
- •Лекція 17. Лімфатична система
- •Лекція 18. Ендокринна система
- •Особливості будови органів ендокринної системи птахів.
- •Лекція 19. Загальний покрив організму
- •Лекція 20. Апарат травлення
- •Лекція 21. Апарат травлення
- •Лекція 22. Апарат травлення
- •Лекція 24. Апарат дихання
- •Лекція 25. Сечова система
- •Лекція 26. Статева система
- •Запитання для самоконтролю
Лекція 18. Ендокринна система
Загальна характеристика ендокринної системи. Центральні ендокринні органи. Нейросекреторні ядра гіпоталамуса, їх будова і функції. Будова, функції і розвиток гіпофіза та епіфіза. Периферичні ендокринні органи. Будова, функції і розвиток щитоподібної, прищи- топодібної та надниркових залоз. Дисоційована ендокринна система. Особливості будови ендокринних органів птахів.
Ендокринна система об'єднує ендокринні залози і окремі ендокринні клітини, які здатні продукувати біологічно активні речовини - гормони, що стимулюють або пригнічують діяльність органів, які забезпечують такі функції організму як обмін речовин, ріст, розвиток та репродуктивну функцію. Тобто ендокринна система, паралельно з нервовою, регулює і координує діяльність організму.
Взаємодія між ендокринними залозами та між ними і органами- мішенями ґрунтується на принципі зворотного зв'язку. З течією крові молекули гормонів потрапляють до клітин органів-мішеней, де з'єднуються зі специфічними для них рецепторами плазмолеми їх клітин. Цей зв'язок впливає на ферментні системи клітин, внаслідок чого їх діяльність стимулюється або пригнічується. У цьому разі клітини органів-мішеней продукують і виділяють у кров певні хімічні речовини. Збільшення концентрації останніх у крові призводить до пригнічення діяльності ендокринних залоз, а зменшення - до стимуляції.
Для ендокринних залоз характерна низка ознак. На відміну від екзокринних залоз, вони не мають вивідних проток і продукти їх діяльності надходять у кров або лімфу. Ендокринні залози як і інші паренхіматозні органи, утворені сполучнотканинною стромою і паренхімою. Паренхіма може бути представлена залозистою епітеліальною або нервовою тканиною. Між складовими паренхіми знаходяться численні кровоносні капіляри переважно синусоїдного типу. Залозисті епітеліоцити ендокринних залоз називають ендокриноцитами. Вони можуть бути кубічними, циліндричними, овальними й багатокутними. В їх цитоплазмі добре розвинені синтезуючі органели і є багато секреторних включень. Ендокриноцити формують тяжі (трабекули) або пухирці (фолікули). Нервова тканина паренхіми ендокринних залоз утворена нейросекреторними клітинами і нейроглією. Нейросекрето- рні клітини поєднують у собі функції нервових і секреторних клітин. Як секреторні клітини вони продукують не тільки медіатори, що властиво нервовим клітинам, а й гормони.
Ендокринні залози поділяють на центральні і периферичні. Центральні залози продукують гормони, які регулюють не тільки названі вище функції організму, а й діяльність інших ендокринних залоз. До їх складу належать нейросекреторні ядра гіпоталамуса, гіпофіз і епіфіз. Групу периферичних залоз формують щитоподібна, прищито- подібна та надниркові залози. їх гормони регулюють тільки відмічені вище функції.
До складу ендокринної системи також належать органи, які поєднують ендокринні функції з неендокринними. Це підшлункова і статеві залози, тимус, нирки, тимчасові органи і структури вагітних самок (плацента, жовте тіло яєчників). До складу цієї системи належать також поодинокі ендокриноцити, які є в більшості органів.
Нейросекреторні ядра гіпоталамуса. Гіпоталамус утворює нижню стінку проміжного мозку. Це центральний нейроендокринний орган, який поєднує нервову і гуморальну регуляцію більшості нутрощів організму. У ньому міститься близько 32 пар ядер (скупчення нейронів), частина яких утворена нейросекреторними клітинами. Ядра розташовані в передній, середній і задній зонах гіпоталамуса.
