(Лагерная песня росскаутов)

Вдали от жилья и машинных дорог

Мы здесь проживаем отмеренный срок.

И трудно назвать это просто игрой,

Ведь кто-то из нас в ней последний - герой!

П р и п е в :

Белая заводь – желтый песок,

Светлая водица и зеленый лужок.

Белая заводь – скаутский стан

На реке со странным названием Уста.

Росскаутские заповеди не предаст

Тот, кто был героем хотя бы раз.

Так будь же героем, а не слабым звеном,

Ну, хотя бы день, на этапе одном!

Росскаутский путь пройти до конца-

Путь удальца, но и храбреца.

Годы пролетят, но останется след

Навсегда в душе славных скаутских лет!

Костер, палатка, гитара, рюкзак.

Мы вроде туристов, а вроде бродяг,

Мы бродим по шару земному, и здесь

Мы держим как знамя отвагу и честь!

Скауты-росскауты – особый народ:

Новые дороги их зовут вперед.

Что за горизонтом, а что за горой –

Знает верный путь последний герой!,

8. Питание в походе.

Вес суточного рациона на одного человека – от 900 до 1200 гр.

И н д и в и д у а л ь н ы е п р о д у к т ы :

- хлеб- 400-500 гр. (или половина этого веса в сухарях),

- конфеты или сахар (в большем, чем только для чая количестве),

- колбаса вареная ( на срок более суток – в жареном виде),

- колбаса копченая (при большом сроке хранения – смазанная маслом),

- сыр (на срок не более 3-х дней),

- яйца вареные (для дольшего хранения – лучше крашеные),

- огурцы, помидоры, морковь и прочие овощи,

-консервы, паштеты (мясо, рыба, овощи – не в стеклянной посуде!),

- печенье, пряники, вафли, коржи и т.д.,

- яблоки, апельсины, сливы, груши (бананы быстро портятся),

-рыба жареная, сушеная, копченая, соленая,

- хрупсы, чипсы, кукурузные палочки и т.п., соки, молоко, кефир, ряженка и т.п.

П р о д у к т ы д л я с о в м е с т н о г о п и т а н и я :

- картофель помытый,

- мясо (лучше - тушёнка, паштет), свежее - на срок до 2-х дней,

- суповые наборы быстрого приготовления,

- лук (можно перьями), укроп,

- крупы: гречневая, рисовая, овсяная, перловая,

- макаронные изделия,

- масло, майонез, маргарин в надежной упаковке,

- сухофрукты, чай, кофе, какао,

- молоко сгущенное.

9. Приготовление пищи в походе

СУП: кусочки мяса опустить в холодную воду и поставить на огонь (минут через 15 воду можно сменить), через полчаса опустить картофель, затем - макаронные изделия или крупу, и затем - лук и специи, минут за 10 посолить.

КАША: г р е ч н е в а я – соотношение крупы и воды = 1:2, после 5 минут бурного кипения перевесить на слабый огонь, после варки дать постоять для разваривания.

Р и с о в а я - на 200 гр. риса 300 гр. кипятка, варить 12 минут, также ослабляя огонь, после варки дать постоять.

П ш ё н н а я – перед варкой промыть, перетирая в ладонях (для устранения горечи), слить первую воду, варить минут 30-40.

П е р л о в а я – промыть и засыпать в несолёную (!) воду, варить на медленном огне минут 40, солят уже готовую кашу, воду солят немного круче, чем готовую кашу, добавляют сахар.

В е р м и ш е л ь засыпают в солёный кипяток, варят 8 минут и сливают воду, иначе получится размазня, Макароны к этому менее требовательны.

Мясные консервы перед опусканием в котел надо разделить по волокнам, иначе мяса всем не достанется.