чинают ежедневно отбирать для прививки черенки с хо­рошо набухшими глазками. Черенки, у которых глазки не набухают в течение 10— 12 дней, отбраковывают.

Прививка. Наиболее рас­пространенным способом прививки одревесневших ви­ноградных черенков для вы­ращивания привитых сажен­цев является косая копули­ровка. Прививка проводит­ся в помещении прививоч­ной мастерской, где каждый прививальщик имеет свое рабочее место — стол.

подвоиные и привойные черенки по мере надобности подаются на стол в небольших ящиках. Прививальщик должен иметь при себе остро отточенный прививочный нож, чистую, мягкую тряпку (для вытирания ножа) и оселок. Он подбирает одинаковый по толщине черенок подвоя и привоя и быстрым движением ножа делает на них косые срезы. Длина косых срезов, одинаковая у обо­их черенков, должна не более чем в полтора раза превы­шать толщину черенков.

Косой срез на подвое делается на одной из его боко­вых сторон. Лучший результат дает копулировка «на ребро»: срез на подвойном черенке делается по ребри­стой боковой его стороне.

На привое срез делают со стороны глазка, отступив от него на 1—1,4 см. Сразу после того, как па подвое или привое сделан косой срез, производят зарезку на нем язычка. Язычок зарезают так, чтобы он начинался выше места нахождения сердцевины и по длине был равен при­мерно 7з косого среза (рис. 36).

Для лучшего соединения привоя с подвоем язычки при снятии ножа слегка отгибают последним, после чего соединяют привой с подвоем, вводя язычки один за Другой.

При прививке нельзя допускать раскалывания череп­ка или повреждения язычков. Правильно проведенная прививка по способу копулировки с язычком обычно не

— 144 —

требует обвязки места соединения привоя с подвоем. Одно из основных условий прививки — чистота поме­щения, рабочего места, а также чис­тота рук и применяемого инстру­мента.

Прививочные ножи (рис. 37) должны быть отточены до состоя­ния бритвы, быть чистыми и нахо­диться в полной исправности. Даже незначительное загрязнение места соединения привоя с подвоем может привести к плохому срастанию и резко снизить выход первосортных привитых саженцев при выращива­нии их в школке.

Ручная прививка требует высо­кой квалификации прививальщиков и значительных затрат труда. В по­следнее время было сконструирова­но много прививочных машинок (автоматов), в том числе и с элект­рическим приводом.

В Украинском научно-исследовательском институте им. В. Е. Таирова сконструирована прививочная машин­ка— полуавтомат. В этой машинке при помощи электро­мотора приводятся в движение несколько циркулярных пилок, которые вырезают на привойном черенке два пря­моугольных зубца (шипа), а на подвое — соответствую­щие им углубления (зазоры). При работе как этой, так и других прививочных машинок, 'необходимо строго сле­дить за тем, чтобы диаметры подвоя и привоя были оди­наковы и черенок возможно меньшее время соприкасался с режущими частями машинки (во избежание ожогов древесины).

Так как большинство таких автоматов требуют кон­структивной доработки, основным способом остается ручная прививка. Опытные прививальщики делают до 800 прививок и более за рабочий день.

Качество прививок в значительной степени зависит от контроля выполненных работ. Качество работы, вы­полняемой каждым прививальщиком, должен проверять специалист-приемщик.

— 145 —

сти'шпалер. При ведении кустов врасстилку побеги свя­зывают .пучками.

Одновременно с подвязкой побегов проводят пасын­кование и удаление усиков. При этом пасынки прищипы­вают обычно над вторым листом, а усики — у их основа­ния. Оставление усиков способствует искривлению побе­гов и сильно затрудняет сбор лозы.

Различные подвойиые сорта обладают неодинаковой способностью к образованию 'пасынковых побегов. Осо­бенно много пасынков на побегах сорта Рупеетрис дю Ло, относительно мало — Берландиери и его гибридов.

Для лучшего вызревания лозы проводят чеканку вер­хушек побегов .перед остановкой роста.

Обработка почвы на маточниках подвойных лоз в течение года такая же, как и на плодоносящих 'виноград­никах европейских сортов. Она сводится к проведению осенней и весенней перепашки и 4—6 культивации за вегетационный период. Особое внимание должно быть уделено применению удобрений в соответствии с харак­тером роста кустов и степенью вызревания лозы. При сильном росте лозы, но плохом ее вызревании на богатых почвах нужно отдавать предпочтение фосфорнокислым и калийным минеральным удобрениям перед азотными и навозом.

При культуре подвойной лозы, включая подбор луч­ших для данной местности американских сортов, необхо­димо учитывать местный опыт и результаты иссле­дования.

