Минимальные удельные показатели нормируемой и общей площади предприятий общественного питания для городов и поселков на I место в зале

Рестораны

100

5,81

6,09

7,6

7,9

200

4,66

4,88

6,1

6,5

300

4,27

4,61

5,6

6

400

4,08

4,43

5,3

5,75

500

3,98

4,32

5,2

5,6

Столовые общедоступные

50

4,96

5,84

6,5

7,6

100

4,01

4,6

5,2

6

200

3,53

3,98

4,6

5,2

300

3,41

3,82

4,4

5

400

3,3

3,68

4,3

4,8

500

3,25

3,61

4,2

4,7

Столовые высших учебных заведений

100

3,69

4,1

4,8

5,3

200

3,47

4,5

4,5

4,9

300

3,24

3,49

4,2

4,5

400

3,13

3,35

4,1

4,4

500

3,07

3,27

4

4,25

Столовые раздаточные

25

2,92

-

3,75

-

50

2,66

-

3,4

-

75

2,56

-

3,2

-

100

2,51

-

3,2

-

Кафе, закусочные, кафе-молочные,

50

4,3

4,58

-

5,6

5,6

-

кафе-мороженое, кафе детские

100

3,58

3,77

-

4,7

5

-

150

3,34

3,55

-

4,3

4,6

-

200

3,21

3,4

-

4,2

4,4

-

300

3

3,13

-

3,9

4,1

-

400

2,89

3

-

3,8

3,9

-

Кафе-мороженое

50

3,48

-

4,5

-

75

3,03

-

3,9

-

100

2,81

-

3,7

-

Кафе кондитерские

50

4,5

-

5,9

-

75

4,11

-

5,3

-

100

3,91

-

5,1

-

Кафе-автоматы

75

4,05

-

5,3

-

100

3,74

-

4,9

-

150

3,43

-

4,5

-

Специализированные закусочные

25

4,04

-

4,1

-

50

3,32

-

4,1

-

75

3,08

-

3,9

-

100

2,96

-

3,7

-

Пивные бары

50

3,96

3,82

-

5,2

5,0

-

75

3,65

3,52

-

4,7

4,6

-

100

3,50

3,37

-

4,6

4,4

-

150

3,34

3,22

-

4,3

4,2

-

Специализированные безалкогольные бары

25

2,68

-

3,2

-

50

2,38

-

2,9

-

Буфеты

8

3,88

-

4,7

-

20

2,65

-

3,2

-

32

2,34

-

2,8

-

40

2,23

-

2,7

-

50

1,94

-

2,3

-

Специализированные предприятия быстрого обслуживания

25

2,96

-

3,5

-

50

2,66

-

3,2

-

75

2,56

-

3,1

-