
- •Геннадий Борисович Лучков Большая энциклопедия охоты
- •От автора
- •Классификация ружей
- •Устройство ружья
- •Гладкоствольные ружья
- •Двуствольные охотничьи ружья
- •Нарезные и комбинированные ружья
- •Спортивные ружья
- •Выбор ружья
- •Хранение ружья и уход за ним
- •Глава II Боеприпасы
- •Дымный порох
- •Бездымный порох
- •Капсюли
- •Патроны
- •Глава III Уроки меткой стрельбы
- •Стрельба из пневматической винтовки
- •Стрельба из малокалиберной винтовки
- •Упражнения с ружьем в домашних условиях
- •Стендовая стрельба
- •Стрельба дуплетом навскидку
- •Стрельба дуплетом с поводкой
- •Стрельба с подхода
- •Пулевая стрельба
- •Упреждение
- •Глава IV Силки и капканы
- •Капканы
- •Черканы
- •Петли и силки
- •Общие приемы установки и маскировки капканов
- •Общая маскировка
- •Отлов капканами отдельных животных
- •Глава V Экипировка и меры безопасности на охоте
- •Инвентарь охотника
- •Безопасность в обращении с оружием и самоловными устройствами
- •Безопасность на стоянке и выживание на природе
- •Глава VI Охотничьи собаки
- •Русская псовая борзая
- •Хортая борзая
- •Среднеазиатская борзая
- •Русская гончая
- •Русская пегая гончая
- •Эстонская гончая
- •Разновидности лаек
- •Легавые
- •Английский сеттер
- •Ирландский сеттер
- •Сеттер‑гордон
- •Лангхаар
- •Дратхаар
- •Курцхаар
- •Пойнтер
- •Спаниели
- •Норные собаки
- •Жесткошерстный фокстерьер
- •Ягдтерьер
- •Вельш‑терьер
- •Выбор, содержание и общая дрессировка собаки
- •Оценка племенных качеств
- •Подготовка собаки к охоте
- •Нагонка
- •Нахаживание
- •Натаска легавых и спаниелей
- •Притравка борзых
- •Притравка норных собак
- •Подготовка к работе по кровяному следу
- •Глава VII Охотничьи птицы
- •Содержание ловчих птиц
- •Обучение ловчих птиц
- •Притравливание ловчих птиц
- •Болезни птиц, опасные для человека
- •Туберкулез
- •Орнитоз
- •Токсоплазмоз
- •Ловчие птицы
- •Ястребиные
- •Соколиные
- •Медведь
- •Окладывание медведя по снегу
- •Облавная охота
- •Охота на берлоге с лайкой
- •Охота с подхода на солнцепеках
- •Стрельба на падали
- •Охота на овсах
- •Правила поведения при случайной встрече с медведем
- •Зимняя облавная охота с флажками
- •Облавы на логовах волков
- •Охота на вабу, или подвывание
- •Охота из засады
- •Охота с подхода троплением
- •Отлов капканами
- •Другие способы охоты
- •Охота нагоном
- •Охота с подхода
- •Охота с подъезда
- •Охота с манком
- •Охота с норными собаками
- •Охота с флажками
- •Охота на приваде
- •Росомаха
- •Охота на росомаху
- •Охота на соболя
- •Добыча норки капканами
- •Колонок
- •Охота на колонка
- •Охота с норными собаками
- •Охота с лайками
- •Охота на засидках
- •Тропление куниц
- •Ласка, горностай
- •Глава II Охота на грызунов и зайцев
- •Охота с гончими
- •Охота «в узерку»
- •Охота троплением (по русачьим следам)
- •Охота на засидках
- •Другие виды охоты
- •Охота с лайкой
- •Охота «в узерку»
- •Речной бобр
- •Ондатра
- •Капканный лов
- •Лов металлическими мордушками
- •Охота на сурков
- •Глава III Охота на копытных животных
- •Охота на кабана из засидки
- •Охота с подхода
- •Облавная охота
- •Охота на кабана с собаками
- •Охота «на реву»
- •Охота на солонцах
- •Охота с подхода
- •Охота с лайками
- •Облавная охота
- •Северный олень
- •Охота скрадыванием
- •Охота с оленем-манщиком
- •Охота скрадом
- •Охота из засады
- •Облавная охота
- •Охота на переходную косулю
- •Кабарга
- •Охота с лайкой
- •Лосиные отметины
- •Охота по следу
- •Облавная охота
- •Охота с собаками
- •Глава IV Охота на болотную и луговую дичь
- •Охота на бекаса
- •Охота на дупелей
- •Гаршнеп
- •Охота на гаршнепа
- •Коростель
- •Охота на коростеля
- •Камышница, погоныш и пастушок
- •Охота на погонышей, камышниц и пастушков
- •Охота на куликов
- •Глава V Охота на полевую и степную дичь
- •Охота с легавой
- •Что еще интересно охотнику узнать о фазане
- •Серая куропатка
- •Охота с легавой собакой
- •Перепел
- •Охота на перепелов
- •Охота на дроф
- •Стрепет
- •Охота на стрепета
- •Глава VI Охота на лесную дичь
- •Тетерев
- •Охота на тетеревов
- •Глухарь
- •Охота на глухарей
