2 Аналіз та моделювання трудового потенціалу підприємства

2.1 Загальна характеристика ат «Шепетівського цукрового комбінату»

Шепетівський цукровий комбінат, завдяки виробництву значної кількості цукру-піску та цукру- рафінаду, до 1996 року відносився до числа найбільш прибуткових підприємств цукрової галузі. Криза, яка охопила більшість цукрозаводів України, не обминула і Шепетівський комбінат. Зменшились заготівлі сировини, тривалість виробництва і, як наслідок, відчутно знизились техніко-економічні показники на комбінаті. Недостатнє забезпечення заводу сировиною тривало на протязі 6 років. Для виходу з кризового стану в 2001 році акціонери комбінату прийняли рішення продати акції ВАТ "Шепетівський цукрокомбінат" банку АТ "Брокбізнесбанк".

Банк надав перший фінансовий кредит в розмірі 14 млн. грн., що сприяло покращенню фінансового стану цукрокомбінату. Завдяки отриманим коштам, комбінат розпочав проводити розрахунки за існуючі на той час борги. Одним із пріоритетних напрямків розвитку комбінату було обрано розвиток аграрного сектору. Вже в 2004 році дали згоду на об'єднання 8 господарств, на площах яких було засіяно 2180 га цукрових буряків. Завдяки тісній співпраці з товаровиробниками, були отримані вагомі результати роботи.

Завдяки раціонально вкладеним у виробництво інвестиційних коштів, вдало організованій роботі технологічної, інженерної служб колектив з року в рік виконує заплановані ремонтні роботи, пов'язані з реконструкцією існуючого обладнання.

Для шепетівчан професійне свято харчовиків має особливе значення. І не лише тому, що значна їх кількість заробляє свій хліб насущний на підприємствах харчової промисловості. Радше тим, що його відзначають наші цукровики. Адже саме цукроварня князя Сангушка понад півтора століття тому спонукала невеличке поселення Шепетівку перетворитись в економічний центр регіону. Отож відтоді цукровики можуть вважати себе й патріархами промислової галузі краю й його покровителями. Власне, воно так і є. Саме АТ «Шепетівський цукровий комбінат» у новочассі послугував центром відродження економічної сфери Шепетівщини, залучивши до цього процесу як аграрний, так і соціально-культурні сектори її життя.

Нині, маючи власну сировинну базу, цукрокомбінат впевнено дивиться у майбутнє. Його колектив постійно працює над вдосконаленням виробництва, а виробничу марку шепетівських цукровиків добре знають провідні фірми харчового ринку України.

Підприємство  випускає  цукор білий кристалічний  другої,  третьої  та четвертої категорій відповідно до вимог ДСТУ 4623:2006 Цукор білий. Технічні умови. Цукор пакують в поліпропіленові мішки з полієтиленовими вкладками масою нетто 50 кг.

Меляса бурякова - побічна продукція бурякоцукрового виробництва. За якісними показниками відповідає вимогам ДСТУ 3696-98 Меляса бурякова. Технічні умови: меляса бурякова використовується як сировина для виробництва етилового спирту, харчових кислот, хлібопекарських та кормових дріжджів, добавка до корму сільськогосподарських тварин та в інших галузях.

Буряковий жом - побічний продукт бурякоцукрового виробництва. За якісними показниками відповідає вимогам ТУ У15.8-24741681-700-2003 Жом буряковий свіжий і кислий. Технічні умови: буряковий жом являє собою знецукрену стружку, яку одержують при переробці цукрових буряків на цукор і використовують для відгодівлі сільськогосподарських тварин. Свіжий буряковий жом - жом, який без пресування чи пресованим направляється для зберігання в жомосховища або безпосередньо споживачу. Кислий буряковий жом - жом, який при зберіганні в жомосховишах закис під дією мікроорганізмів.

Підприємстмо забезпечує робочими місцями більше ніж 700 громадян України.

Акціонерне товариство "Шепетівський цукровии комбінат" нагороджений дипломом та пам'ятним знаком "Лідер харчової та переробної промисловості України", Дипломом Всеукраїнського конкурсу якості продукції "100 кращих товарів України - 2005", "100 кращих товарів України - 2008" у номінації "Продовольчі товари". У 2006 році за вагомі здобутки в галузі переробки сільськогосподарської продукції колектив комбінату був занесений на обласну Дошку Пошани "Кращі люди Хмельниччини". У 2008 р. колектив нагороджений Почесною грамотою Кабінету Міністрів України, у 2009р. міжнародний економічний рейтинг відзначив підприємство і керівника медаллю і відповідним свідоцтвом «Зірка економіки України».

В різні роки трудовий колектив комбінату очолювали керівники:

Лиферов Д.А. (1944-1947рр.)

Заіка М.А. (1947-1954рр.)

Фрідман Н.Н. (1954-1955рр.)

Саєнко І. (1955-1958рр.)

Лованов І. (1958 - 1959 рр.)

Пасічник В.П. (1959-1966 рр.)

Мориіна М.І. (1966-1975рр.)

Печерський В.І. (1975-1981рр.)

Матвійчук А.І. (1983-2003рр.)

Агарков М.М. (з 2003 і по даний час)

165 річницю Шепетівського цукрового комбінату колектив зустрічає з оптимізмом, з надією на подальший розвиток виробництва, зміцнення економічних показників підприємства, підвищення рівня життя його працівників.

Навести таблицю основних техніко-економічних показників та зробити її аналіз