27

Введение

Сельское хозяйство Республики Башкортостан, как отрасль экономики, является одним из ведущих в Российской Федерации. Располагая 3,4% сельхозугодий России, республика производит 3,2% всей ее сельскохозяйственной продукции.

Специфичность сельскохозяйственного учета заключается, прежде всего в том, что процесс производства здесь связан с живой природой, землей и живыми организмами - животными и растениями, выступающими в качестве предметов труда.

Аграрные проблемы занимают важное место в современной экономической теории. Необходимость исследования тенденции развития аграрного строя обусловлена рядом моментов. Сегодня значительная часть населения нашей страны живет в регионах, в экономике которых преобладает аграрный сектор. Кроме того для многих регионов, в том числе и республике Башкортостан, продолжает оставаться актуальной проблема продовольственной безопасности. Сельское хозяйство обеспечивает население продуктами питания, а перерабатывающую промышленность сырьем.

Примерно 70% предметов потребления производится из продукции сельского хозяйства, поэтому от эффективности данной отрасли прямо зависит жизненный уровень населения.

Тема исследования производство меда в республике Башкортостан. Мёд - это продукт переработки медоносными пчёлами нектара или пади, представляющий собой сладкую ароматическую жидкость или закристаллизованную массу. Натуральный мёд является не только ценным продуктом питания, но и обладает ярко выраженными лечебно-диетическими и профилактическими свойствами, что делает его еще ценнее.

Пчеловодство — древнейший промысел коренного населения Башкирии.

По развитию отрасли башкирское пчеловодство занимает одно из ведущих мест среди субъектов Российской Федерации и входит в состав 7 лучших субъектов по количеству пчелиных семей и производству товарного мёда.

В настоящее время наблюдается тенденция сокращения количества пчелиных семей и производства мёда на общественных пасеках, но на любительских пасеках численность пчелиных семей и объёмы производства мёда увеличиваются. Снижение производства меда и другой сельскохозяйственной продукции имеет важнейшее значение для укрепления экономики сельского хозяйства.

Целью курсовой работы является статистико-экономический анализ производства уровня меда по зонам республики Башкортостан за 2011-2012 годы. При этом необходимо изучить факторы в той или иной мере повлиявшие на величину производства.

Актуальность темы исследования связана с обоснованием изменения объемов производства меда в конкретных зонах республики Башкортостан.

При написании данной курсовой работы необходимо решить следующие Задачи: изучить теоретические аспекты производства меда в республике Башкортостан, определить рентабельность производства меда по районам РБ, провести экономико-статистический анализ уровня производства меда по зонам республики.

Объектом исследования данной курсовой работы являются муниципальные районы Республики Башкортостан.

Для проведения исследования применяются следующие методы: сводка и группировка статистических данных, анализ статистических показателей, табличный и графический и индексный методы.

Источником информации об экономической деятельности сельскохозяйственных предприятий являются данные, содержащиеся на сайте «Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Республике Башкортостан».