- •Охота на рябчиков
- •Белая куропатка
- •Охота на куропаток
- •Вальдшнеп
- •Охота на вальдшнепов
- •Глава VII Охота на водоплавающую дичь
- •Серая утка
- •Белоглазый нырок
- •Красноголовый нырок
- •Хохлатая чернеть
- •Морская чернеть
- •Красноносый нырок
- •Крохали
- •Шилохвость
- •Широконоска
- •Охота с подсадной уткой
- •Охота на перелетах
- •Охота с подъезда
- •Охота нагоном
- •Охота с собаками
- •Серый гусь
- •Гусь белолобый
- •Гусь‑гуменник
- •Охота на перелетах
- •Охота на полях
- •Охота с чучелами и манными гусями
- •Охота на ночевке
- •Охота нагоном
- •Охота с подъезда и подхода
- •Глава VIII Охотничий календарь
- •Февраль
- •Сентябрь
- •Октябрь
- •Декабрь
- •Глава IX Охота на экзотических зверей
- •Охота на крокодила
- •Охота на африканском континенте
- •Примитивные виды охоты
- •Дикие копытные животные в охотах Африки
- •Охота с использованием «чудо-ружья»
- •Охота на варанов и гигантских змей
- •Памятка охотнику
- •Часть третья. После охоты Глава I Охотничьи трофеи
- •Обработка шкур
- •Череп в качестве трофея
- •Искусственные черепа и их выделка
- •Обработка клыков, зубов и копыт
- •Чучела голов
- •Чучела пернатых
- •Кондер (густая похлебка)
- •Суп с пшеном из утки
- •Охотничий суп
- •Рагу из зайца
- •Шашлык из мяса дичи
- •Полезные советы
- •Блюда из добытого на охоте мяса
- •Жареная утка в собственном соку
- •Утка, жаренная в фольге
- •Утка с кореньями
- •Нырки в томате
- •Жареный гусь
- •Пряное филе кулика
- •Лысуха, тушенная с черносливом
- •Тушеные голуби
- •Овощной суп с голубями
- •Перепел в виноградном соке
- •Бекас в сметане
- •Сельское жаркое из куропатки
- •Фазан с луком и грибами
- •Глухарь с клюквой
- •Птичьи потроха
- •Заяц в сметане
- •Заяц, тушенный по-белорусски
- •Заячьи котлеты
- •Кабанья печень с вином
- •Кабан под соусом
- •Жареные мозги
- •Заготовки мяса дичи
- •Копчение кабанины
- •Заморозка лосиной туши
- •Вяление и копчение птицы
- •Приложение Охотничьи маршруты России
Ястребиные
К ястребиным принадлежат такие известные ловчие птицы, как ястреб-тетеревятник и ястреб-перепелятник. Обе птицы имеют небольшие размеры, обитают в лесных и лесостепных районах, очень маневренны и быстры.
Тетеревятник отличается серовато-бурой окраской спинных перьев. Голова его темно-бурая или черноватая, иногда бледно-бурая с пестринками. Маховые перья также буры и имеют поперечные белые полоски. Рулевые перья имеют своеобразный темный поперечный рисунок. Глаза красноватые, оранжевые или желтые. Клюв сине-бурый, восковица и лапы – желтые.
Гнездится перепелятник на деревьях. Гнезда использует несколько лет подряд. Яйца имеют у этой птицы зеленовато-белую окраску. Иногда на них бывают темные пятна. Высиживание кладки длится 38 дней, на 35–40‑й день после вылупления птенцы покидают гнездо, хоть и держатся сначала от него неподалеку.
Перепелятник в отличие от тетеревятника имеет более мелкие размеры. Спинка самца носит сизо-серые, а самки – буроватые тона. Темя самца черное, также голова его украшена белыми бровями и пестринами на затылке. Глаза птиц оранжево-желтые, клюв синевато-бурый, а восковица и ноги желтые.
Перепелятники никогда не используют старые свои гнезда. Они предпочитают строить новое гнездо на своем участке. Кладка яиц этой птицей на территории нашей страны производится в мае. В гнезде обычно до 6 яиц, имеющих голубовато-белый с бурыми и буро-фиолетовыми пестринами. Насиживание производится самкой в течение 36 дней. Птенцы покидают гнездо на 26–30‑й день, после чего еще 2–3 недели держатся выводками.
Соколиные
Охота с ловчими птицами недаром на Руси в старину называлась соколиной охотой. Наиболее распространенными пернатыми помощниками в ней были именно представители семейства соколиных. Больше всего можно найти упоминаний об охоте с соколом-сапсаном и кречетом.
Красавец сапсан обладает мощным телом, широкой грудью и длинными острыми крыльями. По размерам эта птица немного мельче кречета, однако является одной из самых крупных в своем семействе, причем самка, как правило, на одну треть крупнее самца.
