
- •Геннадий Борисович Лучков Большая энциклопедия охоты
- •От автора
- •Классификация ружей
- •Устройство ружья
- •Гладкоствольные ружья
- •Двуствольные охотничьи ружья
- •Нарезные и комбинированные ружья
- •Спортивные ружья
- •Выбор ружья
- •Хранение ружья и уход за ним
- •Глава II Боеприпасы
- •Дымный порох
- •Бездымный порох
- •Капсюли
- •Патроны
- •Глава III Уроки меткой стрельбы
- •Стрельба из пневматической винтовки
- •Стрельба из малокалиберной винтовки
- •Упражнения с ружьем в домашних условиях
- •Стендовая стрельба
- •Стрельба дуплетом навскидку
- •Стрельба дуплетом с поводкой
- •Стрельба с подхода
- •Пулевая стрельба
- •Упреждение
- •Глава IV Силки и капканы
- •Капканы
- •Черканы
- •Петли и силки
- •Общие приемы установки и маскировки капканов
- •Общая маскировка
- •Отлов капканами отдельных животных
- •Глава V Экипировка и меры безопасности на охоте
- •Инвентарь охотника
- •Безопасность в обращении с оружием и самоловными устройствами
- •Безопасность на стоянке и выживание на природе
- •Глава VI Охотничьи собаки
- •Русская псовая борзая
- •Хортая борзая
- •Среднеазиатская борзая
- •Русская гончая
- •Русская пегая гончая
- •Эстонская гончая
- •Разновидности лаек
- •Легавые
- •Английский сеттер
- •Ирландский сеттер
- •Сеттер‑гордон
- •Лангхаар
- •Дратхаар
- •Курцхаар
- •Пойнтер
- •Спаниели
- •Норные собаки
- •Жесткошерстный фокстерьер
- •Ягдтерьер
- •Вельш‑терьер
- •Выбор, содержание и общая дрессировка собаки
- •Оценка племенных качеств
- •Подготовка собаки к охоте
- •Нагонка
- •Нахаживание
- •Натаска легавых и спаниелей
- •Притравка борзых
- •Притравка норных собак
- •Подготовка к работе по кровяному следу
- •Глава VII Охотничьи птицы
- •Содержание ловчих птиц
- •Обучение ловчих птиц
- •Притравливание ловчих птиц
- •Болезни птиц, опасные для человека
- •Туберкулез
- •Орнитоз
- •Токсоплазмоз
- •Ловчие птицы
- •Ястребиные
- •Соколиные
- •Медведь
- •Окладывание медведя по снегу
- •Облавная охота
- •Охота на берлоге с лайкой
- •Охота с подхода на солнцепеках
- •Стрельба на падали
- •Охота на овсах
- •Правила поведения при случайной встрече с медведем
- •Зимняя облавная охота с флажками
- •Облавы на логовах волков
- •Охота на вабу, или подвывание
- •Охота из засады
- •Охота с подхода троплением
- •Отлов капканами
- •Другие способы охоты
- •Охота нагоном
- •Охота с подхода
- •Охота с подъезда
- •Охота с манком
- •Охота с норными собаками
- •Охота с флажками
- •Охота на приваде
- •Росомаха
- •Охота на росомаху
- •Охота на соболя
- •Добыча норки капканами
- •Колонок
- •Охота на колонка
- •Охота с норными собаками
- •Охота с лайками
- •Охота на засидках
- •Тропление куниц
- •Ласка, горностай
- •Глава II Охота на грызунов и зайцев
- •Охота с гончими
- •Охота «в узерку»
- •Охота троплением (по русачьим следам)
- •Охота на засидках
- •Другие виды охоты
- •Охота с лайкой
- •Охота «в узерку»
- •Речной бобр
- •Ондатра
- •Капканный лов
- •Лов металлическими мордушками
- •Охота на сурков
- •Глава III Охота на копытных животных
- •Охота на кабана из засидки
- •Охота с подхода
- •Облавная охота
- •Охота на кабана с собаками
- •Охота «на реву»
- •Охота на солонцах
- •Охота с подхода
- •Охота с лайками
- •Облавная охота
- •Северный олень
- •Охота скрадыванием
- •Охота с оленем-манщиком
- •Охота скрадом
- •Охота из засады
- •Облавная охота
- •Охота на переходную косулю
- •Кабарга
- •Охота с лайкой
- •Лосиные отметины
- •Охота по следу
- •Облавная охота
- •Охота с собаками
- •Глава IV Охота на болотную и луговую дичь
- •Охота на бекаса
- •Охота на дупелей
- •Гаршнеп
- •Охота на гаршнепа
- •Коростель
- •Охота на коростеля
- •Камышница, погоныш и пастушок
- •Охота на погонышей, камышниц и пастушков
- •Охота на куликов
- •Глава V Охота на полевую и степную дичь
- •Охота с легавой
- •Что еще интересно охотнику узнать о фазане
- •Серая куропатка
- •Охота с легавой собакой
- •Перепел
- •Охота на перепелов
- •Охота на дроф
- •Стрепет
- •Охота на стрепета
- •Глава VI Охота на лесную дичь
- •Тетерев
- •Охота на тетеревов
- •Глухарь
- •Охота на глухарей
- •Охота на рябчиков
- •Белая куропатка
- •Охота на куропаток
- •Вальдшнеп
- •Охота на вальдшнепов
