28. Енергетичний обмін, його етапи

Енергообмін – це сукупність реакцій ферментативних процесів, що відбувається в кожній клітині, в результаті яких молекули високомолекулярних сполук розщеплюються в остаточному підсумку до води та вуглекислого газу з вивільненням біологічно корисної енергії, яка може використовуватися і запасатися клітиною.

Етапи енергообміну:

1)Підготовчий. На цьому етапі в процесі травлення складні органічні сполуки розщеплюються на білки прості (крохмаль до глюкози) при цьому вивільнюється незначна кількість енергії, яка розсіється у вигляді теплоти.

2)Безкисневий (анаеробний). Він відбувається на мембранах гіалоплазми. На цьому етапі відбувається без кисневе розщеплення гексоз (глюкози) – гліколіз.

Глюкоза розщеплюється до молочної, або піровинограннної кислоти (ПВК).

Рівняння гліколізу

З них 120 розсіюється у вигляді тепла, а 80 акумулюється у двох молекулах АТФ.

3)Кисневий(аеробне дихання). Він відбувається в мітохондріях. На цьому етапі ПВК, або молочна кислота включається в цикл Кребса (цикл молочної кислоти) – це близько 10 послідовних реакцій в результаті, яких ПВК, або молочна кислота в остаточному підсумку розщеплюються до вуглекислого газу та води.

Рівняння кисневого стану:

З них 1440 акумулюються клітиною а АТФ, а решта 1160 розсіюється у вигляді теплоти.

29. Значення атф в енергетичному обміні

АТФ – це аденозин три фосфат. За будовою подібна до нуклеїнових кислот. Вона складається із 3 компонентів:

1)три залишки фосфатної кислоти

2)моносахарид – рибоза

3)азотиста основа – Аденін

АТФ – це нестійка сполука в процесі обміну речовин від неї послідовно від’єднуються залишки фосфатної кислоти. Внаслідок цього АТФ перетворюється на АДФ (аденін ди фосфат), а згодон на АМФ (аденін моно фосфат).

Енергія АТФ використовується на реакції пластичного обміну поділу клітин.

30. Автотрофні та гетеротрофні організми

За характером живлення та використовування оргії в процесі обміну речовин всі організми поділяються на дві групи:

1)Автотрофи – це організми, які самі здатні функціонувати органічні речовини з неорганічних, використовуючи при цьому зовнішнє джерело енергії. До автотрофів належать:

1. фототрофи – використовують енергію сонця.

2. хемотрофи – енергія хімічних зв’язків.

2)Гетеротрофи – це організми, які синтезують власні органічні сполуки з готових органічних сполук, синтезованих іншими речовинами. До них належать більшість прокаріот, гриби, тварини. Для них джерелом енергії є органічні речовини, які вони одержують з їжею. Основні процеси гетеротрофних речовин – розпад речовин – засновані на процесах дисиміляції.

31. Гліколіз. Бродіння

Гліколіз має надзвичайно велике фізіологічне значення, незважаючи на його низьку ефективність. В умовах дефіциту кисню організм завдяки гліколізу може діставати енергію.

Бродіння – це тип обміну речовин, що притаманний більшості мікроорганізмів. За своїм перебігом воно дуже подібне до гліколізу. Залежно від кінцевих продуктів розрізняють такі типи бродіння:

1)молочно-кисле

2)масляно-кисле

3)спиртове