У передній зоні гіпоталамуса містяться дві пари ядер: супраоптичні та паравентрикулярні. Нейросекреторні клітини обох ядер продукують гормон вазопресин. Він стимулює скорочення гладких м'язових клітин стінки кровоносних судин, зумовлюючи цим підвищення тиску крові. Цей гормон сприяє реабсорбції води у нирках, що призводить до зменшення сечовиділення (антидіуретичний гормон), бере участь у регуляції температури тіла, серцево-судинної діяльності і необхідний для розвитку головного мозку.
Нейросекреторні клітини паравентрикулярних ядер продукують ще й гормон окситоцин, який викликає скорочення гладких м'язових клітин м'язової оболонки стінки матки і міоепітеліоцитів молочної залози.
Гормони нейросекреторних клітин ядер передньої зони гіпоталамуса стікають по аксонах цих клітин у нейрогіпофіз, де і потрапляють у кров.
Нейросекреторні клітини ядер середньої зони гіпо т а
л а м у с а (аркуатне, супрахіазматичне, вентромедіальне, дорсальне тощо) продукують дві групи гормонів: ліберини і статини (релізинг- фактори).
Ліберини стимулюють продукування і виведення гормонів передньої частини аденогіпофіза, а статини, навпаки, пригнічують ці процеси.
Нейроцити ядер задньої зони гіпоталамуса і частково ядер перших двох зон своїми відростками беруть участь у формуванні нервових стовбурів автономної нервової системи, які прямують до нутрощів.
Гіпофіз - центральний ендокринний орган. Він продукує гормони, які впливають на діяльність периферичних ендокринних залоз (гіпофіззалежних) і багатьох неендокринних клітин різних тканин та органів. У гіпофізі виділяють аденогіпофіз і нейрогіпофіз (рис. 47).
Аденогіпофіз розвивається з епітелію даху первинної ротової порожнини. Він утворений дистальною (передньою), проміжною і туберальною частинами. Ендокриноцити усіх частин формують тра-
Дистальна частина аденогіпофіза сформована хромофільними (40 %) і хромофобними ендокриноцитами (60 %).
Хромофільні ендокриноцити містять у цитоплазмі гранули, які інтенсивно фарбуються гістологічними барвниками. Одні з них фарбуються основними барвниками - базофільні, інші - кислими - ацидофільні. Серед ацидофільних ендокриноцитів виділяють соматотро- поцити і лактотропоцити. Соматотропоцити мають кулясті секреторні гранули діаметром 200^00 нм і продукують соматотропін, який стимулює ріст організму. Секреторні гранули лактотропоцитів овальні. їх довжина - 500-600 нм, а ширина 100-200нм. Лактотропоцити продукують пролактин, який стимулює секрецію молока.
До базофільних ендокриноцитів належать гонадотропоцити, тиротропоцити і кортикотропоцити. Гонадотропоцити крупні, діаметр їх секреторних гранул становить 200-300 нм. В їх центральній частині є пляма, яка утворена розширеними порожнинами цистерн комплексу Гольджі. Гонадотропоцити продукують два гормони: фолітропін і лютропін. Перший стимулює сперматогенез і овогенез та секрецію естрогену, а другий впливає на розвиток жовтого тіла яєчників і стимулює секрецію тестостерону в самців. Тиротропоцити мають дрібні секреторні гранули (80-150 нм). Вони синтезують тиротропін, який стимулює синтез і секрецію гормонів щитоподібної залози. Кортикотропоцити мають секреторні гранули у вигляді пухирців із щільною серцевиною. Ці клітини продукують адренокортикотропін, який стимулює секрецію гормонів кіркової речовини надниркових залоз.