- •Глава VII Охота на водоплавающую дичь
- •Серая утка
- •Белоглазый нырок
- •Красноголовый нырок
- •Хохлатая чернеть
- •Морская чернеть
- •Красноносый нырок
- •Крохали
- •Шилохвость
- •Широконоска
- •Охота с подсадной уткой
- •Охота на перелетах
- •Охота с подъезда
- •Охота нагоном
- •Охота с собаками
- •Серый гусь
- •Гусь белолобый
- •Гусь‑гуменник
- •Охота на перелетах
- •Охота на полях
- •Охота с чучелами и манными гусями
- •Охота на ночевке
- •Охота нагоном
- •Охота с подъезда и подхода
- •Глава VIII Охотничий календарь
- •Февраль
- •Сентябрь
- •Октябрь
- •Декабрь
- •Глава IX Охота на экзотических зверей
- •Охота на крокодила
- •Охота на африканском континенте
- •Примитивные виды охоты
- •Дикие копытные животные в охотах Африки
- •Охота с использованием «чудо-ружья»
- •Охота на варанов и гигантских змей
- •Памятка охотнику
- •Часть третья. После охоты Глава I Охотничьи трофеи
- •Обработка шкур
- •Череп в качестве трофея
- •Искусственные черепа и их выделка
- •Обработка клыков, зубов и копыт
- •Чучела голов
- •Чучела пернатых
- •Кондер (густая похлебка)
- •Суп с пшеном из утки
- •Охотничий суп
- •Рагу из зайца
- •Шашлык из мяса дичи
- •Полезные советы
- •Блюда из добытого на охоте мяса
- •Жареная утка в собственном соку
- •Утка, жаренная в фольге
- •Утка с кореньями
- •Нырки в томате
- •Жареный гусь
- •Пряное филе кулика
- •Лысуха, тушенная с черносливом
- •Тушеные голуби
- •Овощной суп с голубями
- •Перепел в виноградном соке
- •Бекас в сметане
- •Сельское жаркое из куропатки
- •Фазан с луком и грибами
- •Глухарь с клюквой
- •Птичьи потроха
- •Заяц в сметане
- •Заяц, тушенный по-белорусски
- •Заячьи котлеты
- •Кабанья печень с вином
- •Кабан под соусом
- •Жареные мозги
- •Заготовки мяса дичи
- •Копчение кабанины
- •Заморозка лосиной туши
- •Вяление и копчение птицы
- •Приложение Охотничьи маршруты России
Охота на перепелов
Для охотника, целью которого является не столько богатый охотничий трофей, сколько отдых и общение с природой, перепел – самая лучшая дичь. Птица эта подпускает к себе относительно близко, взлетает без зигзагов и не очень быстро, поэтому стрелять по нему не так сложно, как по некоторой болотной дичи. Отлетает птица недалеко, и нетрудно проследить место, куда она садится.
Все эти свойства перепела делают его дичью, вполне доступной для начинающих охотников. Однако определенных навыков такая охота все же требует, т. к. стрелять в большинстве случаев приходится
по летящей птице. Но перепел в отличие от осенней куропатки не улетает далеко, стрельба по нему позволяет видеть причины промаха и поправить эти ошибки при следующем выстреле. По перепелу очень удобно проводить натаску охотничьей собаки. Кроме того, перепел может по праву считаться отличным охотничьим трофеем из-за своего нежного, вкусного и жирного мяса.
Охота на перепела затруднена в тех местах, где стебли травы высокие. Даже если трава не густая, перепел не поднимается над нею, хотя может и вспорхнуть. Часто же он не взлетает совсем, а предпочитает спасаться от охотника бегством. Убегает перепел не очень далеко, метров на 15, а потом взлетает. Потревоженный перепел после перелета может так затаиться, что собака не почует его и за 5 м.
Считается, что, как и при охоте на фазана, в преследовании перепела охотнику из всех охотничьих собак лучше всего может помочь спаниель. Обладая малым ростом, он настойчиво преследует бегущую птицу по густым зарослям среди подсолнечника и кукурузы и хорошо подает убитых перепелов. Эта собака очень быстрая, и натаскивать ее легко.
Если охотиться на перепела приходится в южных районах страны, то предпочтительнее применять пойнтера, который лучше других собак переносит отсутствие воды и повышенную температуру. Учуять перепела непросто, т. к. на сухой почве он дает очень слабый след, поэтому собака должна обладать отличным чутьем.
В одиночку на перепела можно охотиться только в тех местах, где местность неровная и изобилует кочками, рытвинами, большими кустами, или на больших открытых пространствах, где птице негде укрыться. Тогда, если птицу удастся направить к незначительному препятствию, она взлетает и попадает под выстрел охотника.
