование, заготовляет и подготовляет корма, раздает их животным по установленной норме; наблюдает за кормлением («кормит и поит»), следит за помещением (чистит, моет кормушки, посуду, заботится об отоплении, меняет подстилки, удаляет навоз, помет и т. п.), заботится о сохранении и увеличении поголовья, следит за появлением и ростом молодняка, помогает ветеринару, выполняет его назначения по лечению животных, взвешивает животных и т. д. Действия выполняются с учетом меняющейся обстановки.

Возможные орудия труда — корнеклубнемойки, корморезки, кормозапарники, картофелемялки, молотковые дробилки, универсальные мельницы, жмыходробилки, универсальные дробилки кормов, соломорезки, силосорезки, измельчители кормов, запарники-смесители, кормоприготовительные агрегаты, доильные установки, подвесные монорельсовые дороги, безрельсовый механический транспорт, электрокары.

Как и в полеводстве, действия и конечный результат их разобщены; работа требует повседневного заботливого отношения к животным (беспечность, безынициативность

44

делают человека непригодным к работе), тонкой наблюдательности, самостоятельности ума, физической выносливости.

Ветеринар. Ветеринарное дело в целом — это и надзор за санитарными условиями содержания животных, и проведение предупредительных (профилактических) мер против их заболеваний, и борьба с массовыми заболеваниями животных (эпизоотиями), и в связи с этим даже санитарная охрана границ СССР, и санитарная оценка продуктов животного происхождения, и, конечно, лечение животных (ветеринар — это «айболит»). Старинная эмблема ветеринарии — синий крест. Ветеринарные фельдшеры и врачи работают в совхозах, колхозах, ветеринарных лечебницах и амбулаториях, пищевых лабораториях, на мясоконтрольных станциях, пограничных ветеринарных охранно-карантинных, экспортно-импортных пунктах и т. д. В зависимости от этого они имеют и разные специализации. Когда говорят: «Врач лечит человека, ветеринар — человечество», имеют в виду, что доброкачественность (в частности, незараженность) мяса, молока и других ежедневно потребляемых людьми продуктов — это заслуга ветеринаров.

В отличие от больного человека животное не может сказать, где, как, что и давно ли у него болит. Поэтому от ветеринарного врача или фельдшера, занятых лечебным делом, требуются хорошая наблюдательность, проницательность и пытливость ума. Лечебное обслуживание животных в разных условиях требует, в частности, и физической силы, закалки. Орудия и инструменты — в основном ручные (аналогичны тем, которые используются в «обычной» медицине).

Таксатор (лесоустроитель). Таксация леса — определение и учет его состояния, запаса и прироста.

Таксаторы — работники лесных хозяйств. Они определяют межевые границы лесных массивов, разбивают их на прямоугольные кварталы, изучают лес и составляют описания, планы, карты. В каждом выделенном участке (квартале, выделе) определяются состав древесных пород, возраст, высота, диаметр стволов деревьев, сомкнутость их крон; определяется объем не только сортной древесины, но и сухостоя, валежника, степень пораженности деревьев короедами и другими вредителями; дается характеристика почв, подлеска, «подростка»; определяются необходимые хозяйственные

45

мероприятия (где рубить перестойный лес, где добывать сосновую живицу, где вести прореживание, борьбу с вредителями и т. д.). Если таксатор недосмотрел, ошибся, неправильно определил состояние леса, это может иметь крупные хозяйственные последствия — разведутся вредители или будут запланированы лесоразработки в не достигшем спелости массиве. Лес не только источник древесины, — он играет водоохранную, водорегулирующую, ветро- и почвозащитную, а также санитарно-гигиеническую роль. Поэтому неправильное определение состояния леса, ведущее к его пораженности, гибели или нерационально спланированным вырубкам, может в свою очередь привести к тому, что пересохнут ручьи, обмелеют речки, уйдут звери, улетят птицы и т. д. Таксатор — друг леса.

Результаты своей работы таксатор заносит в специальные журналы, наносит на карты, планы.

Основная работа протекает в форме экспедиций по лесам (нужно много не только ездить, но и ходить). Требуются соответствующая физическая выносливость, закалка. В последние годы развиваются методы таксации леса на основе аэрофотосъемки и последующего дешифрирования фотоснимков в кабинетных условиях.