Хромофобні ендокриноцити секреторних гранул не мають і слабко фарбуються. Вважають, що вони є малодиференційованими камбіальними клітинами для хромофільних ендокриноцитів. З часом у них формуються секреторні гранули.
Проміжна частина аденогіпофіза сформована меланотропо- цитами і ліпотропоцитами, секреторні гранули яких фарбуються основними барвниками. Меланотропоцити продукують меланотропін, який впливає на пігментний обмін, а ліпотропоцити - ліпотропін, який стимулює обмін ліпідів.
Ендокриноцити туберальної частини аденогіпофіза мають кубічну форму і їх цитоплазма фарбується основними барвниками. В окремих клітинах є секреторні гранули. Функції ендокриноцитів цієї частини аденогіпофіза до цього часу не встановлені.
Нейрогіпофіз розвивається з проміжного мозку. Утворений клітинами нейроглії - пітуїцитами і містить накопичувальні тільця, які прилягають до кровоносних капілярів. Накопичувальні тільця - це кінцеві гілочки аксонів нейросекреторних клітин супраоптичних і паравентрикулярних ядер гіпоталамуса, які містять окситоцин і вазопресин. У нейрогіпофізі вони потрапляють у кров. Власні гормони у нейрогіпофізі не синтезуються.
Епіфіз розвивається з дорсальної частини проміжного мозку і мезенхіми. Із нервового зачатка утворюються нейросекреторні клітини і нейроглія, а з мезенхіми - сполучнотканинна строма.
Зовні епіфіз вкритий сполучнотканинною капсулою, від якої відходять перегородки, які ділять його на часточки (рис. 48). Паренхіма часточок утворена нейросекреторними клітинами - пінеалоцитами і гліоцитами.
Пінеалоцити - це крупні відросчасті клітини. їх відростки біля кровоносних капілярів утворюють булавоподібні розширення, у яких є секреторні гранули і мітохондрії. У цитоплазмі пінеалоцитів добре розвинені синтезуючі органели і лізосоми. Залежно від функціонального стану пінеалоцити поділяють на світлі і темні. Перші мають мало секреторних гранул, а у других їх багато. Гранули фарбуються кислими і основними барвниками. Пінеалоцити продукують серотонін, який в них же перетворюється на гормон мелатонін. Мелатонін забезпечує регуляцію фотоперіодичності роботи органів організму (зміну активності клітин у денний і нічний час). Він також пригнічує діяльність гонадотропних ліберинів гіпоталамуса і гонадотропоцитів аденогіпофіза, гальмуючи передчасне статеве дозрівання, впливає на пігментний обмін, процеси поділу і диференціації клітин та виявляє протипухлинну дію. Крім мелатоніну пінеалоцити продукують гормони, які стимулюють діяльність щитоподібної залози, регулюють мінеральний обмін тощо.
Гліоцити - це також відросчасті клітини. Вони виконують переважно опорну функцію відносно до пінеалоцитів. У їх цитоплазмі міститься мало синтезуючих органел і є багато мікрофіламентів. Відростки гліоцитів вплітаються у складові сполучнотканинної строми органа.
Для епіфіза властивий ранній початок вікової інволюції. Вона виявляється атрофією частини пінеалоцитів і розростанням сполучнотканинної строми. В останній утворюється мозковий пісок - накопичення карбонатних і фосфатних солей.
Щитоподібна залоза - це периферичний орган ендокринної системи (рис. 49). Вона побудована зі сполучнотканинної строми і паренхіми. Сполучнотканинна строма утворена пухкою волокнистою сполучною тканиною. У ній є кровоносні й лімфатичні судини та нерви. Сполучнотканинна строма представлена капсулою, яка вкриває орган зовні та трабекулами. Останні відходять від капсули і ділять залозу на часточки, які утворені фолікулами та міжфолікулярними острівцями, між якими є ніжні прошарки пухкої волокнистої сполучної тканини з численними кровоносними судинами.
