
- •Геннадий Борисович Лучков Большая энциклопедия охоты
- •От автора
- •Классификация ружей
- •Устройство ружья
- •Гладкоствольные ружья
- •Двуствольные охотничьи ружья
- •Нарезные и комбинированные ружья
- •Спортивные ружья
- •Выбор ружья
- •Хранение ружья и уход за ним
- •Глава II Боеприпасы
- •Дымный порох
- •Бездымный порох
- •Капсюли
- •Патроны
- •Глава III Уроки меткой стрельбы
- •Стрельба из пневматической винтовки
- •Стрельба из малокалиберной винтовки
- •Упражнения с ружьем в домашних условиях
- •Стендовая стрельба
- •Стрельба дуплетом навскидку
- •Стрельба дуплетом с поводкой
- •Стрельба с подхода
- •Пулевая стрельба
- •Упреждение
- •Глава IV Силки и капканы
- •Капканы
- •Черканы
- •Петли и силки
- •Общие приемы установки и маскировки капканов
- •Общая маскировка
- •Отлов капканами отдельных животных
- •Глава V Экипировка и меры безопасности на охоте
- •Инвентарь охотника
- •Безопасность в обращении с оружием и самоловными устройствами
- •Безопасность на стоянке и выживание на природе
- •Глава VI Охотничьи собаки
- •Русская псовая борзая
- •Хортая борзая
- •Среднеазиатская борзая
- •Русская гончая
- •Русская пегая гончая
- •Эстонская гончая
- •Разновидности лаек
- •Легавые
- •Английский сеттер
- •Ирландский сеттер
- •Сеттер‑гордон
- •Лангхаар
- •Дратхаар
- •Курцхаар
- •Пойнтер
- •Спаниели
- •Норные собаки
- •Жесткошерстный фокстерьер
- •Ягдтерьер
- •Вельш‑терьер
- •Выбор, содержание и общая дрессировка собаки
- •Оценка племенных качеств
- •Подготовка собаки к охоте
- •Нагонка
- •Нахаживание
- •Натаска легавых и спаниелей
- •Притравка борзых
- •Притравка норных собак
- •Подготовка к работе по кровяному следу
- •Глава VII Охотничьи птицы
- •Содержание ловчих птиц
- •Обучение ловчих птиц
- •Притравливание ловчих птиц
- •Болезни птиц, опасные для человека
- •Туберкулез
- •Орнитоз
- •Токсоплазмоз
- •Ловчие птицы
- •Ястребиные
- •Соколиные
- •Медведь
- •Окладывание медведя по снегу
- •Облавная охота
- •Охота на берлоге с лайкой
- •Охота с подхода на солнцепеках
- •Стрельба на падали
- •Охота на овсах
- •Правила поведения при случайной встрече с медведем
- •Зимняя облавная охота с флажками
- •Облавы на логовах волков
- •Охота на вабу, или подвывание
- •Охота из засады
- •Охота с подхода троплением
- •Отлов капканами
- •Другие способы охоты
- •Охота нагоном
- •Охота с подхода
- •Охота с подъезда
- •Охота с манком
- •Охота с норными собаками
- •Охота с флажками
- •Охота на приваде
- •Росомаха
- •Охота на росомаху
- •Охота на соболя
- •Добыча норки капканами
- •Колонок
- •Охота на колонка
- •Охота с норными собаками
- •Охота с лайками
- •Охота на засидках
- •Тропление куниц
- •Ласка, горностай
- •Глава II Охота на грызунов и зайцев
- •Охота с гончими
- •Охота «в узерку»
- •Охота троплением (по русачьим следам)
- •Охота на засидках
- •Другие виды охоты
- •Охота с лайкой
- •Охота «в узерку»
- •Речной бобр
- •Ондатра
- •Капканный лов
- •Лов металлическими мордушками
- •Охота на сурков
- •Глава III Охота на копытных животных
- •Охота на кабана из засидки
- •Охота с подхода
- •Облавная охота
- •Охота на кабана с собаками
- •Охота «на реву»
- •Охота на солонцах
- •Охота с подхода
- •Охота с лайками
- •Облавная охота
- •Северный олень
- •Охота скрадыванием
- •Охота с оленем-манщиком
- •Охота скрадом
- •Охота из засады
- •Облавная охота
- •Охота на переходную косулю
- •Кабарга
- •Охота с лайкой
- •Лосиные отметины
- •Охота по следу
- •Облавная охота
- •Охота с собаками
- •Глава IV Охота на болотную и луговую дичь
- •Охота на бекаса
- •Охота на дупелей
- •Гаршнеп
- •Охота на гаршнепа
- •Коростель
- •Охота на коростеля
- •Камышница, погоныш и пастушок
- •Охота на погонышей, камышниц и пастушков
- •Охота на куликов
- •Глава V Охота на полевую и степную дичь
- •Охота с легавой
- •Что еще интересно охотнику узнать о фазане
- •Серая куропатка
- •Охота с легавой собакой
- •Перепел
- •Охота на перепелов
- •Охота на дроф
- •Стрепет
- •Охота на стрепета
- •Глава VI Охота на лесную дичь
- •Тетерев
- •Охота на тетеревов
- •Глухарь
- •Охота на глухарей
- •Охота на рябчиков
- •Белая куропатка
- •Охота на куропаток
