- •Геннадий Борисович Лучков Большая энциклопедия охоты
- •От автора
- •Классификация ружей
- •Устройство ружья
- •Гладкоствольные ружья
- •Двуствольные охотничьи ружья
- •Нарезные и комбинированные ружья
- •Спортивные ружья
- •Выбор ружья
- •Хранение ружья и уход за ним
- •Глава II Боеприпасы
- •Дымный порох
- •Бездымный порох
- •Капсюли
- •Патроны
- •Глава III Уроки меткой стрельбы
- •Стрельба из пневматической винтовки
- •Стрельба из малокалиберной винтовки
- •Упражнения с ружьем в домашних условиях
- •Стендовая стрельба
- •Стрельба дуплетом навскидку
- •Стрельба дуплетом с поводкой
- •Стрельба с подхода
- •Пулевая стрельба
- •Упреждение
- •Глава IV Силки и капканы
- •Капканы
- •Черканы
- •Петли и силки
- •Общие приемы установки и маскировки капканов
- •Общая маскировка
- •Отлов капканами отдельных животных
- •Глава V Экипировка и меры безопасности на охоте
- •Инвентарь охотника
- •Безопасность в обращении с оружием и самоловными устройствами
- •Безопасность на стоянке и выживание на природе
- •Глава VI Охотничьи собаки
- •Русская псовая борзая
- •Хортая борзая
- •Среднеазиатская борзая
- •Русская гончая
- •Русская пегая гончая
- •Эстонская гончая
- •Разновидности лаек
- •Легавые
- •Английский сеттер
- •Ирландский сеттер
- •Сеттер‑гордон
- •Лангхаар
- •Дратхаар
- •Курцхаар
- •Пойнтер
- •Спаниели
- •Норные собаки
- •Жесткошерстный фокстерьер
- •Ягдтерьер
- •Вельш‑терьер
- •Выбор, содержание и общая дрессировка собаки
- •Оценка племенных качеств
- •Подготовка собаки к охоте
- •Нагонка
- •Нахаживание
- •Натаска легавых и спаниелей
- •Притравка борзых
- •Притравка норных собак
- •Подготовка к работе по кровяному следу
- •Глава VII Охотничьи птицы
- •Содержание ловчих птиц
- •Обучение ловчих птиц
- •Притравливание ловчих птиц
- •Болезни птиц, опасные для человека
- •Туберкулез
- •Орнитоз
- •Токсоплазмоз
- •Ловчие птицы
- •Ястребиные
- •Соколиные
- •Медведь
- •Окладывание медведя по снегу
- •Облавная охота
- •Охота на берлоге с лайкой
- •Охота с подхода на солнцепеках
- •Стрельба на падали
- •Охота на овсах
- •Правила поведения при случайной встрече с медведем
- •Зимняя облавная охота с флажками
- •Облавы на логовах волков
- •Охота на вабу, или подвывание
- •Охота из засады
- •Охота с подхода троплением
- •Отлов капканами
- •Другие способы охоты
- •Охота нагоном
- •Охота с подхода
- •Охота с подъезда
- •Охота с манком
- •Охота с норными собаками
- •Охота с флажками
- •Охота на приваде
- •Росомаха
- •Охота на росомаху
- •Охота на соболя
- •Добыча норки капканами
- •Колонок
- •Охота на колонка
- •Охота с норными собаками
- •Охота с лайками
- •Охота на засидках
- •Тропление куниц
- •Ласка, горностай
- •Глава II Охота на грызунов и зайцев
- •Охота с гончими
- •Охота «в узерку»
- •Охота троплением (по русачьим следам)
- •Охота на засидках
- •Другие виды охоты
- •Охота с лайкой
- •Охота «в узерку»
- •Речной бобр
- •Ондатра
- •Капканный лов
- •Лов металлическими мордушками
- •Охота на сурков
- •Глава III Охота на копытных животных
- •Охота на кабана из засидки
- •Охота с подхода
- •Облавная охота
- •Охота на кабана с собаками
- •Охота «на реву»
- •Охота на солонцах
- •Охота с подхода
- •Охота с лайками
- •Облавная охота
- •Северный олень
- •Охота скрадыванием
- •Охота с оленем-манщиком
- •Охота скрадом
- •Охота из засады
- •Облавная охота
- •Охота на переходную косулю
- •Кабарга
- •Охота с лайкой
- •Лосиные отметины
- •Охота по следу
- •Облавная охота
- •Охота с собаками
- •Глава IV Охота на болотную и луговую дичь
- •Охота на бекаса
- •Охота на дупелей
- •Гаршнеп
- •Охота на гаршнепа
- •Коростель
- •Охота на коростеля
- •Камышница, погоныш и пастушок
- •Охота на погонышей, камышниц и пастушков
- •Охота на куликов
- •Глава V Охота на полевую и степную дичь
- •Охота с легавой
- •Что еще интересно охотнику узнать о фазане
- •Серая куропатка