Фолікули мають кулясту форму, їх діаметр коливається від 0,02 до 0,7 мм. У них виділяють стінку і порожнину, яка заповнена колоїдом. Останній за помірної функціональної активності залози гомогенний і заповнює усю порожнину фолікулів, при гіперфункції, він має пінистий вигляд і містить вакуолі, а при гіпофункції ущільнюється - між ним і стінкою фолікулів є простори. Стінка фолікулів утворена ендокриноцитами, які називають тироцитами і парафолікулярними клітинами та базальною мембраною.
Тироцити за помірної функціональної активності залози мають кубічну форму, при її гіперфункції вони стають циліндричними, а при гіпофункції і у старих тварин - плоскими. Ядро тироцитів кулясте, а при гіпофункції воно стає видовжено-овальним. У цитоплазмі цих клітин містяться добре розвинені синтезуючі білки органели, лізосоми і є багато секреторних включень. На апікальному полюсі тироцитів є мікроворсинки, а плазмолема базального полюса утворює інвагінації - впинання в цитоплазму. Кількість інвагінацій і мікроворсинок збільшується при посиленні функціональної активності залози. Сусідні тироцити з'єднані десмосомними контактами. Тироцити синтезують йо- довмісні гормони тироксин і трийодтиронін, які регулюють окисні процеси, що впливають на всі види обміну речовин в організмі.
Секреторна функція тироцитів відбувається у дві фази: продукування гормонів та їх виведення. У фазу продукування через базаль- мий полюс тироцитів у їх цитоплазму із крові надходять висхідні речовини, у тому числі амінокислота тирозин та іони йоду. Тирозин входить до складу синтезованого в тироцитах тироглобуліну (поліпептид). Останній через апікальний полюс тироцитів шляхом екзоцитозу потрапляє до порожнини фолікулів. Іони йоду в тироцитах перетворюються на атомарний йод, який також потрапляє до порожнини фолікулів і з'єднується з тирозином у складі тироглобуліну. Йодований тироглобулін утворює колоїд. Гормональну активність мають два види йодованого тироглобуліну: тироксин і трийодтиронін.
Фаза виведення гормонів починається фагоцитозом частинок колоїду тироцитами. У цитоплазмі тироцитів частинки колоїду з'єднуються з лізосомами. Ферменти лізосом розщеплюють колоїд, внаслідок чого вивільняються гормони, які через базальний полюс тироцитів і базальну мембрану потрапляють до кровоносних судин.
Парафолікулярні клітини (кальцитоніноцити) - це великі клітини, які розташовані локально між основами тироцитів і базальною мембраною стінки фолікулів. Вони мають добре розвинені синтезуючі органели і містять багато секреторних включень. Ці клітини синтезують гормон кальцитонін, який зменшує вміст кальцію в крові. Каль- цитонін не містить йоду, його синтез не залежить від дії тиротропного гормону аденогіпофіза.
Міжфолікулярні острівці - це скупчення тироцитів між фолікулами. Вважають, що вони є джерелом розвитку нових фолікулів, або зрізаними під час виготовлення гістопрепаратів краями стінки зрілих фолікулів. У них можуть бути і парафолікулярні клітини.
Розвивається щитоподібна залоза з ентодермального епітелію стінки передньої кишки і мезенхіми. З епітелію утворюються тироцити фолікулів, а із мезенхіми — сполучнотканинна строма і кровоносні судини залози. Парафолікулярні клітини розвиваються з нейробластів нервового гребеня.
Прищитоподібна залоза - парний, периферичний ендокринний орган. Кожна залоза ділиться на зовнішню і внутрішню. Зовні залоза вкрита капсулою, яка утворена пухкою волокнистою сполучною тканиною (рис. 50).
Паренхіма залози утворена епітеліальними ендокриноцитами - паратироцитами, які формують тяжі (перекладки), між якими є прошарки пухкої волокнистої сполучної тканини з численними кровоносними судинами. Прошарки пухкої волокнистої сполучної тканини майже не виражені у прищитоподібній залозі собак і добре розвинені у цій залозі коней. У прищитоподібній залозі свиней паратироцити утворюють часточки, які обмежені пухкою волокнистою сполучною тканиною. Серед паратироцитів виділяють головні, оксифільні і проміжні.
