- •Геннадий Борисович Лучков Большая энциклопедия охоты
- •От автора
- •Классификация ружей
- •Устройство ружья
- •Гладкоствольные ружья
- •Двуствольные охотничьи ружья
- •Нарезные и комбинированные ружья
- •Спортивные ружья
- •Выбор ружья
- •Хранение ружья и уход за ним
- •Глава II Боеприпасы
- •Дымный порох
- •Бездымный порох
- •Капсюли
- •Патроны
- •Глава III Уроки меткой стрельбы
- •Стрельба из пневматической винтовки
- •Стрельба из малокалиберной винтовки
- •Упражнения с ружьем в домашних условиях
- •Стендовая стрельба
- •Стрельба дуплетом навскидку
- •Стрельба дуплетом с поводкой
- •Стрельба с подхода
- •Пулевая стрельба
- •Упреждение
- •Глава IV Силки и капканы
- •Капканы
- •Черканы
- •Петли и силки
- •Общие приемы установки и маскировки капканов
- •Общая маскировка
- •Отлов капканами отдельных животных
- •Глава V Экипировка и меры безопасности на охоте
- •Инвентарь охотника
- •Безопасность в обращении с оружием и самоловными устройствами
- •Безопасность на стоянке и выживание на природе
- •Глава VI Охотничьи собаки
- •Русская псовая борзая
- •Хортая борзая
- •Среднеазиатская борзая
- •Русская гончая
- •Русская пегая гончая
- •Эстонская гончая
- •Разновидности лаек
- •Легавые
- •Английский сеттер
- •Ирландский сеттер
- •Сеттер‑гордон
- •Лангхаар
- •Дратхаар
- •Курцхаар
- •Пойнтер
- •Спаниели
- •Норные собаки
- •Жесткошерстный фокстерьер
- •Ягдтерьер
- •Вельш‑терьер
- •Выбор, содержание и общая дрессировка собаки
- •Оценка племенных качеств
- •Подготовка собаки к охоте
- •Нагонка
- •Нахаживание
- •Натаска легавых и спаниелей
- •Притравка борзых
- •Притравка норных собак
- •Подготовка к работе по кровяному следу
- •Глава VII Охотничьи птицы
- •Содержание ловчих птиц
- •Обучение ловчих птиц
- •Притравливание ловчих птиц
- •Болезни птиц, опасные для человека
- •Туберкулез
- •Орнитоз
- •Токсоплазмоз
- •Ловчие птицы
- •Ястребиные
- •Соколиные
- •Медведь
- •Окладывание медведя по снегу
- •Облавная охота
- •Охота на берлоге с лайкой
- •Охота с подхода на солнцепеках
- •Стрельба на падали
- •Охота на овсах
- •Правила поведения при случайной встрече с медведем
- •Зимняя облавная охота с флажками
- •Облавы на логовах волков
- •Охота на вабу, или подвывание
- •Охота из засады
- •Охота с подхода троплением
- •Отлов капканами
- •Другие способы охоты
- •Охота нагоном
- •Охота с подхода
- •Охота с подъезда
- •Охота с манком
- •Охота с норными собаками
- •Охота с флажками
- •Охота на приваде
- •Росомаха
- •Охота на росомаху
- •Охота на соболя
- •Добыча норки капканами
- •Колонок
- •Охота на колонка
- •Охота с норными собаками
- •Охота с лайками
- •Охота на засидках
- •Тропление куниц
- •Ласка, горностай
- •Глава II Охота на грызунов и зайцев
- •Охота с гончими
- •Охота «в узерку»
- •Охота троплением (по русачьим следам)
- •Охота на засидках
- •Другие виды охоты
- •Охота с лайкой
- •Охота «в узерку»
- •Речной бобр
- •Ондатра
- •Капканный лов
- •Лов металлическими мордушками
- •Охота на сурков
- •Глава III Охота на копытных животных
- •Охота на кабана из засидки
- •Охота с подхода
- •Облавная охота
- •Охота на кабана с собаками
- •Охота «на реву»
- •Охота на солонцах
- •Охота с подхода
- •Охота с лайками
- •Облавная охота
- •Северный олень
- •Охота скрадыванием
- •Охота с оленем-манщиком
- •Охота скрадом
- •Охота из засады
- •Облавная охота
- •Охота на переходную косулю
- •Кабарга
- •Охота с лайкой
- •Лосиные отметины
- •Охота по следу
- •Облавная охота
- •Охота с собаками
- •Глава IV Охота на болотную и луговую дичь
- •Охота на бекаса
- •Охота на дупелей
- •Гаршнеп
- •Охота на гаршнепа
- •Коростель
- •Охота на коростеля
