2.5 Определение годового расхода электроэнергии по каждому процессу и варианту

Годовой расход электроэнергии по каждому процессу определяется исходя из мощности электродвигателя и электроустановок, годовой загрузки машин и оборудования и количества машин (N_а) по формуле:

Q ,

где Р_н – номинальная мощность, кВт

η – КПД (0,82)

К₃ – коэффициент загрузки по мощности (0,8)

а) Раздача кормов:

Базовый вариант: Q_а = 5,5/0,82*0,8*730*5 = 19585 ч.

Проектный вариант: Q_a = 19/0,82*0,8*730*2 = 27063 ч.

б) Доение коров:

Базовый вариант: Q_a = 4/0,82*0,8*1160*5 =22634 ч.

Проектный вариант: Q_a = 20/0,82*0,8*1160*2 = 45268 ч.

в) Первичная обработка молока:

Базовый вариант: Q_a = 11,93/0,82*0,8*1160*2 =27003 ч.

Проектный вариант: Q_a = 11,93/0,82*0,8*1160*2 = 27003 ч.

г) Удаление навоза:

Базовый вариант: Q_a = 6,2/0,82*0,8*730*7 = 30909 ч.

Проектный вариант: Q_a = 6,2/0,82*0,8*730*6 = 26494 ч.

Таблица 4. Годовые показатели затрат рабочего времени, капиталовложений в машины и оборудование, расхода электроэнергии

Технологические процессы	Затраты рабочего времени, чел.-ч		Капиталовложения, р.		Расход электроэнергии, кВт-ч
	Б	П	Б	П	Б	П
Раздача кормов	4055,6	1622,2	423654	239610	19585	27063
Доение коров	12822,9	5155,6	484806	388962	22634 270	45268
Первичная обработка молока	2577,8	2577,8	221764,2	232701 747495	27003	27003
Уборка навоза	11355,6	4866,7	695737,7	747495	30909	26494
ИТОГО	30811,9	9582,3	1825961,9	1608768	100131	125828

2.6 Расчет себестоимости и уровня рентабельности производства молока

Себестоимость - денежные и материальные затраты предприятий на производство продукции. В ней отражены все элементы производства: доля основных производственных фондов в виде амортизационных отчислений, стоимость потребленных оборотных фондов, заработная плата рабочих. Это один из основных показателей, характеризующий эффективность производственной деятельности предприятия.

Затраты на производство продукции группируются по элементам и статьям, формируются по месту возникновения, планирования и калькулирования себестоимости. По характеру участия в процессе производства затраты делятся на основные и накладные. Основные затраты непосредственно связаны с производством продукции. Накладные - связаны с обслуживание подразделений (ферм, бригад, цехов), хозяйства в целом и управления ими, включают в себя общепроизводственные и общехозяйственные затраты.

Производственная себестоимость 1 ц молока определяется:

C ,

где Э₃ - эксплуатационные затраты, р.;

А_с — амортизационные отчисления по строительной части МТФ, р.;

Т_рос - затраты на текущий ремонт и обслуживание строительной части фермы, р.; К_с - суммарные затраты на корма, р.;

С_п -стоимость подстилки, р.;

С_в - стоимость воды, р.;

В₀ - затраты на ветеринарное обслуживание, р.;

О_п, О_х - общепроизводственные и общехозяйственные затраты, р.;

П_п - стоимость побочной продукции (навоза), р.;

ВП - валовое производство продукции (молока), ц.

Поскольку курсовая работа включает организацию механизации не всех технологических процессов молочно-товарной фермы, а только четыре основных, то целесообразно определять эффективность не по полной себестоимости молока, а по эксплуатационных затратам соответствующих процессов (раздача кормов, доение коров, первичная обработка молока, уборка навоза).

Эксплуатационные затраты включают в себя годовую заработную плату обслуживающего персонала с начислениями (З_п), амортизационные отчисления на машины и оборудование (А), затраты на ремонт и техническое обслуживание техники (З_тор) и затраты на электроэнергию для работы оборудования (Э_э):

_Э

2.6.1. Годовую заработную плату по каждому процессу определяют умножением годовых затрат рабочего времени по каждому процессу на часовую тарифную ставку соответствующих категорий работников с учетом надбавки и начислений на оплату труда (ЕСН):

премии — до 50 %; классность - до 15 %; начисления на оплату труда (ЕСН) – 27,1 %.

Часовые тарифные ставки (р./ч) принимаются:

а) тракторист-машинист - 15,7;

б) операторы машинного доения - 14,8;

в) операторы по обслуживанию оборудования - 14,2;

г) прочие рабочие фермы - 12,2.

а) Раздача кормов:

Базовый вариант: З = 4055,6*15,7*1,65*0,271 = 28471,4 р.

Проектный вариант: З = 1622,2*15,7*1,65*0,271 = 11388,3 р.

б) Доение коров:

Базовый вариант: З = 12888,9*14,8*1,65*0,271 = 85303 р.

Проектный вариант: З = 5155,6*14,8*1,65*0,271 = 34118,8 р.

в) Первичная обработка молока:

Базовый вариант: З = 2577,8*14,2*1,65*0,271 = 16367,8 р.

Проектный вариант: З = 2577,8*14,2*1,65*0,271 = 16367,8 р.