Головні паратироі^ити мають полігональну форму і невеликі розміри (поперечник 7-10 мкм). У їхній цитоплазмі, яка фарбується базофільно, містяться добре розвинені рибосоми, гранулярна ендоплазматична сітка, комплекс Гольджі, мітохондрії і є багато секреторних включень. Серед головних паратироцитів є світлі і темні. У цитоплазмі світлих міститься глікоген.
Оксифільні паратироцити нечисленні, крупні, розміщені поодинці або групами, їх цитоплазма (секреторні включення) фарбується оксифільними барвниками. У цитоплазмі є багато мітохондрій, комплекс Гольджі розвинений слабо. Вважають, що оксифільні паратироцити є старіючими формами головних паратироцитів.
Проміжні паратироцити займають проміжне положення між головними і оксифільними паратироцитами.
Паратироцити продукують паратгормон (паратирин), який шляхом демінералізації кісток (стимулює діяльність остеокластів) підвищує рівень кальцію у крові. Тобто цей гормон є антагоністом гормону щитоподібної залози — кальцитоніна.
Розвивається прищитоподібна залоза з епітелію третьої та четвертої пар зябрових карманів і мезенхіми. З епітелію утворюються паратироцити, а з мезенхіми - сполучнотканинна строма залози.
Надниркова залоза - парний периферичний орган ендокринної системи. Зовні вона вкрита капсулою, яка утворена пухкою волокнистою сполучною тканиною. Паренхіма залози представлена кірковою (інтерреналова тканина) і мозковою (хромафінна тканина) речовинами (рис. 51).
Кіркова речовина розташована на периферії. Її ендокриноцити формують тяжі, які мають неоднакову орієнтацію. Між тяжами містяться прошарки пухкої волокнистої сполучної тканини з численними кровоносними капілярами. Ендокриноцити кіркової речовини мають добре розвинені агранулярну ендоплазматичну сітку, комплекс Гольджі, тубулярні мітохондрії і містять багато секреторних включень. У кірковій речовині виділяють клубочкову, пучкову і сітчасту зони.
Клубочкова (дугова) зона - це периферійна ділянка кіркової речовини. Тяжі її ендокриноцитів формують клубочкоподібні утворення. Ендокриноцити цієї зони дрібні і мають полігональну форму. Вони продукують мінералкортикостероїдні гормони, які регулюють обмін мінеральних речовин. У складі цих гормонів є альдостерон, який регулює вміст натрію в організмі та посилює перебіг загальних процесів.
Пучкова зона розташована під клубочковою. Вона займає найбільшу площу в кірковій речовині. Її тяжі ендокриноцитів розташовані паралельними рядами - пучками. Ендокриноцити цієї зони крупні, мають кубічну або призматичну форму. В їх цитоплазмі є включення ліпідів. Вони продукують глюкокортикостероїдні гормони (кортизон, кортизол, кортикостерон), які регулюють обмін білків, вуглеводів і ліпідів, стимулюють енергетичний обмін та пригнічують загальні процеси.
Сітчаста зона - найглибша зона кіркової речовини. Тяжі ендокриноцитів цієї зони утворюють сіткоподібні структури. Ендокриноцити мають полігональну або округлу форму і містять ліпіди. Вони менші таких клітин пучкової зони і продукують гормони зі слабкою андрогенною дією (діють як статеві гормони самців).
Фізіологічна регенерація ендокриноцитів зон кіркової речовини відбувається за рахунок малодиференційованих клітин, які утворюють скупчення, що розміщені між капсулою і клубочковою зоною, між останньою і пучковою зоною та між сітчастою зоною і мозковою речовиною.