Заготовка лозы на маточниках американских лоз совмещается с проведением обрезки кустов. Ее следует начинать сразу после опадения листьев и заканчивать до наступления устойчивых морозов. Для удобства лозу ре­жут на части, длина которых в два раза больше, чем тре­буется для получения подвойных черенков. Так как для прививки в большинстве случаев требуются подвойные черенки длиной 40—50 см, то обычная длина нарезаемых лоз 100—150 см.

Заготавливаемая подвойная лоза в основном должна отвечать таким же требованиям, какие предъявляются при заготовке посадочного материала европейских сор­тов винограда.

Условия временного или зимнего хранения подвой-ной лозы, так же как перевозки или доставки на значи-

— 140 —

тельное расстояние, должны полностью удовлетворять требованиям, предъявляемым при храпении и перевозке посадочного материала европейских сортов.

§ 31. Подготовка прививок к посадке в школку

Подготовка прививок к высадке в школку состоит из ряда операций: 1) подготовка подвойных (американ­ских) и привойных (европейских) черенков к прививке; 2) производство самой прививки; 3) проращивание при­вивок (стратификация); 4) закаливание прививок.

Все операции по подготовке посадочного материала к посадке в школку проводятся в специальных прививоч­ных мастерских. Хорошо устроенные прививочные мас­терские, рассчитанные на производство 1—2 млн. приви­вок в один год, оборудованы не только для выполнения указанных операций, но и для хранения черенков и са­женцев, для запарки опилок, упаковки прививок и др.

Устройство помещений и порядок их расположения должны обеспечивать поточность производства всех

операций.

Помещения прививочной мастерской и теплицы долж­ны быть обеспечены отоплением, электроэнергией и во­допроводной водой, иметь подсобные помещения — ком­наты для персонала, кладовую для инструментов, топ­ливный склад и пр. Для питомника, рассчитанного на ежегодное производство 1 млн. привитых саженцев, по­мещение для хранения посадочного материала должно обеспечить возможность одновременного хранения в пе­риод ноябрь — май 550 тыс. метровых подвойных лоз, 225 тыс. полуметровых подвойных черенков и 500 тыс.

саженцев.

Помещение для производства прививок должно быть светлое, хорошо утепленное и оборудовано столами и скамьями для работы 35 прививальщиков, двух контро­леров и подсобных рабочих (для точки ножей).

Помещение для хранения и запарки древесных опи­лок оборудуется закромами для хранения 5 т сухих и мокрых опилок и такого же количества структурной почвы, а также двумя деревянными ящиками размером 2,2X1,2 и высотой 1,5 ж; помещение должно быть рассчи­тано на работу двух человек по просеиванию и пропарке опилок.

— 141 —

Все прививки, не отве­чающие требованиям, должны быть исправлены либо забракованы.

Сделанные прививки должны отвечать следую­щим основным требова­ниям:

одинаковая толщина привоя и подвоя (привой может быть немногим тоньше, но не толще под­воя);

прочное соединение привоя с подвоем (при легком встряхивании при­вой не должен отделять­ся от подвоя);

отсутствие механических повреждений или следов грибных болезней;

полная сохранность глазка у привоя.

После проверки качества привитые черенки уклады­вают в специальные ящики, предназначенные для про­ращивания прививок — их стратификации (рис. 38). Стандартные ящики для стратификации прививок вме­стимостью 700—800 шт. делаются высотой 50 см, шири­ной 45 см и длиной 50—65 см. Между планками ящика должны быть щели шириной 1 см. Одна из боковых сте­нок ящика — выдвижная; она снимается перед заполне­нием или опорожнением ящика. Ко времени заполнения ящика должно быть заготовлено достаточное количество опилок из мягкой породы дерева (сосны, липы или оль­хи), хорошо пропаренных или 2—3 раза обработанных крутым кипятком. Опилки предварительно просеивают на грохоте, смачивают водой и смешивают с 2—3% дроб­леного древесного угля.

Перед заполнением прививками ящик устанавливают таким образом, чтобы открытая верхняя его сторона бы­ла обращена в сторону укладчика, а сторона с выдвиж­ной стенкой находилась наверху и была открыта. На дно ящика, поставленного наклонно, плотно укладывают слой влажных опилок толщиной 5—7 см; на них кладут слой

— 146 —

влажной структурной земли толщиной 6—12 см. На на­клонную сторону ящика, обращенную вперед, укладыва­ют слой опилок толщиной 5—7 см. Прививки укладывают так, чтобы их основания вплотную соприкасались с зем­лей, уложенной на дно ящика, а верхушки были направ­лены к открытой его стороне. Прививки (вплотную одна к другой) укладывают рядами, пересыпая эти ряды сло­ем опилок толщиной 2—2,5 см. Нижние части прививок пересыпают структурной землей так, чтобы их основания были прикрыты на 2—3 см. На верхний слой прививок укладывают слой опилок толщиной 5—6 см. Прививки должны укладываться так, чтобы между ними и боковы­ми стенками ящика оставалось свободное пространство шириной 4—6 см. Это пространство по мере укладки при­вивок также засыпают влажными опилками, строго следя за тем, чтобы у стенок ящика они были хорошо уплотне­ны. В заполненном ящике все верхушки прививок долж­ны находиться на одном уровне.

