
- •Геннадий Борисович Лучков Большая энциклопедия охоты
- •От автора
- •Классификация ружей
- •Устройство ружья
- •Гладкоствольные ружья
- •Двуствольные охотничьи ружья
- •Нарезные и комбинированные ружья
- •Спортивные ружья
- •Выбор ружья
- •Хранение ружья и уход за ним
- •Глава II Боеприпасы
- •Дымный порох
- •Бездымный порох
- •Капсюли
- •Патроны
- •Глава III Уроки меткой стрельбы
- •Стрельба из пневматической винтовки
- •Стрельба из малокалиберной винтовки
- •Упражнения с ружьем в домашних условиях
- •Стендовая стрельба
- •Стрельба дуплетом навскидку
- •Стрельба дуплетом с поводкой
- •Стрельба с подхода
- •Пулевая стрельба
- •Упреждение
- •Глава IV Силки и капканы
- •Капканы
- •Черканы
- •Петли и силки
- •Общие приемы установки и маскировки капканов
- •Общая маскировка
- •Отлов капканами отдельных животных
- •Глава V Экипировка и меры безопасности на охоте
- •Инвентарь охотника
- •Безопасность в обращении с оружием и самоловными устройствами
- •Безопасность на стоянке и выживание на природе
- •Глава VI Охотничьи собаки
- •Русская псовая борзая
- •Хортая борзая
- •Среднеазиатская борзая
- •Русская гончая
- •Русская пегая гончая
- •Эстонская гончая
- •Разновидности лаек
- •Легавые
- •Английский сеттер
- •Ирландский сеттер
- •Сеттер‑гордон
- •Лангхаар
- •Дратхаар
- •Курцхаар
- •Пойнтер
- •Спаниели
- •Норные собаки
- •Жесткошерстный фокстерьер
- •Ягдтерьер
- •Вельш‑терьер
- •Выбор, содержание и общая дрессировка собаки
- •Оценка племенных качеств
- •Подготовка собаки к охоте
- •Нагонка
- •Нахаживание
- •Натаска легавых и спаниелей
- •Притравка борзых
- •Притравка норных собак
- •Подготовка к работе по кровяному следу
- •Глава VII Охотничьи птицы
- •Содержание ловчих птиц
- •Обучение ловчих птиц
- •Притравливание ловчих птиц
- •Болезни птиц, опасные для человека
- •Туберкулез
- •Орнитоз
- •Токсоплазмоз
- •Ловчие птицы
- •Ястребиные
- •Соколиные
- •Медведь
- •Окладывание медведя по снегу
- •Облавная охота
- •Охота на берлоге с лайкой
- •Охота с подхода на солнцепеках
- •Стрельба на падали
- •Охота на овсах
- •Правила поведения при случайной встрече с медведем
- •Зимняя облавная охота с флажками
- •Облавы на логовах волков
- •Охота на вабу, или подвывание
- •Охота из засады
- •Охота с подхода троплением
- •Отлов капканами
- •Другие способы охоты
- •Охота нагоном
- •Охота с подхода
- •Охота с подъезда
- •Охота с манком
- •Охота с норными собаками
- •Охота с флажками
- •Охота на приваде
- •Росомаха
- •Охота на росомаху
- •Охота на соболя
- •Добыча норки капканами
- •Колонок
- •Охота на колонка
- •Охота с норными собаками
- •Охота с лайками
- •Охота на засидках
- •Тропление куниц
- •Ласка, горностай
- •Глава II Охота на грызунов и зайцев
- •Охота с гончими
- •Охота «в узерку»
- •Охота троплением (по русачьим следам)
- •Охота на засидках
- •Другие виды охоты
- •Охота с лайкой
- •Охота «в узерку»
- •Речной бобр
- •Ондатра
- •Капканный лов
- •Лов металлическими мордушками
- •Охота на сурков
- •Глава III Охота на копытных животных
- •Охота на кабана из засидки
- •Охота с подхода
- •Облавная охота
- •Охота на кабана с собаками
- •Охота «на реву»
- •Охота на солонцах
- •Охота с подхода
- •Охота с лайками
- •Облавная охота
- •Северный олень
- •Охота скрадыванием
- •Охота с оленем-манщиком
- •Охота скрадом
- •Охота из засады
- •Облавная охота
- •Охота на переходную косулю
- •Кабарга
- •Охота с лайкой
- •Лосиные отметины
- •Охота по следу