- •Охота с легавой собакой
- •Перепел
- •Охота на перепелов
- •Охота на дроф
- •Стрепет
- •Охота на стрепета
- •Глава VI Охота на лесную дичь
- •Тетерев
- •Охота на тетеревов
- •Глухарь
- •Охота на глухарей
- •Охота на рябчиков
- •Белая куропатка
- •Охота на куропаток
- •Вальдшнеп
- •Охота на вальдшнепов
- •Глава VII Охота на водоплавающую дичь
- •Серая утка
- •Белоглазый нырок
- •Красноголовый нырок
- •Хохлатая чернеть
- •Морская чернеть
- •Красноносый нырок
- •Крохали
- •Шилохвость
- •Широконоска
- •Охота с подсадной уткой
- •Охота на перелетах
- •Охота с подъезда
- •Охота нагоном
- •Охота с собаками
- •Серый гусь
- •Гусь белолобый
- •Гусь‑гуменник
- •Охота на перелетах
- •Охота на полях
- •Охота с чучелами и манными гусями
- •Охота на ночевке
- •Охота нагоном
- •Охота с подъезда и подхода
- •Глава VIII Охотничий календарь
- •Февраль
- •Сентябрь
- •Октябрь
- •Декабрь
- •Глава IX Охота на экзотических зверей
- •Охота на крокодила
- •Охота на африканском континенте
- •Примитивные виды охоты
- •Дикие копытные животные в охотах Африки
- •Охота с использованием «чудо-ружья»
- •Охота на варанов и гигантских змей
- •Памятка охотнику
- •Часть третья. После охоты Глава I Охотничьи трофеи
- •Обработка шкур
- •Череп в качестве трофея
- •Искусственные черепа и их выделка
- •Обработка клыков, зубов и копыт
- •Чучела голов
- •Чучела пернатых
- •Кондер (густая похлебка)
- •Суп с пшеном из утки
- •Охотничий суп
- •Рагу из зайца
- •Шашлык из мяса дичи
- •Полезные советы
- •Блюда из добытого на охоте мяса
- •Жареная утка в собственном соку
- •Утка, жаренная в фольге
- •Утка с кореньями
- •Нырки в томате
- •Жареный гусь
- •Пряное филе кулика
- •Лысуха, тушенная с черносливом
- •Тушеные голуби
- •Овощной суп с голубями
- •Перепел в виноградном соке
- •Бекас в сметане
- •Сельское жаркое из куропатки
- •Фазан с луком и грибами
- •Глухарь с клюквой
- •Птичьи потроха
- •Заяц в сметане
- •Заяц, тушенный по-белорусски
- •Заячьи котлеты
- •Кабанья печень с вином
- •Кабан под соусом
- •Жареные мозги
- •Заготовки мяса дичи
- •Копчение кабанины
- •Заморозка лосиной туши
- •Вяление и копчение птицы
- •Приложение Охотничьи маршруты России
Охота на погонышей, камышниц и пастушков
Камышницы быстро бегают по земле и по воде, заросшей разнообразной растительностью. Так же ловко они лазают по веткам кустов, плавают и ныряют. Птица эта легко поднимается на крыло, но полет ее медленный. Камышница летит часто и, тяжело работая крыльями, всегда по прямой линии.
Пастушки: а) камышница; б) пастушок; в) погоныш
Охотиться на эту дичь можно с собакой (здесь предпочтительнее спаниель), с подъезда на лодке и из скрадка во время утренних и вечерних перелетов. Осторожность птиц осложняет охоту, поэтому последний тип наиболее популярен. Устроив в местах обитания камышниц скрадок, охотник затаивается в нем. На утренней и вечерней зорях камышницы начинают совершать перелеты и выплывать на чистую воду. Именно во время перелетов или плавания по воде птицы и становятся добычей охотника.
Зачастую стрельба по камышницам ведется с большого расстояния. Из-за этого приходится применять более крупную, нежели по другой болотной дичи, дробь. Обычно это № 7 и № 6, но при особо дальней дистанции подойдет и № 5.
На камышниц не устраивают специальной охоты. Чаще всего они становятся добычей охотника во время утиной охоты. В период летне-осеннего сезона, когда молодые утиные выводки еще не успели покинуть крепких мест, вместе с этой водоплавающей дичью охотник может добыть и камышницу. К сожалению, мясо болотной курочки заметно уступает по вкусовым качествам мясу коростелей и погонышей.
Охота на пастушка ведется в основном со спаниелем, причем попутно добыче другой болотной дичи. Относительная малочисленность и боязливость этой птицы не позволяют специализировать по ней охотничий выход.
