- •0 Содержание
- •С.А. Быстров, м.Г. Воронцова
- •Туризм: макроэкономика и микроэкономика
- •Иллюстративный материал (таблицы, рисунки, примеры)
- •Содержание
- •Макроэкономика туризма
- •1. Туризм
- •1.1. Туризм как социоэкономическое явление XXI века
- •2.4. Воспроизводство в сфере туризма и его влияние на развитие туристской дестинации
- •2.5. Социоэкономическая эффективность использования туристских ресурсов
- •2.6. Туристская нагрузка и методика ее определения как фактор устойчивого развития туризма
- •4.3. Гостиничный и ресторанный сектор как обеспечивающий сегмент развития туризма
- •5. Современное состояние мирового туризма. Анализ его развития
- •5.1. Обзор международного туризма. Туристские прибытия и доходность туризма
- •5.2. Экономические тенденции развития туризма по субрегионам
- •5.3. Экономическое развитие выездного туризма (туристские прибытия и туристские расходы)
- •5.4. Перспективы развития международного туризма (текущий и долгосрочный прогнозы)
- •Туристский продукт
- •7.3. Создание туристской фирмы
- •7.4. Организационная структура туристской фирмы. Принципы построения
- •Пример. О внимательном и уважительном отношении к клиенту
- •8. Менеджмент-технологии в организации туристской деятельности
- •8.1. Технология проектирования нового туристского продукта
- •Пример. Калькуляция туристского продукта – тура в Китц (федеральная земля Тироль)
- •8.3. Договорная документация при реализации нового турпродукта потребителю
- •8.6. Визовая поддержка при выезде за рубеж
- •9. Методика разработки проекта нового турпродукта (на примере туристской фирмы «Спорт Трэвел», направление – Норвегия)
- •9.1. Определение географического сегмента разработки тура
- •9.2. Процесс формирования турпродукта Пример. Технология разработки тура «Рыбалка в Норвегии»
- •9.3. Расчет экономической эффективности предлагаемого проекта Пример. Расчеты туров в зависимости от категории средств размещения и количества туристов
- •10. Стратегическое планирование в деятельности туристской фирмы
- •10.4. Цель и алгоритм построения стратегической карты конкуренции (практическое занятие) Пример. Построение стратегической карты конкурентов в туристской отрасли
- •Пример. Расчет рентабельности и деловой активности туристского предприятия
- •Пример. Анализ системы хозяйственно-финансового управления турфирмы
- •Пример. Проект модели разработки и продвижения турпродукта
- •Пример. Турпродукт «Круизные путешествия в Эгейском регионе Турции»
- •11.4. Организация операционного (предпринимательского) учета деятельности туристского предприятия
- •Пример. Переменные издержки туристского предприятия при изменении объема производства
- •Пример. Влияние стоимости аренды офиса в качестве постоянных издержек туристской фирмы
- •Пример. Анализ затрат на электроэнергию предприятия «Звезда Востока», связанных с производством сувенирной продукции
- •Пример. Ценообразование в сфере туризма и гостиничного хозяйства
- •Пример. Определение затрат на сырье для приготовления блюд с последующим установлением его цены
- •Пример. Одинаковый процент надбавки и разная валовая прибыль
- •Пример. Эффект операционного (производственного) рычага
- •Пример. Расчет удельного веса валовой маржи
- •Пример. Расчет порога безубыточности
- •Пример. Определение запаса финансовой прочности
- •Пример. Расчет точки безубыточности и запаса финансовой прочности туристского предприятия
Пример. Расчет рентабельности и деловой активности туристского предприятия
Финансовому менеджеру туристской фирмы «Азимут» необходимо провести анализ рентабельности и деловой активности туристского производства, используя данные бухгалтерской отчетности в виде составляющих бухгалтерского баланса (табл. 49) и отчета о прибылях и убытках (табл. 50).
Таблица 49. Данные бухгалтерской отчетности туристской фирмы «Азимут» по бухгалтерскому балансу
Показатели бухгалтерской отчетности |
Величина, руб. |
Оборудование |
532 000 |
Краткосрочный долг банку |
270 000 |
Нераспределенная прибыль |
155 000 |
Рыночные ценные бумаги |
19 000 |
Прочий основной капитал |
75 000 |
Прочие текущие обязательства |
141 000 |
Материально-производственные запасы (МПЗ) |
103 000 |
Дебиторская задолженность |
72 000 |
Уставный капитал (УК) |
235 000 |
Таблица 50. Данные бухгалтерской отчетности туристской фирмы «Азимут» по отчету о прибылях и убытках
Показатели бухгалтерской отчетности |
Величина, руб. |
Выручка от реализации |
643 000 |
Затраты на производство |
373 000 |
Торговые и административные расходы |
42 000 |
Процентные платежи |
13 000 |
Налог на прибыль |
20% |
Для проведения анализа финансовому менеджеру необходимо:
упорядочить данные бухгалтерской отчетности по структуре бухгалтерского баланса, то есть распределить их по активу и пассиву (табл. 51);
определить промежуточные показатели, необходимые для расчета;
рассчитать коэффициенты группы рентабельности (рентабельность реализации, активов и собственного капитала) и деловой активности (оборачиваемость дебиторской задолженности, собственного капитала, основного капитала, оборотного капитала, материально-производственных запасов).
Таблица 51. Данные, упорядоченные по активу и пассиву
АКТИВ |
ПАССИВ |
||
Показатели бухгалтерской отчетности |
Величина, руб. |
Показатели бухгалтерской отчетности |
Величина, руб. |
Оборотные активы |
194 000 |
Собственный капитал |
390 000 |
Рыночные ценные бумаги |
19 000 |
Уставный капитал (УК) |
235 000 |
Материально-производст- венные запасы (МПЗ) |
103 000 |
Нераспределенная прибыль |
155 000 |
Дебиторская задолженность (ДЗ) |
72 000 |
|
|
Внеоборотные активы |
607 000 |
Заемный капитал |
411 000 |
Оборудование |
532 000 |
Краткосрочный долг |
270 000 |
Прочий основной капитал |
75 000 |
Прочие текущие обязательства |
141 000 |
Итого АКТИВ |
801 000 |
Итого ПАССИВ |
801 000 |
Определение промежуточных показателей
1.
270 000 руб. = 643 000 руб. – 373 000 руб.
2.
228 000 руб. = 270 000 руб. – 42 000 руб.
3
.
215 000 руб. = 228 000 руб. – 13 000 руб.
4.
43 000 руб. = (20% от 215 000 руб.) : 100%
5
.
172 000 руб. = 215 000 руб. – 43 000 руб.
Коэффициенты рентабельности
1
.
36,74% = 172 000 руб. 643 000 руб. 100%
2
.
21,47% = 172 000 руб. 801 000 руб. 100%
3
.
44,1% = 172 000 руб. 390 000 руб. 100%
Коэффициенты деловой активности
1
.
8,93 = 643 000 руб. 72 000 руб.
2
.
1,64 = 643 000 руб. 390 000 руб.
3.
1,05 = 643 000 руб. 607 000 руб.
4.
3,31 = 643 000 руб. 194 000 руб.
5
.
3,62 = 373 000 руб. 103 000 руб.