г) Удаление навоза:

Базовый вариант: З = 11355,6*12,2*1,65*0,271 = 61947,4 р.

Проектный вариант: З = 4866,7*12,2*1,65*0,271 = 26549 р.

2.6.2 Амортизационные отчисления рассчитывают исходя из размера капиталовложений и норм амортизации, %:

а) по раздатчикам кормов, транспортерам для уборки навоза - 20,9;

б) по доильным установкам - 14,2;

в) по установкам для очистки и охлаждения молока- 16,6.

а) Раздача кормов:

Базовый вариант: A=423654*0,209 = 88543,7р.

Проектный вариант: А=239610*0,209 = 50078,5р.

б) Доение коров:

Базовый вариант: А=484806*0,142 = 68842,5р.

Проектный вариант: А=388962*0,142 = 55232,6р.

в) Первичная обработка молока:

Базовый вариант: А=221764,2*0,166 = 36812,9р.

Проектный вариант: А=232701*0,166 = 38628,4р.

г) Удаление навоза:

Базовый вариант: А=695737,7*0,209 = 145409,2р.

Проектный вариант: А=747495*0,209 = 156226,5р.

2.6.3 Затраты на ремонт и техническое обслуживание определяют исходя из размера капиталовложений и норм отчислений на эти цели, %:

а) по раздатчикам кормов - 13,0;

б) по доильным установкам, оборудованию для пастеризации и охлаждения молока— 15,5;

в) по транспортерам для уборки навоза- 14,5.

а) Раздача кормов:

Базовый вариант: З_ТОР= 423654*0,13 = 55075 р.

Проектный вариант: З_ТОР= 239610*0,13 = 31149,3р.

б) Доение коров:

Базовый вариант: З_ТОР= 484806*0,155 = 75145 р.

Проектный вариант: З_ТОР= 388962*0,155 = 60289,1 р.

в) Первичная обработка молока:

Базовый вариант: З_ТОР= 221764,2*0,155 = 35210,5 р.

Проектный вариант: З_ТОР= 232701*0,155 = 36068,7 р.

г) Удаление навоза:

Базовый вариант: З_ТОР= 695737,7*0,145 = 100882 р.

Проектный вариант: З_ТОР= 747495*0,145 = 108386,8 р.

2.6.4 Стоимость электроэнергии определяется исходя из годового расхода и тарифа за 1 кВт-ч электроэнергии - 1,34 р.

а) Раздача кормов:

Базовый вариант: Э_э= 19585*1,34 = 26243,9 р.

Проектный вариант: Э_э= 27063*1,34 = 36264,4 р.

б) Доение коров:

Базовый вариант: Э_э= 22634*1,34 = 30329,6 р.

Проектный вариант: Э_э= 45268*1,34 = 60659,1 р.

в) Первичная обработка молока:

Базовый вариант: Э_э= 27003*1,34 = 36184 р.

Проектный вариант: Э_э= 27003*1,34 = 36184 р.

г) Удаление навоза:

Базовый вариант: Э_э= 30909*1,34 = 41418,1 р.

Проектный вариант: Э_э= 26494*1,34 = 35502 р.

2.6.5 Расчет эксплуатационных затрат

а) Раздача кормов:

Базовый вариант: Э_з=28471,4+88543,7+55075+26243,9= 198334 р.

Проектный вариант: Э_з=11388,3+50078,5+31149,3+36264,4= 128880,5 р.

б) Доение коров:

Базовый вариант: Э_з=85303+68842,5+75145+30329,6 = 259620,1 р.

Проектный вариант:Э_з=34118,8+55232,6+60289,1+60659,1 = 210299,6 р.

в) Первичная обработка молока:

Базовый вариант: Э_з=16367,8+36812,9+35210,5+36184 = 127248,9 р.

Проектный вариант: Э_з=16367,8+38628,4+36068,7+36184 = 127248,9 р.

г) Удаление навоза:

Базовый вариант: Э_з=61947,4+145409,2+100882+41418,2 = 349656,8 р.

Проектный вариант: Э_з=26549+156226,5+108386,8+35502 =326663,5 р.

Таблица 5. Эксплуата0ционные затраты

Тех. процесс	Заработная плата, р.		Амортизационные отчисления, р.		Затраты на ТОР, р.		Стоимость электроэнергии, р.
	Б	П	Б	П	Б	П		Б	П
Раздача кормов	28471,4	11388,3	88543,7	50078,5	55075	31149,3		26243,9	36264,4
Доение коров	85303	34118,8	68842,5	55232,6	75145	60289,1		30329,6	60659,1
Первичная обработка молока	16367,8	16367,8	36812,9	38628,4	35210,5	36068,7		36184	36184
Уборка навоза	61947,4	26549	145409,2	156226,5	100882	108386,8		41418,2	35502
ИТОГО	192089,6	88423,9	339608,3	300166	266312,5	235893,9		134174,8	168609,5

Вывод: Размер заработной платы в проектном варианте снижается на 103665,7р, амортизационные отчисления снижаются на 39442,3 р, затраты на ТОР снижаются на 101719,1 р, но стоимость электроэнергии в проектном варианте больше, чем в базовом на 34434,7р. Проектный вариант является экономически выгоднее базового варианта.