В отличие от первых двух видов погоныш является довольно частой дичью. Охота на него ведется с самого открытия летнего сезона и до отлета птиц к местам зимовки. Основным способом охоты является охота с собакой. Легавая здесь может не справиться – она будет горячиться, не выдерживать стойку и реже поднимать птицу на крыло. Намного лучше со своей задачей справится спаниель. Погонышей даже применяют для натаски этой собаки и ее полевых испытаний.
Поднявшийся на крыло погоныш летит медленно, по прямой линии. Держится он низко над землей и представляет для охотника хорошую мишень. Как и для пастушка, для погоныша употребляется мелкая дробь. Бой ружья и одежда охотника соответствуют бекасиной охоте. Мясо погоныша очень нежное, особенно поздней осенью. В этот период, когда птицы собираются отлетать на юг, они сильно жиреют.
Кулики
Самый большой отряд болотных птиц, на которых ведется охота в нашей стране, это кулики. В него входит 4 семейства, разбитые на 31 род, в которые входят 75 видов. Правда, не все это многообразие птиц относится непосредственно к болотным. Например, вальдшнепы являются птицами лесными, хрустаны – горными, а керечетки, зуйки, авдотка и бегунок – полевыми. Кроме того, многие птицы у нас редки и охота на них запрещена. К таким видам можно причислить черную камнешарку, желтозобика, бонапартова песочника и африканского шпорцевого чибиса. Также не ведется охота и на охраняемых индийского украшенного чибиса, восточную тиркушку и цветного бекаса.
В последние годы к запрещенным для отстрела птицам добавились все виды кроншнепа и обыкновенный чибис. Прежде эти птицы были объектами спортивной охоты, но численность их настолько сократилась, что из ряда разрешенных для отстрела они ныне исключены.
Из оставшихся видов охотники обходят своим вниманием очень мелких куликов, вес которых не превышает 45–48 г. Эта обширная группа включает в себя круглоносого плавунчика, кулика-воробья, песочника-красношейку, длиннопалого, белохвостого, бердова и перепончатопалого песочников, песчанку, грязовика, кулика-лопатня и галстучника.
В мире более 200 видов куликов, много их и в нашей стране. На севере, в зоне лесотундры и тундре, это наиболее характерные и представительные группы птиц. Все кулики – перелетные птицы. Многие группы очень рано отправляются на зимовку в теплые страны Европы, Азии и Африки. Когда открывается сезон охоты в России, многие кулики уже покинули или покидают пределы нашей страны, вот почему классическими объектами спортивной охоты являются немногие представители отряда ржанковых: вальдшнеп, дупель, бекас и гаршнеп. Другие же виды, разрешенные к охоте, имеют крайне малое значение в добыче охотников.
Из всех этих птиц чаще всего можно встретить веретенника, турухана и пигалицу. Первого легко узнать по черно-бурому темени с продольными пестринками ржавого цвета, белому горлышку и рыжим с темными поперечными полосками зобу и груди. Брюшко и бока веретенника серо-белые с полосками, а задняя часть спины имеет черноватую окраску. Надхвостье чисто белое, рулевые перья черные с белым основанием.
В отличие от веретенников туруханы имеют буровато-серый с пестринками окрас перьев сверху и белое брюшко. У молодых птиц на спине перья имеют широкие рыжевато-желтые каемки. Весной турухана узнать очень легко. Самцы этой птицы носят в брачный период пышный воротник, цвет которого варьируется от белого до черно-синего, хотя чаще всего встречается рыжий.
Пигалица, принадлежащая к чибисам, – единственная птица этой группы, разрешенная для отстрела. Голова, шея и зоб ее черные с зеленовато-синим отливом. Спина пигалиц оливково-зеленая, имеющая пурпурный отблеск. Грудь и брюшко белые. На голове птицы перья образуют задорно торчащий хохолок. У молодых птиц хохолок этот короче, чем у взрослых, а на перьях спины и горла имеются соответственно охристые и белые каемки Крик чибиса невозможно спутать ни с чем. Когда слышишь его, на ум приходит, что пигалица взволнованно вопрошает: «Чьи вы?! Чьи вы?!»
Кулики: а) кулик-сорока; б) серпоклюв; в) шипоклювка; г) перевозчик
Обитают кулики на пойменных, низинных и торфяных болотах. Также можно встретить их по берегам рек и озер и на сырых лугах. Являясь перелетными птицами, кулики появляются в центральных районах страны в апреле. Вскоре после перелета птицы разбиваются на пары. Кладка куликов состоит из четырех яичек. Птенцов выращивают оба родителя. К концу лета, когда птенцы вырастают, кулики собираются на болотах в большие стаи, готовясь к отлету на юг.