- •Камышница, погоныш и пастушок
- •Охота на погонышей, камышниц и пастушков
- •Охота на куликов
- •Глава V Охота на полевую и степную дичь
- •Охота с легавой
- •Что еще интересно охотнику узнать о фазане
- •Серая куропатка
- •Охота с легавой собакой
- •Перепел
- •Охота на перепелов
- •Охота на дроф
- •Стрепет
- •Охота на стрепета
- •Глава VI Охота на лесную дичь
- •Тетерев
- •Охота на тетеревов
- •Глухарь
- •Охота на глухарей
- •Охота на рябчиков
- •Белая куропатка
- •Охота на куропаток
- •Вальдшнеп
- •Охота на вальдшнепов
- •Глава VII Охота на водоплавающую дичь
- •Серая утка
- •Белоглазый нырок
- •Красноголовый нырок
- •Хохлатая чернеть
- •Морская чернеть
- •Красноносый нырок
- •Крохали
- •Шилохвость
- •Широконоска
- •Охота с подсадной уткой
- •Охота на перелетах
- •Охота с подъезда
- •Охота нагоном
- •Охота с собаками
- •Серый гусь
- •Гусь белолобый
- •Гусь‑гуменник
- •Охота на перелетах
- •Охота на полях
- •Охота с чучелами и манными гусями
- •Охота на ночевке
- •Охота нагоном
- •Охота с подъезда и подхода
- •Глава VIII Охотничий календарь
- •Февраль
- •Сентябрь
- •Октябрь
- •Декабрь
- •Глава IX Охота на экзотических зверей
- •Охота на крокодила
- •Охота на африканском континенте
- •Примитивные виды охоты
- •Дикие копытные животные в охотах Африки
- •Охота с использованием «чудо-ружья»
- •Охота на варанов и гигантских змей
- •Памятка охотнику
- •Часть третья. После охоты Глава I Охотничьи трофеи
- •Обработка шкур
- •Череп в качестве трофея
- •Искусственные черепа и их выделка
- •Обработка клыков, зубов и копыт
- •Чучела голов
- •Чучела пернатых
- •Кондер (густая похлебка)
- •Суп с пшеном из утки
- •Охотничий суп
- •Рагу из зайца
- •Шашлык из мяса дичи
- •Полезные советы
- •Блюда из добытого на охоте мяса
- •Жареная утка в собственном соку
- •Утка, жаренная в фольге
- •Утка с кореньями
- •Нырки в томате
- •Жареный гусь
- •Пряное филе кулика
- •Лысуха, тушенная с черносливом
- •Тушеные голуби
- •Овощной суп с голубями
- •Перепел в виноградном соке
- •Бекас в сметане
- •Сельское жаркое из куропатки
- •Фазан с луком и грибами
- •Глухарь с клюквой
- •Птичьи потроха
- •Заяц в сметане
- •Заяц, тушенный по-белорусски
- •Заячьи котлеты
- •Кабанья печень с вином
- •Кабан под соусом
- •Жареные мозги
- •Заготовки мяса дичи
- •Копчение кабанины
- •Заморозка лосиной туши
- •Вяление и копчение птицы
- •Приложение Охотничьи маршруты России
Русская псовая борзая
Русская псовая борзая – это крупная (от 68 до 86 см в холке) и узкотелая собака сухого и крепкого телосложения, с узкой, сухой и длинной головой. Глаза собаки этой породы карие, крупные, с косым разрезом век. Уши высоко посаженные, маленькие и острые, как бы затянутые назад и лежащие вдоль шеи.
Русская псовая борзая
Главным отличием этой породы от других является ее псовина (шерсть). Она густая и длинная, образует подвес на задних ногах и хвосте собаки, а на шее – муфту. Русская псовая может иметь разнообразный окрас: белый, черный, палевый, рыжий, серый, пегий. Собака довольно спокойная, но, когда увидит дичь, быстро возбуждается. Обычно передвигается неспешной рысью, на коротких расстояниях способна догнать любого зверя.
Хортая борзая
Хортая борзая – это короткошерстная крупная собака ростом от 61 до 75 см в холке. Окрас белый, черный, палевый, рыжий. Хортая представляет собой помесь русской псовой и английской борзой. В отличие от русской псовой хортая не так высока, имеет более короткую и грубую шерсть и сравнительно широкую голову. Эта порода весьма немногочисленна, в основном распространена в южных областях России, в Среднем и Нижнем Поволжье.