- •Вальдшнеп
- •Охота на вальдшнепов
- •Глава VII Охота на водоплавающую дичь
- •Серая утка
- •Белоглазый нырок
- •Красноголовый нырок
- •Хохлатая чернеть
- •Морская чернеть
- •Красноносый нырок
- •Крохали
- •Шилохвость
- •Широконоска
- •Охота с подсадной уткой
- •Охота на перелетах
- •Охота с подъезда
- •Охота нагоном
- •Охота с собаками
- •Серый гусь
- •Гусь белолобый
- •Гусь‑гуменник
- •Охота на перелетах
- •Охота на полях
- •Охота с чучелами и манными гусями
- •Охота на ночевке
- •Охота нагоном
- •Охота с подъезда и подхода
- •Глава VIII Охотничий календарь
- •Февраль
- •Сентябрь
- •Октябрь
- •Декабрь
- •Глава IX Охота на экзотических зверей
- •Охота на крокодила
- •Охота на африканском континенте
- •Примитивные виды охоты
- •Дикие копытные животные в охотах Африки
- •Охота с использованием «чудо-ружья»
- •Охота на варанов и гигантских змей
- •Памятка охотнику
- •Часть третья. После охоты Глава I Охотничьи трофеи
- •Обработка шкур
- •Череп в качестве трофея
- •Искусственные черепа и их выделка
- •Обработка клыков, зубов и копыт
- •Чучела голов
- •Чучела пернатых
- •Кондер (густая похлебка)
- •Суп с пшеном из утки
- •Охотничий суп
- •Рагу из зайца
- •Шашлык из мяса дичи
- •Полезные советы
- •Блюда из добытого на охоте мяса
- •Жареная утка в собственном соку
- •Утка, жаренная в фольге
- •Утка с кореньями
- •Нырки в томате
- •Жареный гусь
- •Пряное филе кулика
- •Лысуха, тушенная с черносливом
- •Тушеные голуби
- •Овощной суп с голубями
- •Перепел в виноградном соке
- •Бекас в сметане
- •Сельское жаркое из куропатки
- •Фазан с луком и грибами
- •Глухарь с клюквой
- •Птичьи потроха
- •Заяц в сметане
- •Заяц, тушенный по-белорусски
- •Заячьи котлеты
- •Кабанья печень с вином
- •Кабан под соусом
- •Жареные мозги
- •Заготовки мяса дичи
- •Копчение кабанины
- •Заморозка лосиной туши
- •Вяление и копчение птицы
- •Приложение Охотничьи маршруты России
Глава VII Охотничьи птицы
Охота с ловчими птицами восходит к глубокой древности. Известно, что еще в IX в. в Киеве был построен соколий двор, где содержались и обучались птицы. К сожалению, в наши дни этот вид охоты можно отнести к экзотическим. Содержание сокола или ястреба в квартире сложно, в деревнях же предпочитают самоловные орудия и охоту с собаками Но до XVII в. соколиная охота была излюбленной забавой русской знати.
Из охотничьих птиц на территории России наиболее известны сокола, в Киргизии и Казахстане – беркуты и ястребы-тетеревятники, а в Туркмении – соколы-балобаны. С этими ловчими птицами можно добыть лису, зайца, уток, фазанов, куропаток и многих других. Лучшие ловчие птицы способны взять даже волка.
Правом охоты с ловчими птицами в России пользуются все граждане, достигшие 16 лет и являющиеся членами охотничьих обществ. Разрешения на отлов пернатых питомцев и их содержание и использование для охоты выдаются Управлениями федеральной службы по ветеринарному и фито-санитарному надзору Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. В качестве удостоверения на право охоты с ловчими птицами используются членский охотничий билет и путевка Разрешается охота с 20 июля и по 28 (в високосный год – по 29) февраля.
Добыть ловчую птицу можно двумя способами: выманить птенца из гнезда, а потом вырастить («выносить») его или же поймать взрослую птицу. Первый способ обеспечит быструю и легкую дрессировку, но ловчие качества птицы, пойманной во взрослом состоянии, намного лучше.
Вынутые из гнезда птицы именуются гнездорями, пойманные же «на крыле» получают название в зависимости от возраста. Если это молодые сеголетки, то охотники называют их слетками, если птицы, успевшие перелинять один раз на воле, то розмыты. Птиц, успевших пройти не одну линьку до того, как они попали в неволю, принято называть дикомытами.
Содержание ловчих птиц
Птиц, которых в будущем будут применять для охоты, держат в светлой, просторной и сухой комнате. Комната эта должна хорошо проветриваться. Лучше всего, если на окнах будут стоять проволочные сетки во избежание случайностей. Во время хорошей погоды окна держатся открытыми, на ночь же и в плохую погоду их плотно закрывают.