Охотиться на перепела можно и вдвоем, причем без собаки. Здесь охотники используют специальное приспособление – шнур, который они привязывают к поясам. К шнуру нужно прикрепить какие-нибудь колокольчики, металлические пивные банки или хотя бы болты. Это позволит создавать необходимый шум, и к тому же отягощенный весом металлических бляшек шнур будет волочиться по верхушкам трав. Оба охотника идут против ветра, в 30 м друг от друга, при этом волоча шнур по траве и изредка хлопая в ладоши или свистя. Стреляет тот охотник, к которому птица взлетает ближе.
Дрофа
Это птица – обитатель открытых пространств: степей, полупустынь и пустынь, встречается дрофа также на полях. В нашей стране дрофа распространена в лесостепной зоне, однако в настоящее время считается чрезвычайно редкой птицей.
Это очень крупная птица, средний вес самки равен 5–7 кг, а самца – 8–10 кг. Иногда старые самцы достигают массы 16 кг. У этой красивой степной птицы сильные, длинные ноги, ходит она много и при опасности может быстро бегать. Окраска тела у дрофы пестрая, основные ее цвета – черный, рыжий и белесый. Разглядеть затаившуюся дрофу бывает очень трудно именно из-за ее маскирующей, покровительственной окраски. Вспугнутая человеком или собакой дрофа взлетает вертикально вверх, «свечкой», шумно и тяжело взмахивая крыльями, но, поднявшись на крыло, она летит довольно быстро и легко со скоростью около 60 км/ч.
Дрофа
Когда-то дрофа была крайне ценным объектом спортивной охоты, но теперь она очень редка в большинстве районов степной зоны. Главной причиной исчезновения дрофы в ее исконных место-обитаниях стала распашка целинных земель. Знаменитые ковыльные степи уступили место сельскохозяйственным угодьям, и только на заповедных территориях сохранились местообитания и сама дрофа. В настоящее время ведутся работы по искусственному содержанию и разведению дрофы с последующими выпусками ее в степные районы. Эти усилия не проходят даром, и сейчас численность этой красивой птицы постепенно увеличивается. Хотя в некоторых областях обитания дрофа занесена в Красную книгу России, однако в разрешенные сроки отстрел небольшого количества особей по охотничьим лицензиям вести не запрещено. Птица сильно страдает от дождей, т. к. перья ее намокают и она становится неспособной летать некоторое время. Благодаря своим размерам дрофа может отбиться от небольшого степного хищника, но против человека она бессильна.
Питаются взрослые дрофы летом животной пищей (в основном насекомыми и беспозвоночными), а весной и осенью предпочитают растительные корма: молодые побеги, всходы или семена. Молодые дрофы с удовольствием поедают насекомых, в основном саранчу. Пасутся дрофы табунками утром и вечером, а днем лежат без движения на открытых местах.
На места своего постоянного гнездования дрофы возвращаются ранней весной, как только начинают образовываться первые проталины. Обычно летают дрофы небольшими группами по 3–6 птиц и обязательно днем. Первое время табунки птиц не распадаются, но как только солнце начинает припекать достаточно сильно, дрофы приступают к токованию. Обычно для этого самцы выбирают небольшое возвышение или ровный открытый участок. На току дрофы встречаются и по одиночке, и небольшими группами. Обычно токуют самцы рано утром, но в разгар брачного периода можно увидеть самцов на токовищах и вечером, и даже в середине дня. Самцы не подают голос, а, распушив перья, медленно расхаживают поодаль друг от друга. К самцам выходят самки, прямо на току происходит спаривание. Если самок недостаточно, между самцами могут происходить ожесточенные драки.
Гнездо самка устраивает прямо на земле, выбирая для этого неглубокую ямку. Если готового углубления дрофа не находит, то выкапывает ямку самостоятельно с помощью сильных ног и крепкого клюва. Дно гнезда скудно устилается сухой травой. В кладке дрофы всего 2–3 яйца. В насиживании яиц и воспитании птенцов принимают участие исключительно самки, самцы же соединяются в небольшие стаи и перекочевывают на другие участки, где у них происходит линька.
Дрофа – идеальная мать. В период насиживания яиц она покидает гнездо только для того, чтобы покормиться, а в случае внезапной опасности распластывается на гнезде, прижимая голову к земле, и совершенно сливается с почвой. Во второй половине мая – начале июня появляются птенцы.
Примечательно, что птенцы покидают гнездо сразу, как только обсохнут. В течение нескольких дней они держатся поблизости, употребляя в пищу муравьиные яйца. Самка самоотверженно ухаживает за ними. При малейшей опасности она старается отвлечь внимание хищника и уводит его в сторону от птенцов. Малыши в это время затаиваются в траве, и обнаружить их почти невозможно.
После того как птенцы окрепнут, самка удаляется с ними в степь, где еще в течение пары месяцев находится вместе с выводком в качестве наставника. В начале августа молодые птицы соединяются в небольшие табунки и начинают кочевать по степи. В сентябре дрофы отлетают на места зимовки.