Характерным свойством русских псовых и хортых борзых является их поведение на своре. На протяжении длительного, порой многочасового поиска эти, обычно флегматичные собаки настороженно глядят вперед и по сторонам, чтобы не пропустить зверя. Это качество, которое на испытаниях борзых оценивается по графе «зоркость», очень ценится у борзых, другие же охотничьи собаки часто занимаются поиском зверя с помощью чутья.
Среднеазиатская борзая
Охотниками нашей страны создано несколько пород борзых, различающихся по облику и охотничьим качествам, а всего в мире их насчитывается около 30, не считая множества различных типов. В Средней Азии распространена местная порода – среднеазиатская борзая, которая имеет две разновидности: тазы и тайган. Туркменскую борзую, или тазы, используют для промысла зайцев, лисиц и джейранов. Тазы – это не слишком крупная собака, ее рост от 55 до 70 см в холке, окрас обычно белый, черный, красный. Шерсть мягкая и короткая. Порода берет свое начало от персидской борзой салюки. Тазы очень добычлива и сметлива на охоте, вынослива и быстра: она способна преследовать зверя со скоростью до 15 км. У этих собак неплохо развито чутье: учуяв зверя, тазы способна незаметно подползти к нему, чтобы потом совершить молниеносный бросок. Эту породу с успехом можно использовать и при охоте на кабанов.
Тазы (среднеазиатская борзая)
Тайган представляет собой древнейшую породу борзых, выведенную в Киргизии для охоты в трудных горных условиях на высоте до 3000 метров. Это довольно крупная собака, рост которой достигает 60–70 см в холке. Окрас чаще черный с белыми отметинами. Хвост у тайгана свернут в кольцо. Собака отличается мягкой, немного удлиненной шерстью, зимой у нее появляется довольно густой подшерсток. Длинный волос на бедрах и голенях отличает эту породу от других борзых. Главным достоинством тайгана можно считать то, что он очень неприхотлив, вынослив, устойчив к болезням. Являясь довольно сообразительными и хорошими сторожами, тайганы становятся незаменимыми спутниками охотников и пастухов.
В родословном дереве южнорусской борзой имеются горские, крымские борзые, тазы, хортая и др. Собака, рост которой 59–70 см в холке, отличается тем, что у нее висячие, немного отставленные в сторону уши, а ухо – это самый показательный породный признак собак. Чистопородных южнорусских собак сейчас уже практически нет.
Гончие
Гончие, или бракки, – одна из древнейших групп собак, с которыми человек охотился задолго до появления огнестрельного оружия. Эти собаки являются страстными охотниками, любящими свободу, долгую погоню с голосом, жаркую схватку со зверем. Во время охоты гончие чутьем находят след и потом с лаем гонят зверя (от манеры преследования зверя произошло и название собак – гончие). Они преследуют дичь с голосом: гончие выгоняют ее из леса и густых зарослей, под выстрел охотника.
Острое чутье, злоба, настойчивость, способность долго идти по следу, умение работать в стае, неприхотливость – все это принесло гончим вполне заслуженную славу. Хорошая гончая должна обладать совокупностью самых разнообразных качеств. Охотиться приходится в местах, где зверя не так уж много, поэтому собака должна уметь находить его, обследуя заросли, лощины, иные места, где может прятаться заяц или лиса. Во время поиска гончие обычно далеко отходят от охотника, но, тем не менее, никогда не теряют его из виду, отлично ориентируясь на местности.
Когда гончая поднимает зверя и начинает гнать его по следу с голосом, ей необходимо применение еще одного своего качества – чутья. Обладая хорошим чутьем, гончая сможет провести зверя по полю или дороге, определить, какой из двух или трех следов является наиболее свежим.
Еще одним необходимым качеством для гончей является вязкость – упорность в преследовании, нежелание оставить гонного зверя, стремление отыскать утерянный след. Если же охотиться с гончими намереваются на красного зверя (лису или волка), то собака должна обязательно обладать злобностью. Именно это качество заставляет гончую, учуяв след более ценного зверя, бросать гон зайца и переходить на преследование лисы или волка… Это качество всегда врожденное, его можно развить с помощью умелой нагонки, но ни в коем случае не привить.
Охота с гончей имеет особую прелесть прежде всего потому, что собаки всегда идут по следу зверя, оглашая окрестности лаем. Неумолкающий голос собаки нервирует преследуемого зверя, который в этом случае не имеет возможности пускаться на обычные уловки. Поэтому голосовые данные гончей имеют не последнее значение. Охотничий язык изобилует яркими терминами в отношении голосов гончих. Например, различают ординарный и яркий голоса, голос с заливом и башур – низкий басовитый голос.