- •Облавная охота
- •Охота с собаками
- •Глава IV Охота на болотную и луговую дичь
- •Охота на бекаса
- •Охота на дупелей
- •Гаршнеп
- •Охота на гаршнепа
- •Коростель
- •Охота на коростеля
- •Камышница, погоныш и пастушок
- •Охота на погонышей, камышниц и пастушков
- •Охота на куликов
- •Глава V Охота на полевую и степную дичь
- •Охота с легавой
- •Что еще интересно охотнику узнать о фазане
- •Серая куропатка
- •Охота с легавой собакой
- •Перепел
- •Охота на перепелов
- •Охота на дроф
- •Стрепет
- •Охота на стрепета
- •Глава VI Охота на лесную дичь
- •Тетерев
- •Охота на тетеревов
- •Глухарь
- •Охота на глухарей
- •Охота на рябчиков
- •Белая куропатка
- •Охота на куропаток
- •Вальдшнеп
- •Охота на вальдшнепов
- •Глава VII Охота на водоплавающую дичь
- •Серая утка
- •Белоглазый нырок
- •Красноголовый нырок
- •Хохлатая чернеть
- •Морская чернеть
- •Красноносый нырок
- •Крохали
- •Шилохвость
- •Широконоска
- •Охота с подсадной уткой
- •Охота на перелетах
- •Охота с подъезда
- •Охота нагоном
- •Охота с собаками
- •Серый гусь
- •Гусь белолобый
- •Гусь‑гуменник
- •Охота на перелетах
- •Охота на полях
- •Охота с чучелами и манными гусями
- •Охота на ночевке
- •Охота нагоном
- •Охота с подъезда и подхода
- •Глава VIII Охотничий календарь
- •Февраль
- •Сентябрь
- •Октябрь
- •Декабрь
- •Глава IX Охота на экзотических зверей
- •Охота на крокодила
- •Охота на африканском континенте
- •Примитивные виды охоты
- •Дикие копытные животные в охотах Африки
- •Охота с использованием «чудо-ружья»
- •Охота на варанов и гигантских змей
- •Памятка охотнику
- •Часть третья. После охоты Глава I Охотничьи трофеи
- •Обработка шкур
- •Череп в качестве трофея
- •Искусственные черепа и их выделка
- •Обработка клыков, зубов и копыт
- •Чучела голов
- •Чучела пернатых
- •Кондер (густая похлебка)
- •Суп с пшеном из утки
- •Охотничий суп
- •Рагу из зайца
- •Шашлык из мяса дичи
- •Полезные советы
- •Блюда из добытого на охоте мяса
- •Жареная утка в собственном соку
- •Утка, жаренная в фольге
- •Утка с кореньями
- •Нырки в томате
- •Жареный гусь
- •Пряное филе кулика
- •Лысуха, тушенная с черносливом
- •Тушеные голуби
- •Овощной суп с голубями
- •Перепел в виноградном соке
- •Бекас в сметане
- •Сельское жаркое из куропатки
- •Фазан с луком и грибами
- •Глухарь с клюквой
- •Птичьи потроха
- •Заяц в сметане
- •Заяц, тушенный по-белорусски
- •Заячьи котлеты
- •Кабанья печень с вином
- •Кабан под соусом
- •Жареные мозги
- •Заготовки мяса дичи
- •Копчение кабанины
- •Заморозка лосиной туши
- •Вяление и копчение птицы
- •Приложение Охотничьи маршруты России
Охота с легавой
Численность фазана сильно подвержена изменениям, вот почему в ряде районов периодически закрывают охоту на эту птицу, чтобы сохранить популяцию, а в тех местах, где можно охотиться на эту красивую птицу, сезон охоты продолжается в течение 2 месяцев: в среднем с 1 ноября по 1 января.
Бегают фазаны намного охотнее, чем летают. Поэтому для охоты на фазанов часто используется легавая собака, умеющая по приказанию хозяина хорошо преследовать бегущих птиц. Собака должна уметь обойти эту птицу таким образом, чтобы той оставалось только подняться в сторону охотника почти вертикально. Разумеется, при такой работе собаки охотнику создается исключительно удобное положение для выстрела. Сама охота на фазанов с легавой очень красива: ярко окрашенный петух взлетает на охотника шумно и представляет собой замечательное зрелище.