Мозкова речовина розташована в центрі залози і відмежована від кіркової речовини переривчастим прошарком пухкої волокнистої сполучної тканини. Утворена хромафінними клітинами, між якими розташовані синусоїдні гемокапіляри, нервові волокна і нейрони симпатичної нервової системи.
Хромафінні клітини - це видозмінені нейрони симпатичної системи. Вони здатні відновлювати окисли хрому та інших тяжких металів. При цьому в їх цитоплазмі з'являються структури, що мають буро-коричневе забарвлення. Останнє зумовило і назву цих клітин. Хромафінні клітини виконують ендокринну функцію. Вони великі і мають округлу або полігональну форму. їх цитоплазма заповнена секреторними гранулами, які обмежені мембранами. У ній є добре розвинений комплекс Гольджі, мало мітохондрій і елементів гранулярної ендоплазматичної сітки. Залежно від характеру секрету хромафінні клітини поділяють на епінефроцити і норепінефроцити.
Епінефроцити мають світлу, заповнену секреторними гранулами цитоплазму. Вони продукують адреналін.
Норепінефроцити синтезують норадреналін. їх цитоплазма темна і теж заповнена секреторними гранулами.
Адреналін і норадреналін - це нейроаміни. Вони посилюють діяльність серця, викликають скорочення гладких м'язових клітин стінки кровоносних судин, підвищуючи тиск крові, впливають на обмін вуглеводів і ліпідів та є медіаторами. Підвищення рівня цих гормонів у крові спостерігається при стресі.
Сполучнотканинна строма надниркової залози розвивається з мезенхіми. Джерела розвитку ендокриноцитів кіркової і мозкової речовин неоднакові. Ендокриноцити першої розвиваються з целомічно- го епітелію, а другої - з клітин нервового гребеня.
В організмі тварин є окремі скупчення клітин, які відповідають за своєю будовою і функціями кірковій речовині надниркових залоз, їх називають інтерреналові тільця. Вони разом з кірковою речовиною надниркових залоз формують інтерреналову систему організму. Поблизу гангліїв (вузлів) симпатичної нервової системи трапляються невеликі скупчення клітин, які характерні для мозкової речовини надниркових залоз. Ці скупчення називають параганглії. Разом з мозковою речовиною вони утворюють хромафінну систему організму, діяльність якої регулюється симпатичною нервовою системою.
Одинокі ендокриноцити є майже у всіх органах. Разом вони формують дисоційовану ендокринну систему. У складі цієї системи є ендокриноцити двох груп. Ендокриноцити першої групи розвиваються з нейробластів нервового гребеня, а другої - з інших джерел (не нейрального походження).
Ендокриноцити першої групи здатні продукувати нейроаміни (серотонін, норадреналін, адреналін) і білкові гормони. Тобто вони поєднують функції нервових і ендокринних клітин (нейроендокринні клітини). Завдяки здатності поглинати і декарбоксилювати попередники нейроамінів їх об'єднують в АРІЮ-систему (англ. Атіпе РгесигБогз Кріаке апсі ОесагЬохуІаІіоп). Цій системі в українській транскрипції відповідає абревіатура ПОДПА (поглинання та декарбокси- лювання попередників амінів). До АРІГО-системи належать нейросекреторні клітини головного мозку, хромафінні клітини мозкової речовини надниркових залоз, дисоційовані ендокриноцити органів травлення. Гормони цих клітин здійснюють місцеву, а також дистантну регуляцію діяльності органів, їх систем та апаратів. Діяльність клітин АРІЮ-системи не залежить від гормонів гіпофіза, вона зв'язана з функціями автономної нервової системи.
Ендокриноцити другої групи не здатні продукувати нейроаміни. Вони синтезують стероїдні гормони (тестостерон, прогестерон, естрогени). До цієї групи ендокриноцитів відносять ендокриноцити сім'яників, фолікулярні клітини і лютеоцити яєчників. їх функціонування залежить від гормонів гіпофіза.