Для гнездарей необходимо устроить искусственное гнездо.
Для этой цели вполне подойдет большая невысокая корзина, выстланная молодой хвоей, соломой или листьями. Подстилку следует менять не реже одного раза в два дня, а иногда и каждый день. Особенно внимательным охотнику придется быть во время линьки птенцов. В это время на подстилке скапливается много пуха… В природе его уносит ветер, но в неволе о чистоте гнезда приходится заботиться человеку.
Охота с соколом
Соблюдение чистоты в искусственном гнезде крайне важно, чтобы в нем не завелись клещи и пухоеды. Эти паразиты могут стать причиной многих заболеваний птиц, к тому же они портят оперение пернатых питомцев. Можно устраивать искусственные гнезда и на открытом воздухе. Для этого нужно иметь возможность разместить их в хорошо защищенном от ветра, дождя и бродячих животных месте. Выращиваемым таким образом птенцам дают возможность опериться и некоторое время летать на свободе. Позже выросших в открытом гнезде птиц ловят или подманивают с помощью корма.
Кормят ловчих птиц в одно и то же время. Неоперившихся птенцов кормят с рук, каждого по очереди. Кормление производится 4–5 раз в день. Оперившихся птиц можно кормить два раза, в 7 утра и в 5 вечера… Во время кормежки хозяин приучает молодую птицу к свисту или крику, которым позже будет подзывать ее на охоте. Крик или свист этот охотники называют позывом.
Очень важно следить, чтобы птица не наедалась на полный зоб, т. е. досыта. Каждый раз перед тем, как дать корм, птице проверяют зоб. Если в нем имеется еще содержимое, то кормежка пропускается. Следует заметить, что птенцы употребляют вдвое больше пищи, чем слетки. Особенно много едят впервые линяющие гнездари. Кормят птиц свежим мясом. За свежестью мяса следить обязательно: лежалый корм может стать причиной многих болезней. Количество мяса, потребляемого в сутки птицей, зависит от ее размеров. Перепелятнику достаточно будет 100 г в день, тетеревятнику или балобану – 200 г, а беркуту потребуется 1 кг мяса в сутки.
Кречет
В корм птицам идет мясо, очищенное от жил, жира костей и перьев. Это могут быть свежеубитая птица, говядина и баранина. В рубленое мясо, приготовляемое для птенцов, полезно добавлять свежие сырые яйца из расчета 1 яйцо на 800 г. Хорошим кормом считается мясо зайцев, кроликов, голубей, кур, грачей и галок. Как перемену пищи можно использовать мясо ворон и воробьев. Белок и кротов птицы поедают неохотно, а вот мыши воспринимаются ими как деликатес. Однако необходимо отметить, что мыши, равно как сороки и дрозды, – это пища, оказывающая слабительное воздействие. Вредным считается мясо свиней и водоплавающей птицы, хотя утка, очищенная от жира, и утиные головы вреда взрослой птице не приносят. Мясо молодых животных и птиц недостаточно питательно и быстро приедается пернатым питомцам. Конина содержит слишком много питательных веществ, а потому не рекомендуется для всех птиц, кроме орлов. Ни в коем случае нельзя кормить печенью, которая вызовет не только понос, но и расстройство желудка. Также вредна в любых количествах поваренная соль.
Стул, дуга и нашесть
Также необходимо следить за тем, чтобы у птиц всегда были свежая вода для питья и возможность купаться. В южных районах пернатых помощников держат в хорошо затененных местах и внимательно следят за уровнем воды в поилке. В качестве емкости для купания великолепно подойдет цинковая ванна. Она должна быть достаточно просторной, чтобы птица не повредила своих маховых перьев и хвоста. Вода в ванну наливается на 18–25 см и меняется каждый день. Около ванны помещается мелкий речной песок. Птицы с удовольствием роются в нем, чистя перья. Также полезно положить на притолоках окон и кое-где на полу дернины. Пернатые охотники любят отдыхать на таких подстилках, слетая с нашестей.
Около гнезда и окон необходимо устроить невысокие нашести, толщина которых определяется размерами птицы. Сведущие в охоте с ловчими птицами и вынашивании птенцов охотники советуют устраивать нашести лестницей. С помощью таких сооружений птенцы смогут взбираться на значительную высоту без опасности для себя.
Также вместо нашестей можно использовать специальные стулья и дуги. Стулом называется деревянный обрубок с обитой войлоком или сукном верхней частью. Дуги также обивают и обтягивают холстиной. Такая обивка не позволит птице исцарапать или занозить лапы и избавит ее от многих болезней. К стулу или дуге крепится кольцо, к которому привязывают должник.
Птиц размещают на нашестях, стульях и дугах не ближе 1,5 м друг к другу. В крайнем случае можно скучковать пернатых питомцев, но и тогда расстояние между ними не должно быть меньше 1 м. Недопустимо содержать вместе ястребов. Эти птицы отличаются тем, что могут полакомиться друг другом, особенно в то время, когда птенцы оперяются. Всех прочих птиц можно обустроить в одной комнате, если она достаточно просторна.