В заполненный ящик вставляют выдвижную (боко­вую) стенку, ставят ящик на свое дно, а на верхушки прививок укладывают слой опилок толщиной 7—8 см. Каждый заполненный ящик нумеруют, ставят дату за­полнения, количество прививок, сорт привоя и подвоя, указывают фамилию прививальщика. Все эти данные ре­гистрируют в специальном журнале, после чего ящики с прививками направляют в теплицу для стратифи­кации.

Стратификация прививок. Теплицы для стратифика­ции прививок представляют собой наземные помещения с боковым освещением, двойными оконными р амами и утепленным потолком.

Во время стратификации температура в теплице долж­на круглосуточно поддерживаться на уровне 25—26° С, а относительная влажность воздуха — в пределах 75— 85%. Термометры для измерения температуры воздуха в теплице и в самих ящиках следует размещать в разных местах теплицы так, чтобы ртутный шарик термометра находился на уровне места спайки. Влажность воздуха измеряют гигрометром.

Температура и влажность должны отмечаться три ра­за в сутки: в 5—б часов, в 13—14 и в 21—22 часа.

Два-три раза в день теплицу следует проветривать в течение 20—30 мин.

-.147 —

Выделение участка под питомник проводит специаль­ная комиссия, которая составляет акт, где указывает пло­щадь участка, почвенные условия, рельеф, характер сор­ной растительности, а также источник орошения и приня­тый севооборот.

От правильной организации территории питомника зависит качество ухода за ним, производительность труда и в конечном счете выход и качество получаемых са­женцев.

При определении размеров питомника следует учиты­вать ежегодную потребность и возможный выход стан­дартных саженцев по сортам с единицы площади.

Для облегчения механизации работ по уходу за питом­ником полям севооборота следует придавать форму вы­тянутого прямоугольника в соответствии с уклоном мест­ности и будущим направлением рядов. Длину рядов, а следовательно, и поливных борозд устанавливают в зави­симости от уклона местности. При тщательной планиров­ке участка и общем уклоне до 0,002° длина рядов должна быть в среднем равна 100 м. При более значительном уклоне ряды должны быть короче.

Для равномерного поступления воды в междурядья школки ширина поля питомника должна быть 200—250 ж. Таким образом, площадь каждой клетки школки будет равна 2—2,5 га. Через каждые 100 м нарезают попереч­ные дороги шириной 4—5 м. Вокруг участка, выделенного под питомник, оставляют дорогу шириной 7—8 м парал­лельно рядам школки и 8—10 м в поперечном направле­нии. Между полями севооборота оставляют дороги шири­ной 6—8 м.

Кроме того, для посадки защитных насаждений вокруг всего участка оставляют полосу земли шириной до 10 м. Вдоль всех полей севооборота должен проходить магист­ральный канал для подачи воды.

Под посадку школки почву готовят плантажным плу­гом с предплужником в осенний период по достижении почвой необходимой спелости. Глубина плантажа в степ­ных и предгорных районах 60 см.

Поднятый с осени плантаж не боронуют (оставляют в состоянии пласта); в таком виде он лучше накапливает влагу. Чтобы поверхность участка была ровной, перед поднятием плантажа проводят обычную вспашку с после­дующим выравниванием поверхности грейдером.

— 130 —

Если на отведенном участке имеются большие неров­ности (бугры, впадины и др.), их выравнивают трактор­ным бульдозером.

Для повышения плодородия почвы перед подъемом плантажа вносят минеральные удобрения: 350—400 кг/га суперфосфата и 200—250 кг/га калийной соли. Органиче­ские удобрения в виде перегноя или навоза (25—30 т/га) вносят под предшествующую культуру.

Весной после просыхания почвы заделывают разваль­ные борозды (выравнивают и рыхлят плантаж на глубину до 22 см при помощи чизель-культиватора поперек план­тажной вспашки). Для лучшего выравнивания поверхно­сти плантажа вслед за чизель-культиватором пускают во­локушу.

Весенняя обработка плантажа должна проводиться очень тщательно, чтобы создались лучшие условия для посадки, развития растений и ухода за школкой.