Спинное оперение сапсана серовато-бурое с сизым поперечным рисунком. Поясница и надхвостье заметно светлее. Маховые перья черновато-бурые со светлым охристым поперечным рисунком. Под глазами этого сокола расположено темное пятно, переходящее в полосы по сторонам горла, называемые усами. Рулевые перья черновато– или серовато-бурые с поперечными сизыми полосками. Клюв сапсана сине-бурый, глаза имеют темно-бурый цвет, а восковица и лапы у молодых птиц сероватые или зеленовато-желтые, а у взрослых – желтые.
Своих гнезд эти птицы, как правило, не вьют. Селятся на скалах, в лесах, но не в их глубине, на развалинах, а иногда и на земле. В кладке насчитывается до 4 яиц красновато-коричневого с пестринами окраса. Продолжительность насиживания составляет 28 дней, на крыло птенцы становятся в возрасте 35–40 дней, но и после этого долго держатся подле матери.
Кречеты порой достигают веса 2,5 кг. Самки этой птицы заметно крупнее самцов. Окраска бывает двух видов: белая и серая. В первом случае кречет имеет белый фон окраски, испещренный серовато-бурыми сердцевидными пятнами или полосками. Голова этих птиц иногда бывает испещрена темными продольными штрихами. Усы слабо развиты или вовсе отсутствуют. Более темные кречеты второго типа окраски имеют серовато-бурое с сизым или белым поперечным рисунком на спине. Голова буровато-серая с темным бурым продольным рисунком У обоих типов птиц клюв синевато-бурый, но у светлой вариации встречаются особи и с желтовато-бурым клювом. Восковица и лапы у взрослых птиц желтые, а у молодых – синеватые.
Кречеты селятся на скалах или на деревьях. Собственных гнезд не строят, занимая обиталища ворон и канюков. Кладка происходит крайне рано, примерно в апреле.
Сокол‑сапсан
В гнезде можно обнаружить до 4 охристо-рыжеватых с красновато-бурыми отметинами яиц. Насиживает кладку самка около месяца, на крыло птенцы становятся примерно в полтора месяца.
Орлы
В настоящее время орлы не используются для охоты. Только в Киргизии и в Казахстане еще применяется как ловчая птица беркут. Это большая птица с довольно узкими крыльями и слегка закругленным хвостом. Самки заметно крупнее самцов, размеры взрослой птицы составляют: 80–95 см – общая длина, 60–72 см – длина крыла и 3–6,5 кг – вес
Взрослая птица имеет темно-бурую окраску, брюшная сторона, подхвостье и голень с рыжевато-золотистым оттенком. Маховые перья с сероватым основанием, а рулевые темно-серые с бурыми отметинами и черной полосой у вершины. Глаза беркута орехово-бурые, клюв синевато-бурый, а восковица и ноги ярко-желтые.
Птицы этого вида образуют пары на всю жизнь. В качестве гнезд используются постройки до 3 м в диаметре и до 2 м высотой, сооруженные из сучьев. Строят свои жилища беркуты на скалах или на деревьях. У каждой пары имеется несколько гнезд, которые они занимают попеременно из года в год.
Беркут
Кладку беркут делает рано. В Западной Европе, Средней Азии и на Кавказе она приходится на март, а в лесной полосе – на апрель. Яиц в гнезде чаще 2, но встречаются гнезда с 1 яйцом… Скорлупа грязно-белая с бурыми пестринами и крапинами. Самка насиживает яйца от 43 до 45 дней. Способными летать орлята становятся только через 75–80 дней после того, как вылупятся из яиц. Вместе с родителями они держатся вплоть до следующей весны.
Часть вторая
На охоте
Глава I
Охота на хищников
Хищные звери распространены по всему земному шару… Они живут в лесах и степях, в горах и в пустынях. Питаются хищники мясом других, более мелких и слабых животных. Поэтому все эти звери очень ловкие и сильные и отлично приспособлены к сложным условиям обитания в чрезвычайно жарких тропиках и ледяной тундре, в труднопроходимой тайге и в высокогорьях. Человек на протяжении всей истории охотился на хищников. Крупные хищники представляли опасность для жизни как самого человека, так и его домашних животных. Охотился человек на хищных зверей ради ценного меха, целебного жира, а на некоторых ради добычи мяса. Многие хищники в результате вековой борьбы с человеком стали редкими и сохранились лишь на особо охраняемых территориях – в заповедниках и национальных парках.
Кроме того, и научно-технический прогресс, распашка не использованных ранее земель, вырубка лесов, загрязнение окружающей среды тоже способствуют тому, что число хищников стремительно уменьшается. Разумеется, нельзя утверждать, что охота и дальнейшее развитие цивилизации должны быть вовсе приостановлены. И в настоящее время охотиться на хищных животных можно и даже нужно. Только охоту необходимо правильно организовать, чтобы не мешать течению естественных природных процессов.
В последнее время охота на хищных животных (за исключением пушных зверей) все больше утрачивает промысловый характер и приобретает спортивное направление. Работниками охотничьих хозяйств регулярно проводятся учетные работы по определению численности хищных животных и на основании их выдаются соответствующие рекомендации по добыче того или иного вида. Таким образом, интересы охотников совпадают с законами животного царства.