Задача № 4

Условие: К перевозке на расстояние L=984 км было принято Х=6542 штук бутылок пива (в ящиках). Рассчитать предварительно нормы потерь от боя стеклянной тары пива.

Таблица 4. – Выдержка из письмо Минторга РСФСР от 21 мая 1987 г. №085 «О нормах естественной убыли продовольственных товаров в торговле»

Наименование товара	Расстояние	Потери от боя во всех видах транспортной тары, включая тару-оборудование, %
Пиво и безалкогольные напитки	До 5 км	0,03
	От 5 до 25 км	0,04
	От 25 до 50 км	0,07
	Свыше 50 км	За каждые последующие 50 км норма увеличивается на 0,01

При перевозке 6542 бутылок пива на расстояние 984 км норма потерь от боя стеклянной тары будет равна:

Н_ест.уб. = 0,07+0,01·18 = 0,25 %

Отсюда следует, что предварительно при перевозке будет потеряно 16 бутылок пива.

Задача № 5

Условие: На сладе говядины мороженной в количестве Х=6542 кг хранилось Т=5 суток. Обнаружена недостача, равная Y=7 кг. Какова недостача товара за пределами установленных норм естественной убыли?

Решение:

Таблица 5. – Выдержка из приказа от 7 сентября 2007 г. №304 «Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания»

Наименование товара	Срок хранения, сутки	Нормы естественной убыли, % (круглый год)
		Первая климат. группа	Вторая климат. группа	Третья климат. группа
Мясо замороженное	3	0,08	0,08	0,10
	Свыше 3 до 10 включительно	Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на:
		0,01	0,01	0,01

Волгоградская область относиться ко второй климатической группе. Мороженая говядина хранилась на складе 5 суток, соответственно норма естественной убыли будет равна:

Н_ест.уб. = 0,08 +2·0,01 = 0,10%

Обнаружена недостача говядины мороженной в размере 7 кг, что составляет 0,11%. Соответственно недостача 0,01%, что составляет 0,654 кг, не объясняется естественной убылью.

Задача № 6

Условие: На складе халва хранилась T=25 суток. Рассчитать норм естественной убыли товара, в %.

Таблица 6. – Выдержка из приказа от 7 сентября 2007 г. №304 «Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания»

Наименование товара	Срок хранения, сутки	Нормы естественной убыли, % (круглый год)
		Первая климат. группа	Вторая климат. группа	Третья климат. группа
Халва	До 15 включительно	0,10	0,10	0,13
	Свыше 15 до 30 включительно	Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на:
		0,003	0,003	0,003

Мороженая говядина хранилась на складе 25 суток, соответственно норма естественной убыли будет равна:

Н_ест.уб. = 0,10 +10·0,003 = 0,13%