Не всякая легавая, однако, способна помочь хозяину в охоте на такую дичь, как фазан. Лучше всего здесь будет работать собака с достаточно густой шерстью, которая защитит ее от порезов в зарослях камыша и от различных колючек кустарников, среди которых водится эта дичь.
Многие охотники считают, что лучшей собакой для охоты на фазанов является спаниель. Благодаря малому росту он довольно свободно проходит сквозь густые заросли, тростник и камыш, хорошо преследует бегущего фазана и обязательно заставляет его подняться на крыло. Спаниель работает без стойки, и это позволяет ему не отпускать птицу далеко от себя. Особенно хорошо эта собака ловит и подает подранков. Охотиться на фазанов хорошо также с короткошерстной легавой, неплохо зарекомендовали себя жесткошерстная легавая и большинство сеттеров.
Что еще интересно охотнику узнать о фазане
Фазан занимает одно из ведущих мест среди полевой пернатой дичи по числу отстреливаемых птиц. Ежегодно в странах Европы, Азии и Северной Америки отстреливается более 30 млн. фазанов. Только в Европе охотниками добывается более 16 млн. этих птиц. В России из-за климатических особенностей фазан не приобрел такой охотничьей значимости, как за рубежом Условия для его разведения очень хорошие в южных областях России, например в Ростовской и Волгоградской, а также в Ставропольском и Краснодарском краях.
Охота на фазана с легавой
Фазан исторически обитал на Кавказе, в дельте Волги, в Средней Азии и на Дальнем Востоке. В царской России заготовки фазанов носили массовый характер и битую дичь поставляли во многие крупные города.: Москву, Санкт-Петербург, Нижний Новгород. Хищнический промысел сильно подорвал общую численность популяции фазана, хотя и при советской власти заготовки этой дичи продолжались.
Фазан очень неплохо разводится в неволе. Можно сказать, что столь высокой своей численностью он обязан человеку, поскольку ежегодно выращиваемые на диче-фермах молодые птицы выпускаются в охотничьи угодья многих европейских государств, принося тем самым охотничьим хозяйствам огромную прибыль. До перестройки и в СССР существовало большое число фазаньих питомников, где содержалось поголовье маток, яйца которых инкубировались. Вылупившихся птенцов подращивали и затем выпускали в угодья.
В современных условиях возникает необходимость использования новых систем, направленных на интенсификацию разведения отдельных видов охотничьих птиц с целью максимального обеспечения процесса охоты и рационального природопользования в конкретном охотничьем хозяйстве. Одним из видов охотничьих птиц, который полностью отвечает интересам охотников, особенно на юге России, является фазан. Искусственное разведение фазанов позволяет значительно разнообразить процесс охоты и дает возможность насыщать дичью хозяйства во все сезоны охоты.
Фазан, как и большинство видов дичи, в естественных условиях не в состоянии реализовать потенциальных возможностей вида в размножении. Если в природе фазан делает одну кладку, состоящую максимально из 10–12 яиц, то в искусственных условиях самка фазана может снести до 80 яиц. Выращивание молодняка в условиях диче-ферм дает более высокие показатели его выживаемости, чем в дикой природе. Зимние условия обитания всегда являлись трудным периодом для пернатой дичи, а в трансформированных охотничьих угодьях, где ощущается сильное влияние сельского хозяйства, особенно. Для многих видов охотничьих птиц отход за зиму превышает 50 % от осенней численности, а в отдельные годы составляет даже 70–80 %. Перезимовавшее поголовье под действием факторов, свойственных антропогенным ландшафтам и ослабляющих естественное воспроизводство, не обеспечивает высокой численности дичи к сезону охоты. Вот почему выпуски дичи, выращенной на фермах, должны быть ежегодными, имитируя высокий результат естественного воспроизводства.
Основная масса выпущенных фазанов должна отстреливаться в охотничий сезон (охота под выстрел). В противном случае большая часть особей все равно погибнет зимой, особенно если в охотничьих хозяйствах не ведется целенаправленная зимняя подкормка дичи. Искусственное дичеразведение должно рассматриваться в первую очередь как особая система ведения охотничьего хозяйства в трансформированных угодьях. За основу должен быть положен принцип «выращивания дичи и снятия урожая» до наступления периода естественной убыли.