Министерство образования Республики Беларусь

Учреждение образования

«Могилевский государственный университет продовольствия»

Кафедра экономики и организации производства

А.Г. Ефименко

Экономика организации

Конспект лекций

для студентов специальностей:

1-25 01 08 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит (по направлениям)», специализации «Бухгалтерский учет, анализ и аудит в промышленности».

Могилев 2013

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 4

1 ОРГАНИЗАЦИЯ - ОСНОВНОЙ ХОЗЯЙСТВУЮЩИЙ СУБЪЕКТ

ОТРАСЛИ 5

1.1 Организация – главный хозяйствующий субъект рыночной

экономики 5

1.2 Организационно-правовые формы предприятий 6

1.3 Порядок создания организации 9

2 ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА ОРГАНИЗАЦИИ 12

2.1 Сущность основных средств, классификация и их структура 12

2.2 Учет и оценка основных средств 13

2.3 Физический и моральный износ основных средств 17 2.4 Амортизация основных средств 17

2.5 Способы и методы установления амортизационных отчислений 19

2.6 Показатели и пути улучшения использования основных средств 21

3 ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ОРГАНИЗАЦИИ 24

3.1 Экономическая сущность оборотных средств 24

3.2 Состав оборотных средств и их структура 26

3.3 Определение потребности организации в оборотных средствах 27

3.3.1 Определение потребности в материальных ресурсах и

показатели их использования 27

3.3.2 Нормирование оборотных средств 30

3.4 Показатели использования оборотных средств 33

3.5 Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств 34

4 ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ОРГАНИЗАЦИИ 36

4.1 Кадры организации и их структура 36

4.2 Определение потребности предприятия в трудовых ресурсах 38

4.3 Баланс рабочего времени одного работающего 40

4.4 Понятие и показатели производительности труда 42

4.5 Планирование роста производительности труда 46

5 ОПЛАТА ТРУДА РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИИ 47

5.1 Сущность и принципы оплаты труда в организации 47

5.2 Тарифная система и ее элементы 49

5.3 Формы и системы заработной платы 51

5.4 Организация системы премирования в организации 55

5.5 Планирование фонда заработной платы 57

6 СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ) 59

6.1 Понятие себестоимости продукции 59

6.2 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции 61

6.3 Классификация затрат на производство 62

6.3.1 Экономические элементы затрат 63

6.3.2 Классификация затрат по статьям калькуляции 65

6.3.3 Переменные и постоянные затраты. Взаимосвязь объема

производства и себестоимости 69

6.3.4 Косвенные расходы и совершенствование методики их

распределения 72

6.4 Формирование затрат по местам возникновения и центрам

ответственности 74

6.5 Методика расчета себестоимости продукции 76

6.6 Планируемые показатели по себестоимости продукции 80

6.7 Пути снижения затрат на производство продукции 81

7 ПРИБЫЛЬ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ 83

7.1 Производственная программа: содержание и показатели 83

7.2 Понятие прибыли организации и ее функции 85

7.3 Формирование и распределение прибыли организации 86

8 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА 89

8.1 Показатели, используемые при оценке экономической эффективности

деятельности организации 89

8.2 Показатели рентабельности и ее виды 91

9 ИНВЕСТИЦИИ И ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ 93

9.1 Инвестиции и источники инвестирования организации 93

9.2 Дисконтирование стоимости инвестиций и дохода 95

9.3 Показатели эффективности инвестиций 97

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 101