Логистические функции и операции

Целью практического занятия является изучение функциональных областей логистики и выполняемых в них логистических функций и операций.

В процессе логистической деятельности выполняются действия, приводящие к изменению параметров потоков и неподлежащие декомпозиции в рамках поставленных задач управления, которые принято называть логистическими операциями (ЛО).

Логистическая функция (ЛФ) - совокупность логистических операций, выделенная с целью повышения эффективности и степени управляемости логистики предприятия. Логистические функции разделяют на ключевые и поддерживающие.

Задание 1. Составьте схему логистической системы производственного предприятия, выделив функциональные области логистики снабжение, производство, распределение. Из предложенного списка выберите ключевые, а затем поддерживающие логистические функции, выполняемые в каждой из функциональных областей логистики (ЛФ расположите под функциональными областями, выделенными на схеме ЛС):

• управление процедурами заказов;

• хранение запасов;

• управление запасами;

• складирование;

• выбор поставщиков оборудования;

• передача заказа;

• прогнозирование спроса на готовую продукцию;

• Отгрузка продукции;

• Обеспечение сервисом; Перевозка; Консолидация отправок;

• Управление производственными процедурами;

• Поддержка стандартов качества производства продукции;

• Защитная упаковка;

• Расчеты с перевозчиком;

• Сортировка товаров на складе; Разукрупнение партий поставки;

• Грузопереработка;

• Поддержка возврата готовой продукции;

• Управление закупками;

• Пакетирование груза; Разгрузка;

• Прием заказа;

• Поддержка стандартов качества обслуживания потребителей;

• Транспортировка;

• Прогнозирование расхода материальных ресурсов;

• Расчет страхового запаса; Выбор перевозчика;

• Сбор и утилизация возвратных отходов, тары; Прием товара.

Ответить на вопросы:

1. Какие логистические функции выполняются во всех функциональных областях логистики?

2. Какие логистические функции выполняются только в отдельных функциональных областях логистики?

3. Как называются действия, нераспределенные в вышепри­веденном списке после выполнения задания 1 ?

Задание 2. Распределите оставшиеся после выполнения за­дания 1 действия по логистическим функциям. Дополните пере­чень. Ответ представьте в табличном виде.

Задание для самостоятельного решения:

Выполните задание 1 и 2, рассмотрев в качестве логистиче­ской системы морской порт, автомастерскую, супермаркет или иное предприятие.

Практическое занятие № 3

Макро-и микрологистические системы

Целью практического занятия является изучение характеристики логистической системы и классификации ЛС по объектно-функциональному признаку.

Задание 1. Прочтите определение системы: системы – это множество взаимосвязанных элементов, функционирующих для достижения общей цели. Это определение есть необходимое и достаточное условие для существования системы. При каких дополнительных условиях система будет считаться логистической?

Задание 2. Из предложенного списка выберите ситуации, положения или материальные потоки, относящиеся к микрологистическим и макрологистическим системам. Ответ представьте в табличной форме.

• Через склад торговой фирмы проходит более 100 тыс. т товаров;

• Организация доставки внешнеторговых грузов морским и автомобильным транспортом;

• Грузы доставляются в районы Крайнего Севера сначала речным, затем морским или воздушным транспортом;

• Оборачиваемость запасов склада выросла в 2 раза;

• Ежегодно грузооборот транспорта России составляет более 10 млрд. т.;

• 1 % роста расходов на рекламу увеличивает сбыт продукции примерно на 1000 ед. товара в месяц;

• Товарооборот товара составил 8000 стиральных машин в год;

• 18 .поставщиков обслуживают школы и дошкольные учреждения города так, что суммарные расходы минимальны;

• Исследование рынка показало, что ежегодный рост рынка со­ставляет 5 % в год;

• Страны ЕС формируют единый внутренний рынок;

• Производственная логистика рассматривает цех как систему;

• Вероятность срыва поставок из Европы в два раза ниже, чем поставок из Японии и Кореи;

• Для строительства дорог в Татарстане ОАО «Татавтодор» выбрало несколько поставщиков щебня;

• При поставке сырья на химическое предприятие важными являются критерии времени и безопасности;

• Через Республику Татарстан проходи мощный транзитный грузопоток;

• Фирма арендует несколько складов в разных районах г. Казани;

• Для стимулирования продаж разработана дисконтная система;

• Развитие международных транспортных коридоров позволить внедрить современные логистические технологии доставки грузов;

• Для развозки молока требуется нанять 20 автомобилей;

• В Свияжском транспортом узле создается логистический центр.

Ответить на вопросы:

По каким признакам классифицируются макро- и микрологистические системы?

К каким бизнес-процессам относятся нераспределенные положения, ситуации из вышеприведенного списка?

Дополните ситуации, характерные для макро- и микрологистических систем разных видов.

Практическое занятие № 4