Введение

На сегодняшний день медицина достаточно широко использует лекарственные растения в фитотерапии, и это обусловлено:

• разнообразием их фармакологических свойств

• эффективностью

• комплексным действием на различные органы

• простотой применения

• меньшей частотой аллергических реакций.

Растительным сырьём фенхеля обыкновенного являются его плоды. Семена фенхеля применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях верхних дыхательных путей, так как обладают ветрогонным спазмолитическим, бактерицидным и противовоспалительным действием. Данные заболевания являются наиболее часто встречающимися среди населения, и поскольку фенхель обыкновенный имеет богатую историю исследования, это мотивирует нас на поиск новых лекарственных средств.

Цель курсовой работы состоит в закреплении и расширении знаний по применению ЛРС фенхеля обыкновенного.

Задачи:

• Изучить условия произрастания растения.

• Методы и особенности культивирования.

• Использование и применение фенхеля в медицине.

1.Названия растения, сырья, семейства на русском и латинском языках. Сведения о происхождении вида, (рода), синонимы

Фенхель обыкновенный (рис.1) (укроп аптечный)

Foeniculum vulgare Mill.

Таксон:

род Фенхель (Foeniculum)

семейство Зонтичные (Apiaceae)

порядок Зонтикоцветные (Apiales).

Другие названия: фенхель волошский, укроп аптечный, укроп обыкновенный, сладкий укроп

Родовое название Foeniculum образованно от лат. foeniculum, (сено) в связи с душистым, как у сена, запахом или в связи с травоподобными, тонко-рассеченными листьями, напоминающие сено. Русск. «фенхель» образованно от лат. foeniculum .

English: Fennel [1,18]

Рисунок 1 - Фенхель обыкновенный

2.Краткая ботаническая характеристика растения

Одно-, дву-, или многолетнее травянистое растение высотой до 150-180 см. (рис.2). Распространено в Южной Европе, Северной Африке и Западной Азии, а встречается в Крыму и на Кавказе.

Корень его мясистый, веретенообразный, толстый маловетвистый, желтовато-белый.

Стебель однолетний, прямостоячий, круглый, слабобороздчатый, голый с синеватым налетом, кверху почти вилообразноветвистый.

Листья очередные, голые, влагалищные, многократноперистые, с длинными, оттопыренными, нитевидными дольками; листовые влагалища длинные, желобоватые занимающие почти весь корешок; кверху листья значительно уменьшаются и упрощаются.

Цветки все плодоносные, мелкие надпестичные, расположенные плоскими сложными зонтиками, вначале конечными, затем принимающими супротивное соответствующим листьям положение; сложные зонтики в 10-20 случаях, отдельные зонтички многоцветные, те и другие без оберток. Чашечка неясная. Венчик правильный надпестичный, опадающий, 5- лепестный; лепестки желтые, округлые, с тупым, почти квадратным, завернутым внутрь, конечным язычком. Тычинки в числе 5, чередующиеся с лепестками, желтые слегка затянутые внутрь; пылинки округлые, с обоих концов немного выямчатые, 2-гнездные. Пестик с нижней, продолговатой, с боков слегка сжатою, неясно ребристой, 2-гнездою завязью, заключающею в каждом гнезде по одной висячей семяпочке; столбики в числе 2, короткие вначале прямостоячие, затем отогнутые, при основании срастающиеся в расширенный, подушковидный, 2-лопастной желтый, железистый диск, на верхушке же несущие по простому рыльцу.

Плод (рис.3) - продолговатая, цилиндрическая, голая, зеленовато-бурая двусемянка, длиной до 8 мм, шириною в 3 мм, с 10 продольными ребрами, увенчаны надпестичным диском с остающимися 2-мя столбиками, при созревании легко распадающаяся на 2 плодика, висящих на раздвоенном до самого основания, щетинковом столбике; каждый плодик с 5-ю продольными ребрами и 4-мя широкими ложбинками между ними, а наружной стороны выпуклый, а с внутренней - плоский; в каждой ложбинке плодика заметно по одному просвечивающему, темному масляному ходу; на плоской стороне плодика имеется 2 таких хода. Цвет плодов зеленовато-бурый. Запах сильный, приятный, вкус сладковато-пряный.

Семя белковое, срастающееся со стенками плода, на спинной стороне имеющее 3 продольных ребрышка. Зародыш маленький, сидящий на верхушке белка, прямой с обращенным вверх корешком.

Цветет в июле - августе. Лекарственным сырьем являются плоды фенхеля обыкновенного.[4,5]

Рисунок 2 - Строение Фенхеля обыкновенного

Рисунок 3 - Плоды фенхеля обыкновенного