2.6. Руководство и собственность

Организационную структуру зоогостиницы «Котопес» можно представить в виде схемы:

Рисунок 1. Структура органов управления в гостинице для животных

Генеральным директором гостиницы по решению общего собрания учредителей будет являться Петров И.И. В его основные обязанности входит:

• Организация работы зоогостиницы таким образом, чтобы получать максимальную прибыль при минимальных издержках времени и капитала;

• Планирование и координирование работы подчиненных;

• Своевременное и полное предоставление отчетности о деятельности гостиницы ее учредителям.

2 Администратора гостиницы, работающих посменно (2 через 2). В обязанности администратора входит:

• Осуществляет работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей;

• Консультирует посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг;

• Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проводит необходимые организационно-технические мероприятия;

• Контролирует соблюдение подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены;

• Информирует руководство об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимаемых мерах по их ликвидации;

• Обеспечивает исполнение работниками указаний руководства предприятия, учреждения, организации.

Требования к квалификации администратора: среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 2 лет.

Бухгалтерия зоогостиницы «Котопес» будет состоять из одного бухгалтера, функции которого будут стандартными и в основном сведутся к ведению всей обычной документации организации.

Уборщиц в зоогостинице будет 2, график работы 2 через 2. Обязанности  поддержание чистоты и порядка как внутри помещения, так и на прилегающей к нему территории.

В зоогостинице будет работать 2 ветеринарных врача, в их обязанности будет входить:

• Первичный осмотр животных;

• Контроль за здоровьем животных, профилактические мероприятия, оказание помощи;

• Контроль за соблюдением условий проживания животных;

• Дезинфекция;

• Ведение учётно-отчётной документации.

Специалист по присмотру за животными обеспечит вашему питомцу:

• Кормление по расписанию;

• Прогулки 2 раза в день;

• Мытье;

• Смену туалета.

Наём всего персонала будет производиться на конкурсной основе и с обязательным личным собеседованием.

2.7. Анализ рисков

Для данного проекта существуют следующие виды рисков:

Таблица 4  Виды рисков и меры их профилактики

Перечень рисков	Меры профилактики
Стихийные бедствия (пожар, наводнение, землетрясение)	Страхование
Противоправные действия третьих лиц(человеческий фактор)	Страхование
Снижение покупательной способности населения	Проведение функционально-стоимостного анализа маркетинга (повышение качества при сохранении уровня затрат и др.)
Неплатежеспособность клиентов	Найти равновесие между ценой и платежеспособностью клиентов путем проведения анкетирования потенциальных клиентов.
Несвоевременная поставка комплектующих	Минимизировать контакты с малоизвестными поставщиками
Недобросовестная конкуренция	Продуманная рекламная компания, контроль сохранения коммерческой тайны.

Таким образом, к рискам, на которые необходимо обратить пристальное внимание и которые возможно предугадать и предотвратить, являются риск неплатежеспособности клиентов, риск несвоевременной поставки комплектующих и риск снижения покупательной способности населения. В свою очередь, риск стихийных бедствий и противоправных действий третьих лиц невозможно предугадать, а, следовательно, необходимо прибегнуть к страхованию.